麻布十番居酒屋 あさごや

あの、鼈やフカヒレが贅沢に楽しめた【銀座まる市】さんが監修しているリーズナブルに創作和食が楽しめるお店が麻布十番にあったよ、と聞いて予約して行ってきた♡ そこは【あさごや】さん 家族連れも対応できる掘りごたつ式の座敷は海外の方にも人気。 私たちはカウンター席へ。 お通しが看板に記載されたおばんざいの中から選べるのだけれど、私たちは ・ナスとじゃがいもの甘辛煮 美味しそうなのがいくつもあって迷うやつ！ お通し、同じ払うならこういう自分で好きなのを選べるのって大事だと思う♡ ・お造り盛合せ 雲丹、青森産の鮪の赤身・中トロ、スズキ、カンパチ、真鯛 好みで塩や酢橘で。白身は塩でもいいかも！ 色々楽しめるのが嬉しい。 ・牡蠣と豆腐の揚げ出し 定番な揚げ出しも季節のものが加わると一気に豪華になる。 ・海老の嶽きみの炒め物 海老も好きだしあまーいトウモロコシも好きだし、幸せ！ ・黄身のせ出汁巻きたまご 大分の蘭王を使用、上に乗ってるのも卵焼き自体も！ お出汁の味も良いしたまごの味が濃くて良い。 ・ジャンボ肉焼売 蒸籠をあけたら本当にジャンボ！思っていた以上に肉肉しくてジューシー♡ ・フカヒレおこげ 目の前でスープをかけて仕上げていただくお焦げは絶品。フカヒレもたっぷり。 途中、黒酢で味変も。 3日後にはきっとつやつやなはず！ デザートは抹茶のババロア 甘すぎず、でペロリといけちゃう♡ お料理をしているのが見えるカウンターだったけれど、本格的な中華鍋を振るう姿も見えるしライブ感ばっちりで、美味しそう♡と思ったお品を料理人さんから渡されると、この歳でもテンション上がる♪ ちなみに、ドリンクは「内臓美人ハイ」が意識高い系っぽいかな？と安易な気持ちで頼んだけど、お味も書いてある効能も◎だったので、個人的におすすめ(*ﾉω・*) そして肝心なお料理、どれも良かった♡ 一緒に行った方からも高評価！ ここを選んで良かった( *´艸`) ご馳走様でした。