KOREAN IZAKAYA ジャン GEMS田町

GEMSビルにあるお店って基本、アタリが多い。 1階の路面ではないとなかなか入りづらいから、2階以上だとついついGEMSの中を選びがち★ この日は田町。エレベーターであがるとネオン管もあってテンションあがる！ 韓国居酒屋に入ったらやっぱり目にするマッコリ！ ここには2種類あって、生マッコリに黒豆マッコリ。 両方頼んじゃった♡ 真鍮の器に入ったマッコリは冷たくて美味しい！ 生マッコリと初めて見た黒豆マッコリを贅沢に飲み比べ♡ 生マッコリのシュワシュワがたまらんっ★ 黒豆マッコリはどことなくアーモンドのような、懐かしいお菓子のような後味ですぐ飲み終えてしまった。 お通し ・貝のコチュジャンあえ これがウマーい！！いきなりウマーい！！ 深く考えずに入ったけど、ジャンといえばモランボンさんのアレじゃんっ！！(ぁ) そりゃタレ美味しいよね。 ナムル盛り合わせ、白菜キムチ は全て自家製。 キムチが辛くないの！！ナムルもお野菜のお味がちゃんとある。 せっかくなのでお店のオススメの本場・韓国料理を！ ・チェユッ～ゆで塩豚 皮までついてる豚肉は日本では珍しいかも！？ ・チャルラ～ハチノスと牛すじ 生まれて初めてこんなふわんふわんとろんとろんなハチノスに出会った... この2つのお料理はあみの塩辛とヤンニョム(コチュジャン、お酢)の2種類のコチュジャンでいただく。 ・白菜のジョン はチヂミのような、初めて食べる焼き物！後味は白菜なのが不思議。 チョカンジャン(酢醤油のようなタレ)でいただくのだけど、美味しい&ヘルシー！！ ・牛タンのピリ辛煮込み 10食限定のジャン特選メニュー、 ・牛テールチム まるっと長時間じっくり蒸しあげてホロホロになったテールを塩胡椒していただく。コラーゲンもたっぷり♡ 煮込み料理、ほろほろだしコラーゲンたっぷりで女性にはかなり嬉しい！ 〆は ・仙台牛のトゥルチギ鍋 仙台牛のいいところがはいったお鍋はお野菜や春雨もたっぷり、関西のちりとり鍋に近い感覚でお酒がすすんでしまう♡ デザートに ・トゥングレアイス 初めて出会うこちらは韓国のお祝いにかかせないお餅をイメージ、漢方にも使われるアマチャヅルがはいったもの！ 元フレンチレストランのパティシエールのアイス店、トミヒサアイスさんがコラボされているとか。 最後まで美味しかったです、ご馳走様でした。