旨いもつ鍋・もつ酒場 結（ゆう）

八王子駅北口から徒歩5分ほどで行けるところにあるもつ鍋居酒屋さん。 日曜日の17時に友達と来店しました。 以前から行きたいなと思っていた居酒屋であり、予約しないと入れないという情報を事前に得たことから、前日に予約して来店しました。 2人で来店したのですが、予約時に希望していた半個室席に通してもらえ良き良き！ 店内はとても綺麗にされており、良いですね！店員さんの初手の挨拶も元気で笑顔満点で素晴らしいです！ 初来店であることを伝えると、店員さんがシステムについて丁寧に説明してくれました。スマホでQRコードを読み取り、注文できるシステムを導入してるのは良いですね！楽ちんです！ フードに関してですが… どのもつ鍋にしようか迷ったのですが、よく分からないのでとりあえず1番上の【こく味噌】を選びました。テーブル上にIHが設置しており、店員さんが運んで持ってきてくれて、そこから15分ほど煮込んだら完成！ もう最高ですわ！ モツは大きくてプリプリ！ 脂なのに脂っ濃くなくてペロリと食べれちゃいます！ 白飯を頼んだも正解でしたね！モツと白飯が合う合う！モツとビールももちろん合うのですが、モツと白飯の方が僕は良かったですね！その後味噌のスープをご飯にかけて食べるのがまた良いですね！最高！ 後は唐揚げ！！ これがデカすぎる笑笑笑笑 女性の方は1つで充分笑 衣でデカく見せてるのかと思ったら、ちゃんと肉がデカく、とてもジューシーで美味しかったです！ 最高でしたね！わからないことがあれば、店員さんが丁寧に教えてくれます。予約してくれたお客様に対するおもてなしも素晴らしい！終始気持ちよく楽しく飲み食いできました！また行きたいと思います！というか絶対に行きます！ ご馳走様でした！！