せい家 錦糸町店

仕事の休憩中に利用しました。 錦糸町駅から3〜4分ほど歩いたところにあるラーメン屋さんです。 随分前はせい家さんのラーメンや餃子、ビールの安さに魅せられ頻繁に通っていましたが、ある時から利用しなくなってしまい…今回、久し振りの利用です。 10年ぐらい前は関東の繁華街や住宅街にハイスピードで出店されていたせい家さんですが、気付けばどんどん店舗が減っており、こちらの錦糸町店は数少ない生き残りの店舗ということになります。 店内はテーブル席とカウンター席があり、平日の15時に入店した時点での先客は7名ほどとそこそこお客さんが入っていた印象。 出入り口付近の食券機でほうれん草玉子らーめんと焼き餃子の食券を購入し、着席。 麺の固さや味の濃さなどを指定できたので、麺の固さを固めで他は普通で注文。 待つこと5分ほどでほうれん草玉子らーめんと焼き餃子が提供されました。 久し振りのせい家さんのラーメン。 懐かしさを感じさせる香り。 早速、スープを一口すする。 ん…？こんなしょっぱかったっけ？ 醤油が全面的に出てきていて、豚骨感はあるもののちょっとくどい…。 麺は固めでオーダーしたはずですが、あまり固くなく…。 スープが麺に絡みますが、前述の通りなかなかにくどいので麺をすするのもきつくなる。 当然ほうれん草がしっかりスープを吸ってくれているのでほうれん草を食べる時もしょっぱさと向き合わなければならない…。 若かった頃に食べたせい家さんの面影は感じられず、なんなら麺の太さも選べなくなっなようでシステムも変わったのですかね…。 餃子に関しては可もなく不可もなし。 ボリュームはそこそこある方だったので許容範囲です。 サービスも特に良くはなく、居心地も良いとは言えなかったので、再訪することはないかと思います。 ご馳走様でした。