煮干中華そば 鈴蘭（すずらん）

はやし田のグループ トップクラスに美味しい。 つけ麺もラーメンも美味しい。 スープも麺も、出汁も、肉も、全部美味しい はやし田、ホント美味しい 煮干しが本当にちょうど良く、苦味や甘み、とろみなどがバランスよく入ってて、極めてる アプリでスタンプもきちんと貯めてます。 今度は何を頼むか迷います。 (銀の煮干しそば　は頼んだことないかも #煮干しそば #鈴蘭 #新宿三丁目 #煮干しラーメン #はやし田 #つけ麺

こんにちワルダナプラコッテ。 煮干しラーメン900円(税込)に挑戦しました。独特の味と香りが食欲をそそります。 麺は中太の縮れ麺。スープとよく絡む縮れ麺がぼくの好みにどんぴしゃり。 あっという間に平らげてしまいました。

新宿三丁目の駅から徒歩5分以内のところにある 鈴蘭。 初めての訪問でつけ麺を。 ラーメンが全て売り切れ！麺がなくなってしまったという。22時を回っているとそうなるようだ。 つけ麺の味は、、、！！！ 素晴らしい！　エクセレント！✨ 煮干しの風味、旨味、そして麺のツルツル、コシ、輝き。 チャーシューの美味しさ！　しっとりして味わい深い肉。 これは、レベル高い！ 食べログ3.7いってるかな？と思いました。(見てないど) 1000円くらいでお茶漬け的なのも食べれます。 コスパまあまあ良いでしょう。 とりあえず、ラーメンも食べたい。 また行きたい。 #新宿三丁目 #つけ麺 #新宿つけ麺 #チャーシュー #つけだれ #ラーメン #つけめん #新宿三丁目ラーメン #新宿ディナー

今日は新宿でお仕事、という事で オープン前に先頭で並ぶ後から何組か オープン前から行列に 流石人気の名店、時間ぴったりにオープン 券売機で先ずは購入 メニューは 煮干中華そば 800 円 味玉煮干中華そば 900 円 特製煮干中華そば 1,000 円 つけ麺 850 円 味玉つけ麺 950 円 特製つけ麺 1,050 円 という事で特製煮干し中華そばをポチッと 待つこと数分。むわっとくるニボニボしい香りと一緒に 特製が着丼！見た目も美しく、流石 はやし田系列、洗練されている “銀の煮干そば”の名に相応しいドロっとしたのスープの上には、レアチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、紫玉ねぎ、なるとがトッピングされています。 麺は菅野製麺製の角あり中細ストレート麺 ハードな茹で加減の食感が心地よく、噛んだ時に広がる小麦の風味も良好でスープとの相性抜群 濃厚煮干しにはこの麺が鉄板ですね。 チャーシューはスライスされた低温調理のレアタイプ。 舌に乗せた瞬間にトロッととろける柔らかな舌触りで、肉の旨みと一緒に甘みが舌にとろんと広がる逸品です。 味玉は黄身の中心がトロトロな半熟タイプ。 甘めのタレが中までしっかり染みていて、タレと黄身の甘みがほろ苦いスープに対していいアクセントに。 変化を楽しめる 気がつけば 全て完食 美味しく頂きました。ご馳走さまです。 #おでかけ #ラーメン #煮干しラーメン #新宿

食べログ☆3.7というラーメン食べてきました😌🙌 定番の煮干中華そばを頼みました🍜 名前の通り、スープに煮干の味がしっかりしていてとっても美味しかったです！ 魚介風味はやっぱり飲みやすいので女性の方にとてもおすすめ👏 チャーシューも大きくて美味しかった さすが人気店なのでお昼過ぎに行っても少し待ちました！ でも待つ価値めちゃめちゃあり！ リピ確定です🙌 #ラーメン #煮干中華そば #新宿ランチ #新宿3丁目グルメ #新宿ラーメン