パティスリー ジューブル mozoワンダーシティ店（patisserie J'ouvre）

２０２２年７月１５日にリニューアルしたmozoワンダーシティ、それに伴い１階のフードマルシェにオープンしたパティスリーです、週末の午前中に利用してみました。 コチラではショーケースに並ぶ魅力的なケーキをはじめ、焼き菓子なんかも売っていましたが、その中から目を惹かれたのは瓶に入った可愛らしいスイーツ「ティラティス」、今回はそのティラティスを購入してみました。 ティラティスはTIRAMISU＋SOYMILK＝TIRATISUという事、ティラミスと豆乳の組み合わせはなかなか美味しそうですね、その計算式でその解になるのはチョットよく分かりませんけど(笑) 味のバリエーションはプレーンにピスタチオ&ストロベリー、ルビーチョコ&ラズベリー、トロピカル&ピーチ、ほうじ茶&安納芋の５種類、プレーンが税込５８０円でそれ以外は５９０円といったお値段です。 その中から一番人気のプレーンと店員のお姉さんのオススメというピスタチオ&ストロベリーの２点を購入、発酵豆乳クリームと豆乳ホイップクリームを合わせたというクリームはすごくまろやかな味わい、底の部分にあるシロップが染み染みのスポンジもイイ感じですね。そこにプレーンの方はエスプレッソのほろ苦く深みのある味わいが加わって間違いない組み合わせ、トロピカル&ピーチは逆にマンゴーとパッションフルーツのソースでさっぱりした味のソースですがコレもティラミスのクリームによくマッチしていますね、美味しかったです。 ほかのケーキとかもなかなか美味しそうだったので機会があれば試してみたいと思います、ごちそうさまでした。 #スイーツ#ティラミス#美味しい#グルメ#テイクアウト#愛知県#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋