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あじのなめろう
日本酒好きの海鮮料理で特に人気なのは「あじのなめろう」ですよね! 酒組の「あじのなめろう」も、とにかくお酒がすすむ! ワンランク上のあじのなめろうを是非ご堪能下さい。
海鮮サラダ
海鮮をふんだんに使用したサラダです。 酒組手作りのドレッシングはさっぱりな味付けとなっておりますので、女性の方にも大人気!!美味しくて健康にも良いので、正に一石二鳥!
鶏のから揚げ
酒組オリジナルのタレに漬け込んだ味わい深い鶏の唐揚げです。少し濃い目の味がお酒に合います!ビールかハイボールがオススメです!
アボカドの唐揚げ
珍しいアボカドの唐揚げです。周りはカリッと中はアボカド特有の濃厚なトロっと感!塩味がこれまたお酒にあってファンになること間違いなし!
タコの唐揚げ
お酒のお供の定番!新鮮なタコを唐揚げにしました!ジワッとくる美味しさがたまりません!味付け最高です!
ごぼうチップス
身体に優しいごぼうを薄くスライスしてカリッと揚げました。サクサク感で手が止まらない美味しさです!
季節のネギ一本焼き
日本全国の四季折々に合わせたネギを仕入れ、ご提供いたします。 季節毎に違う、ネギの甘さや香りをお楽しみください!
青森市場直送ホッケ
青森市場直送の旨味と脂がたんまり乗ったホッケです!東京ではなかなか食べれない味に多くの方に絶賛していただいております!酒組にお越しの際は、是非1度はご賞味ください!
ツブ貝エリンギジャガイモガーリックソテー
新鮮なツブ貝・エリンギ・ジャガイモ・ガーリック、この食材の組み合わせ美味しいに決まってる!!って味です!
あさりの酒蒸し
新鮮で大粒のアサリをご提供をしておりますので、仕入れによってはご提供できない場合がございます。ある時はラッキーですので、是非ご注文くださいませ!
クリームチーズカキしょうゆ漬け
クリームチーズカキしょうゆ漬け??名前をきいてもピンとこないですよね!ただその名の通り、クリームチーズをカキ醤油に漬けておりまして、お味はすご~く濃くお酒が進むこと間違いない珍しい酒肴です。
サーモン塩こうじ和え
新鮮なサーモンを塩こうじでじっくり漬け込んだお料理です。かぼすを添えてありますが、最初はかぼすをかけずにそのまま食していただき、味に飽きてきたらかぼすをかけて食べてみてください。ビックリするほど味の変化がありますので、是非ともお楽しみください。
梅水晶
透明なサメの軟骨が水晶に似ていることや、梅肉を和えてうっすらとピンク色に染まったビジュアルが、鮮やかできれいなことから名づけられたといわれます。コリコリとしたサメ軟骨の食感と梅肉の爽やかな風味と酸味、だしや調味料のうま味がコラボした味わいがおつまみにぴったり。脂っこい料理の合間の箸休めにもよいですね!
エイヒレ
珍味のエイヒレを軽くあぶってご提供いたします。
酒組の季節のメニュー
お刺身の盛り合わせや季節ごとの旬のメニューをグランドメニューの他に多くご提供しております。 ご来店された際の、お楽しみに!!! 税込495円~
山うにとうふ
熊本の保存料理で豆腐をもろみ味噌で漬け込んだ料理です! 『うに』に味わいが似ている事から山うにとうふと名付けられたようです! お酒好きにはたまらない味です。 日本酒と相性抜群ですので、是非ご賞味下さい!
本日のこだわりおにぎり
親子2代でお世話になっている千葉のお米問屋さんからおにぎりにはコレ!という美味しいお米を仕入れています。 そして、海苔も千葉県産の味の濃い高級な海苔をチョイス! この2つが出会ったら美味しいおにぎりになるのは必然です! おかずは各種ご用意してあります。 1個:税込418円~
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