Udama 谷町base

新年のうどん初めに 谷町にある Udama谷町Baseさんへ @udama0207 9月に大阪第3ビルから こちら谷町に移転オープンなさってまして 遅ればせながらやっと訪麺です 以前はオープンキッチンスタイルでカウンター席の造りでしたが こちらはキッチンはほぼ見えません その代わり前には別の場所にあって不便だった製麺室が中央にドーンとあります テーブル席がずらっと並んで広くなって 心地良い音楽も流れていてゆったりと座れるようになりました お昼遅めの時間だった事もあり、一部メニューは売り切れがあったものの ⭐️『とり天と生醤油』 頂きました 注文を受けてから調理に入るので10分程待ちますが想定内ですね〜 メニューをじっくり見ながら今度は何を食べようかなぁと思考を巡らせていると着丼です 相変わらず美しい盛り付けにうっとり まずは何もつけずにそのままで 艶やかで伸びやかなつるりと喉越しの良いうどん 続いて大根おろしや薬味を入れ 生醤油をサッと回しかけて味の違いを楽しんで😍💖💖💖💖 ふわりと軽い衣にしっとり柔らかいとり天がまた絶妙です😋✨✨✨✨ 駅からは少し離れた立地ですが 公園も目の前にあってゆっくり出来るのは良いですね〜 夜はワイン🍷片手にまた違ったスタイルも見せてくれますよ 帰り際に信川さんにご挨拶して NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました。 うどん、まだまだ深化するとの事でとても気になりますね‼️ こだわりの詰まった絶品のうどん 是非食べに行ってみて下さい とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー Udama谷町Base 📍大阪市中央区北新町3-2 アルベルトビル 1F 050-5600-0210 営業時間 [月〜土] 11:00〜15:00 日曜定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #udama谷町base #udama #うだま #極浄うどんうだま #谷町 #移転 #とり天と生醤油 #グルメ #谷町グルメ #谷町ランチ　#谷町うどん #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪うどん #関西グルメ #関西うどん #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #aumoグルメ