夜はお酒、昼はコーヒー torai

かなり時差投稿になりますが、 おとなり平井らへんにあるお気に入りのお店ご紹介です。 ・ 2023年オープン、 平井駅から徒歩5分くらいのところにあるカフェバー 夜はお酒、昼はコーヒー。torai。 https://www.instagram.com/torai_sake.coffee/ ・ おしゃれな内装インテリアでありつつ 親しみやすくあたたかみのある雰囲気が魅力で、 一品一品のメニューに対するこだわりも強く おいしさも文句なしなんです💯。 ・ オーナーは、老舗店「浅草今半」で修行の後、 オーストラリアの日本料理店などで 研鑽を積まれたとのことで。 ・ 日本料理の基礎がある上で 創作やアレンジしたメニューを開発されていることが、 ユーモア且つオリジナリティのある仕上がりに つながっているのかなーと 勝手に解釈してしまいました。 ・ そんなオーナーは平井らへんを中心に飲食店を営まれていて、 3店舗目としてオープンしたのがこちら。 ・ 昼と夜で異なる顔をもち、地域密着で営業されています。 ・ 店内はカウンターとテーブル席、 奥にはプライベート感UPなソファ席もあります。 ・ 食欲をそそる魅力的なメニュー名に悩みに悩み、、 この日は すき焼き風ポテトサラダ 春菊のナムル 大根とイイダコ串のおでん 粗挽き黒豚焼売 濃厚！うにといくらのクリームパスタ などをオーダー。 ・ お酒のおつまみにもぴったりなラインナップで、 連れのお酒が進んでいました笑🍶 ・ 平井らへんは再開発が進み、 新しく移り住むファミリー層なども増える中で、 誰でも入りやすいお店作りを目指しているとのことで、 コンセプトがしっかり伝わる世界観に すっかりファンになってしまいました。 ・ またすぐにおじゃましたいと思います。 ・ ごちそうさまでした。 ・ @shinkoiwaallsさま、ご協力ありがとうございました☺️