おび天 蔵
日南・北郷/郷土料理(その他)、定食・食堂
先日いくつか投稿した宮崎へ帰省帰省した時の番外編。飫肥城跡の駐車場に車を置き大手門に向かう途中におび天蔵というお店があります。おび天というのはこの日南地方での名物で、ほぼさつま揚げですが個人的には少し甘い味が強い気がします。城跡を見終わったらこのお店でさつま揚げ入りのうどんでも食べようと思っていたのですが、なにせこの日暑くてうどんを食べる気にならない、でも腹はぺこぺこ…ということで冷や汁を美味しくいただきました。冷や汁は宮崎の各家庭で作られる郷土料理、テレビや東京ではひやじると呼ばれていますがひやしると呼ぶ家庭も多くウチでもひやしるだったのでテレビを見ていて違和感を感じる訳です、以前おかずクラブのオカリナも同じことを言っていました。何はともあれ宮崎では自分の家で食うものであって、一般家庭でいう味噌汁や漬物みたいに各々味に特徴があるもの、その漬物みたい思ってるものをまさか金を払って食うことになろうとは思ってもみませんでした。
南国の城下町である飫肥で殿様に献上するために作られた厚焼卵。冷やしていただきます。プリンのような食感です。
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桜井甘精堂 泉石亭 本店(さくらいかんせいどう せんせきてい)
須坂・高山/郷土料理(その他)、甘味処、そば
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀和菓子百名店🌰̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆桜井甘精堂𓊇♡長野♥小布施町♡📋mypick・一口栗羊羹・栗どら焼き♡栗のお菓子だいすき-̗̀♡̖́-阪急梅田百貨店に催事で来ていた桜井甘精堂の「栗どらやき」と「ひと口栗ようかん」を購入\♥︎/♡こちら桜井甘精堂は長野県小布施町の老舗お菓子屋さん🍵🍡なんと江戸時代の創業(ᵕᴗᵕ)食べログ百名店に選ばれているということで期待に胸を膨らませての購入-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-♡きれいな和紙風包みに入った栗どらやき(⸝⸝◜~◝⸝⸝)栗の粒が入った栗あんとのこと՞⸝⸝ᵒ̴̶̷𓈞ᵒ̴̶̷⸝⸝՞原材料も見るとなんと栗の甘露煮入り(∩•̫•)⊃=͟͟͞͞❤︎❤︎❤︎シンプルな材料もうれしい(៸៸᳐⦁⩊⦁៸៸᳐)੭゙その分お日持ちはちょっと短め(;ᴗ;)早めに食べてしまいましょう(ᐡ-·̫-ᐡ)言われなくても楽しみで一瞬で食べちゃいますけどねദ്ദി-᷅·̫-᷄)✧︎笑笑封を開けてみるとこんがりどら焼きが(˘͈ᵕ˘͈)💛開けた時点で甘くていい香り(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)切ってみると栗色の餡子が入っています(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)栗どらやきは小豆餡に栗が入っているタイプもありますがこれはしっかり栗餡໒꒰ྀི∩˃ᵕ˂∩꒱ྀི১しかも刻んだ栗も入っているだなんてどれだけ栗を使ってくれているんだろう…うれしい(><)♡食べると、栗!しっかり栗で、おいしい!栗餡が、栗餡が…おいしい✧(*,,ÒㅅÓ,,)✧しっかり栗🌰ほぼ栗です🌰🌰粒々と栗の甘露煮も入っていてこれまた贅沢•*¨*•.¸¸♬︎こんなに栗感満載のどらやき初めて食べました…⸜♡⸝おいしいうれしい-̗̀🤍🖤̖́-さすが桜井甘精堂𖤐̖́-栗の風味に甘さもしっかりしているので飲み物は濃い緑茶か抹茶でも美味しくいただけそう-̗̀(˶^ᵕ'˶)b本当においしい栗どらやきでした(◜ᴗ◝)
2025.3.2長野県小布施の桜井甘精泉石である本店へ北斎館に行く前に昼食でよりました。三味蕎麦でなめこ沢山、とろろ、蕎麦の3種類栗ごはん、豚肉とそれぞれ美味しかったです。畳の部屋案内されましたが椅子とテーブルもあり、キレイな庭園も楽しめました。
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