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山うにとうふ
熊本の保存料理で豆腐をもろみ味噌で漬け込んだ料理です! 『うに』に味わいが似ている事から山うにとうふと名付けられたようです! お酒好きにはたまらない味です。 日本酒と相性抜群ですので、是非ご賞味下さい!
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