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ミシュラン二つ星シェフプロデュース フレンチカジュアルレストラン
世界中の美食家を虜にしているアサヒナガストロノームのシェフが次に打ち出すのはもっと多くの世代から愛されるカジュアルレストラン。まるで美術品かのように美しい料理の数々をセイボリーコレクションとしてコース仕立てで提供します。甘く身体に負担のかかるアフタヌーンティに代わり、大人向けのセイボリーを中心に華やかで五感で楽しめる内容となっております。 オプションでシャンパーニュを含むフリーフローもお付けできますので、お料理とのマリアージュもお楽しみください。
プラン
セイボリーコレクションコース
＊有機野菜のコールドプレスジュース ＊6種のセイボリープレゼンテーション ＊温かいココット鍋の肉料理 ＊フリヴォリテ ＊メインデザート ＊ミニャルディーズ ＊フレッシュハーブティまたは有機コーヒー
2 ~ 6
12:00 ~ 22:00
9,350円
- 飲み放題
セイボリーコレクションコース 90分フリーフロー付き
シャンパーニュ含む90分フリーフロー付き ＊有機野菜のコールドプレスジュース ＊6種のセイボリープレゼンテーション ＊温かいココット鍋の肉料理 ＊フリヴォリテ ＊メインデザート ＊ミニャルディーズ ＊フレッシュハーブティまたは有機コーヒー
2 ~ 6
12:00 ~ 22:00
14,300円
おすすめポイント
セイボリーコレクションコース
本店で出されている前菜のセイボリーを更に昇華させボリュームを出し、アフタヌーンティの中でいただく甘いスィーツに代わるべくシャンパーニュやワインなどに合う様におとな仕様に致しました。 6種類のセイボリーは見た目も美しく、シェフの力量が問われる繊細なプレートに仕上がっております。 仏クリストフル社のプレートを採用し、その高級感とセイボリーとの奏でを五感でお楽しみください。 オプションでシャンパーニュ含むフリーフロープランをお付けする事もできます(14300円)。
グリーンとシルバーがテーマカラーの高級感ある内装
グリーンとシルバーを統一カラーとし、”エレガント過ぎず、モダン過ぎない”という本店と同じポリシーで高級感を感じていただけるデザインにまとめました。 六本木ヒルズの中でもレジデンス棟に位置し、わざわざ訪れる価値のある店にしたいという意味もございます。 またリゾートホテルのクラブラウンジを意識し、ソファ席もございます。ごゆっくりお寛ぎくださいませ。
こだわり抜いた食器の数々
フランス クリストフル・ベルナルドなどの高級銀器や高級磁器をふんだんに採用し、非日常の空間を作り上げます。
シェフ紹介
朝比奈シェフから絶大なる信頼を置いて今回タッグを組むのは、フランスで17年余りのメゾンレストラン経験を持つ高木薫シェフ。緻密な料理を完全に再現し、また彼の世界観でより楽しませてくれる事でしょう。
メニュー
口コミ
おでかけ探検部
. Galerie asahina@六本木 かわいいかも🌼 #ギャラリーアサヒナ #galerieasahina #asahinagastronome @1016szk様、ご協力ありがとうございました😊
おでかけ探検部
27歳の誕生日を迎えました🦋 Stepping into a new chapter of my life this year! . #galerieasahina #ギャラリーアサヒナ #六本木グルメ @marika_xoxo様、ご協力ありがとうございました😊
おでかけ探検部
🌿🦚🍃 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 芸術。 ガストロノームの方を彷彿とさせる メニューとお味と店内の雰囲気で ずっと高まってた🦚🤍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #ギャラリーアサヒナ #galleryasahina @risa___a_様、ご協力ありがとうございました😊
投稿写真
基本情報
- アクセス
日比谷線六本木駅 都営大江戸線六本木駅
- 営業時間
火 12:00~22:00 水 12:00~22:00 木 12:00~22:00 金 12:00~22:00 土 12:00~22:00 日 12:00~22:00 祝 12:00~22:00
- 定休日
月 曜日・隔週火曜日
- 予約
完全予約制
- 予算
ランチ/10,000円~15,000円
ディナー/10,000円~15,000円
- 支払い方法
カード可
電子マネー不可
- サービス料・チャージ
サービス料/チャージはコース代金に含みます
空間・設備
- 座席数
20席
- 個室
無
- 貸切
(20人以下可)
- 禁煙・喫煙
完全禁煙
- 設備
オシャレな空間 、落ち着いた空間 、席が広い 、カップルシートあり 、ソファー席あり 、Wi-Fiあり
- 駐車場
有
六本木ヒルズ駐車場
メニュー
- コース
飲み放題
- ドリンク
ワインあり 、カクテルあり 、ワインにこだわる
- 料理
野菜料理にこだわる 、英語メニューあり
特徴・関連情報
- 利用シーン
デート 、女子会 、合コン 、接待 、知人・友人と 、飲み会 、昼飲み 、誕生日 、記念日 、クリスマス
- 立地
景色がきれい 、隠れ家レストラン
- サービス
お祝い・サプライズ可
- お子様
不可
- 公式SNS
- 備考
12時 15時 19時 いずれの回も一斉スタートになります
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