江戸富士

柳橋に新しく開店したお寿司屋さん、 江戸富士にうかがいました。 いただいたのは、開店記念の８０００円コース。 飲み放題２０００円 合計１００００円ボッキリ。 しじみのスープからスタート（ツマミ） 続いて、子持ちこぶのサラダ（ツマミ） サワラ藁焼き桜エビソース（ツマミ） 岡崎産満月玉子卵焼きべったら漬（ツマミ） マッシュルームの茶碗蒸し（ツマミ） ここからお寿司 ミネアサヒのシャリ 赤酢を使ったシャリ玉からお寿司がスタートです。 このシャリ僕の好みです。 千葉県産金目鯛（ニギリ） 北海道産ホタテ（ニギリ） 石川県産しめ鯖（ニギリ） 長野県産サクラマスの燻製漬け（ニギリ） 本マグロ赤味（ニギリ） 富山県産白エビ（軍艦） のどぐろ磯辺巻き 雲丹・いくら小丼 鹿児島市産穴子（握り） トロたく、雲丹のせ 味噌汁 フルーツトマト 赤酢を使ったシャリは、なかなか美味しいです。 飲み放題は、日本酒については、メニューにある銘柄全てOKでした。 日本酒好きなら、飲み放題だけて、 元が取れるかも。 お寿司の方もこの内容で８０００円なら文句なし！ 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。