ダシと麺 くじら

名古屋の栄駅から徒歩約5分。ダシがウリのラーメン屋、ダシと麺くじらさんへ♪ 入るとオシャレな空間が漂っているお店、まずは券売機でオススメラーメンを購入。 熟成醤油の昆布水つけそばと、ダシ薫るまぶし唐揚げを注文。名前のクセが良いですねw 昆布水つけそばはランチ大盛無料だったので大盛で！いざ実食。 鰹昆布水は素材の味を活かされている水出し。とろっとした昆布水と、つるつるもちもちのつけそばを混ぜ、添え付けのつけダレに麺を投入。旨し！ そのまま食べても優しい味を感じられますが、つけダレに入れないと始まらないですね。 ダシ薫るまぶし唐揚げはなんだか面白い味。おやつに欲しいかな。 熟成醤油の昆布水つけそばは美味かったが、聞くと、中華そばが人気のようなので次回は中華そば食べにきますね♪ #名古屋グルメ #名古屋ランチ #栄グルメ #栄ランチ #ダシと麺くじら #ダシと麺くじら栄本店 #ダシと麺 #名古屋つけそば #名古屋昆布水 #名古屋ラーメン #栄ラーメン #instafood #thankyou #ありがとう #アリアス #感謝 #お出かけ #お出かけが好き #観光 #観光が好き #旅行 #旅行が好き #グルメ #グルメが好き #グルメ男子 #グルメ名古屋 #名古屋人 #お出かけ名古屋 #お出かけ名古屋人 #名古屋から出発

栄にできたラーメン屋さん。 ダシと麺クジラにうかがいました。 開店当初に行列で断念したお店です。 この日は１２時少し前で、先客は数名。 落ち着いた感じでした。 いただいたのは、 貝だし中華そば レアチャーシュー丼 合計１３３０円 特に混んでたわけではなく、 むしろ空いてましたが、 貝だし中華そばが提供されてから 相当間が空いて、レアチャーシュー丼が提供されました。 忘れているのかと思いました。 一見まとまりの有る感じですが、 中華そばもレアチャーシュー丼も完成度があまり高くない印象です。 無化調とは逆の旨みがガツンときます。 とくにレアチャーシュー丼は逆算すると４５０円。 コスパ的にもイマイチかも。 ごちそうさまでした。