minnano（ミンナノ）

地下鉄川名駅から歩いて１０分ほどの場所に２０２２年１０月にオープンしたグルテンフリーのお菓子屋さん、店頭販売は不定期で月に２回程度のみとなかなかにハードルが高くてなかなかタイミングが合わなかったのですが、ようやくお邪魔することができました。 今回購入したのはローチョコサンドにくるみスノーボール、抹茶&栗マフィンなど。ローチョコサンドは４８度以下で調理することにより生きた酵素や栄養が豊富に含まれているというロースイーツ、ザクザク食感の米粉のクッキーでサンドされたたっぷりのチョコクリーム、このクリームがビターなオトナの味わいで美味しいですね、小麦粉や卵、乳製品など不使用なのでヘルシーなところもうれしいですね。 くるみスノーボールは口の中でほろっと溶けるような食感とともにくるみが姿を表し、その香ばしい風味がたまりませんね、コチラも美味しかったです。 営業日が限られているのでなかなか店舗にお邪魔するのは難しいかもですが、インターネットでも購入できるので、そちらで購入するのもイイかもですね、ごちそうさまでした。 #洋菓子#スイーツ#甘味#テイクアウト#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知県#愛知#名古屋グルメ#名古屋#焼き菓子#マフィン#クッキー