ちゃんぽん イチバンケン

名古屋駅の桜通口から歩いて１０分ほどの場所に２０２３年６月にオープンした「ちゃんぽん イチバンケン」、愛知県ではお馴染みの豚骨ラーメンのお店、一番軒が始めたお店ということ、意外とちゃんぽんって好きなので気になっていたんですよね、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１３席とテーブル５卓ほどの席数、２０時過ぎくらいに入りましたが５割程度の客入りでした。 ⁡ メニューは大きく濃厚ちゃんぽんに濃厚辛ちゃんぽんの２種類でいろんな具材の入った上やうずら、月見などがあります。サイドメニューにはから揚げや焼餃子、特製焼き飯なんてのもありましたね。あと入口の券売機で食券を購入するスタイルですが、完全キャッシュレスのお店なので現金の使用はできませんので要注意です。 ⁡ その中からいただいたのは濃厚上ちゃんぽん、それにチョット贅沢に焼餃子とTKGまで付けちゃいました。そのちゃんぽんはたっぷりの野菜にごろっと入ったイカに海老、さらにはお肉まで入ってすごく具だくさんでボリュームたっぷりです。味の方もシャキシャキの野菜の食感と甘み、ぷりぷりの海老にこの上なく柔らかなイカ、それに麺自体の旨みもしっかりでスープとの絡みもバッチリ、そしてそれらを豚骨100%で仕上げたというまろやかで濃厚な味わいのスープがまとめあげていてすごく美味しいです。 ⁡ 焼餃子も大きくはみ出した羽根がイイですね、そのパリッとしてもっちりした皮に包まれたジューシーな餡で好きなタイプの餃子、ふわふわに泡立てた卵白とオレンジ色の卵の見事な色合いが見事なTKGとどちらも良かったです。 ⁡ お腹も大満足ですが野菜がたっぷりなのでなんとなくヘルシーな気分なところもイイですね、ごちそうさまでした。 ⁡ #ちゃんぽんイチバンケン #ちゃんぽん #イチバンケン #美味しい #食べログ #グルメ #ディナー #麺 #名古屋ちゃんぽん #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #名駅 #名駅ディナー #名駅ちゃんぽん #名駅グルメ #餃子 #ご飯 #tkg #玉子