たち花

たち花　姫路 3月のおまかせランチコース 毎月の楽しみたち花のランチ 和歌山県産鮪の中トロから始まる3月のランチ いつも最高のスタートです ・片面昆布締めのヒラメ、うるい、生海苔と雲丹 合わせて一緒にいただくとめちゃくちゃ美味しい 風味も良く、うるいの食感がアクセントになってて好み ・稚鮎 もうこの時期なんだな〜としみじみ この少しほろ苦いのが美味しいのよね お塩もまた美味しい ・蟹の餡インシャリ 餡だからシャリに絡んでめちゃ濃厚 ・ホタルイカと菜の花 柑橘の爽やかさと甘めの酢味噌は間違いなく合う 春ですね🌸 ・蟹の茶碗蒸し 贅沢なほど中にたっぷり蟹の身 蟹の殻のオイル？ めちゃくちゃ濃厚 ・吸い物 ・カステラ玉子 大好きなカステラ玉子らピラミッド型の3段 めっちゃ嬉しい🤍 しっとりふんわり美味し過ぎる🥰 ◾︎握り ・和歌山県産鮪、中トロ ・ひらあじ ・鰹 ・鮪 ・鰆 ・芽ネギ ・煮穴子 燻された香りが口にふわっと広がる鰹が優勝 めちゃくちゃ綺麗な鰹だったなぁ あとは穴子！ふわっふわでとける ねっとりとした鮪も鰆も美味しい シャリの温度も硬さも酸味も個人的に好き 上郡の葡萄農園から取り寄せた、 ピオーネ2房分のストレートジュース これがめちゃくちゃ濃厚でとても美味しい シャインマスカット2房分のストレートジュースは炭酸と割っていただきましたが 割ってる？と思うほどに濃厚で甘い！ お食事とは合わないかもですが食後のデザート感覚で注文したいです いつも大満足です @himeji_tachibana 様 ご馳走様でした🙏 #たち花#姫路和食 #姫路ランチ #姫路グルメ #外食記録#食べログプレミアム会員 #ご馳走様でした #myhimeji