KOREAN IZAKAYA ジャン GEMS田町

美味しいお店しか入っていないビルGEMS 韓国料理と美味しいお酒を美女と一緒にいただきました やはり美女は美しくなれるレストランを知っている ありがたい 結構皆さん肉を食べているけど やはりコラーゲンたっぷりだったり 質の良い肉ばかりです そんなお肉とマッコリなど通な韓国料理が たくさん揃ってました まずはマッコリから このマッコリが美味しいのなんのって！ 発酵して身体に良いからを理由に たくさん飲みたくなる マッコリ真鍮ヤカン ¥2,600- 真鍮が冷えていて重みにも風情を感じられて良き 赤西貝 コチュジャンと絡めた美味しいお通しから ジャン（たれ）のメーカーだけあり 美味しさとは何かを常に研究されている だけありますね コッチョリペチャ白菜キムチ ¥400- 今まで食べたことのない味わい 発酵がしっかり乳酸菌たっぷりな優しい味わい ニラが入ってシャキッとした感じもくせになる 前菜からハイレベルな味わいにこれからの お料理にも期待大 ナムルも盛り合わせ ¥800- これも自家製です 旬の野菜を使っていてこれも箸休めにも 良いヘルシー感溢れるナムル 韓国のお食事って美容や健康を意識されて いるからいいですね IZAKAYAジャンのチュユッ ¥1,500- 皮付きのゆで豚 チョジャンとアミ塩ヤンニョムつき メニュー名が韓国語そのままなんですよね このゆで豚ぷりぷりでコラーゲンたっぷりです マッコリもすすみまし 熱々の牛すじ、ハチノス チャルラ ¥900- 柔らかで塩気が少ないのが嬉しい 白菜のジョン　チョカンジャン ¥1,000- チョはお酢という意味です ジョンはお料理教室で習ったことがあります やはり本格的なのは美味しい 牛タンのピリ辛煮込み ¥1,300- 塊肉がたくさん こちらボリュームもあるのが嬉しい ほろほろに煮えています 牛テールチム¥2,800- 塩、胡椒であじつけしませんでした 焼肉など韓国 牛テールスープ¥1,500- 仙台牛のトゥルチギ¥2.000- 1人前　 2人前からです 野菜と一緒に甘味が豊かな仙台牛がいただけます 辛さは調整できて旨辛で満足 トゥングレアイス　¥700- おもちみたいな食感も感じられる このアイスの専門店があるんですって