餃子酒場 一世一代 SECOND栄店

栄の繁華街、女子大地区のビルの１階に２０２２年４月２５日にオープンした餃子居酒屋、近くに１号店があってコチラが２店舗目ということみたいですね、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席とテーブル２卓の席数、２０時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。 コチラのお店は餃子酒場ということでメニューは特製餃子をはじめ、しそ、ゆず、チーズ、明太、納豆といった各種餃子、それに自家製のどて、青菜炒め、麻婆豆腐、麻婆春雨といった一品料理、簡単なおつまみ系にまかない飯、麻薬たまご丼、辛ラーメンなどのシメのご飯ものなどがあります。 その中からいただいたのは特製と納豆、２種類の餃子と自家製どてなど。まずは自家製どて、牛すじと大根とこんにゃくをいただきましたがコクのある味噌の味がしっかりとタネに染み渡っていますね、濃厚ながらもクドさを感じさせることのない味はなかなかのもの、牛すじもしっかりと柔らかく煮込まれていて美味しいです。 そして餃子、強気に攻めたカリッカリの心地よい食感の皮が特徴的、１号店もそうですがコレがワタクシ的にすごく好みなんですよね、特製餃子の方はガッツリとニンニクも効いていてスタミナがつきそうな味わいです。 納豆の方は思いっきり納豆が主張していて納豆好きにはたまりませんね、餃子の餡にしてもよく合います、添えられているたっぷりのマヨネーズと和がらしもマヨラーのワタクシ的にはうれしい限り、どちらも美味しくいただけました。 やっぱりココの餃子は美味しいですね、軽く一杯とか二軒目使いとかにも良さそうな感じで使い勝手も良さそうな感じ、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。 #居酒屋#ディナー#おでん#お酒#餃子#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋#ハイボール