和食個室居酒屋 魚升 新橋SL広場前店（うおます）

注文は、全てタブレットにて行います。 ファーストオーダードリンクは、はやり生ビールです。 それでは、新橋の会社に勤める連れと男二人で乾杯です。 乾杯！ 最初は何にすべきか？ 海鮮系・・・刺身に決まり！ 「魚升三点盛り（1,400円）」 マグロ、金目鯛、シログチの三点です。 金目鯛は好きです。 煮込が一番好きですが、焼きや刺身でもいいですね。 丁度、時期なので美味しいです。 シログチを刺身で食べるのは初めてでした。 さっぱりしていて、三点の取り合わせとしては良いと思います。 ここで、一番気になっていたメニューを注文しました。 「にくたらしのニクい盛り（3,800円）」 ネーミングもいいですし、迫力がありそう・・・ 登場してきた状態もいいですね。 木の切り株みたいなものに、お肉が5種もられていました。 チキン、厚切りベーコン、合鴨、骨付きウインナー、牛肩ロース。 チキンは、網焼き風でホクホクした感じに仕上がっており、振りかけた塩コショウとのバランスは良いと思いました。 厚切りベーコンは、見た目どおりのおいしさです。 私は、結構厚切りベーコンが好きなのです。 私にマッチングした肉バルです。 合鴨は、手ごろな焼き加減で、とてもヘルシーです。 肉バルの中に、入っていればうれしいメニューですね。 ヘルシーなので、女性と一緒だと喜ばれます。 骨付きウインター・・・骨付きソーセージです。 こちらの焼き加減もいい、少し歯ごたえがあり、骨付きを食べている気分になります。 身ははがれやすいので、食べやすいです。 牛肩ロースは、しっかりとした噛み応えでした。 肉らしい焼き上がりです。 噛めば噛むほど、良い肉汁が口の中に広がります。 タレは、盛り付け台の上にあった粒マスタード他２種のタレの他に、別途塩、フライドガーリック、ワサビがつけられています。 これもお好みですね。 味変を楽しむためには、いろんなタレがあった方がありがたいです。 不覚にも、肉盛りで一気にお腹が膨れました。 油断していました。 呑む方に集中していたということもあります。 私は、生ビールを追加した後に、角ハイボール・・・ 連れは、ホッピー白セットに「なか」のお代わり・・・ ここで最終メニューは、考えたあげくに「アサリの酒蒸し（550円）」にしました。