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さくらいまさゆき
山梨の韮崎にあるParfait tokidoki。事前予約だけでパフェが完売していることが多いので事前にお取り置きをされるのが良いです。 6/29から始まった新メニューの白桃・白餡・白茶のパフェ。笛吹市産の日川白鳳の白桃を贅沢に使用しています。白桃はまろやかでジューシーで糖度も高くとても甘いですね。 白茶ジュレやフロランタン、白餡ミルクアイス、ライチグミ、胡椒クランブル、白いんげん豆など独創的な食材の組み合わせ。 白桃・白茶・パクチーのソルベやパクチーが入っています。パクチーが入ったパフェは初めて食べましたが違和感なく溶け込んでいて驚きましたね。
基本情報
空間・設備
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
有
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、食べ歩き 、おしゃれ 、日曜営業あり 、禁煙 、一軒家
- 公式SNS
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