【金沢×女子旅】とことん和を味わう♪
北陸新幹線でより身近になった金沢。「加賀百万石」の城下町として栄え、美しい建物や美味しい和菓子も魅力です◎今回はそんな金沢で、和の雰囲気を観て食べて体験する、女子旅にオス...
marco14450
2022/08/16
aumo森八本店で抹茶のかき氷頂きました。 創業390年続く和菓子屋さんです。 店舗は東京にもあるようなので 有名なのですね。 私は知りませんでしたけど この日もかなり暑かったので このかき氷で生き返りました。 抹茶の蜜も餡子も絶品でした。 帰りに美味しそうなお菓子も買い お家に帰ります。
2023.1.3 GPSランの途中に寄りました。 金沢の有名和菓子屋さんの森八です。 加賀百万石の加賀藩御用達で390年の歴史があり、こちらが本店になります。 場所は兼六園と東茶屋街の途中にあり立派な建物で気になっていたのですが今回入ることができました。 2階に菓子木型美術館があります。 多くの昔使っていたであろう菓子の木型と九谷焼など展示されています。 上品な雰囲気にたくさんの木型が並んでいます。 ホントは200円の入場料がかかりますがこの日は、森八の若女将がラン仲間ということでGPSランイベントに賛同してくれサービスしていただきました。 一階には7枚目の職人による工芸菓子の展示や、色々な和菓子が販売されていて 9枚目のはなびら餅をいただきました。 ゴボウを味噌餡と餅で包まれています。 正月限定品だそうですが味噌の後味が良く美味しかったです。 他にも有料ですが落雁作り体験などもあり和菓子について色々学べるお店です。