焼鳥 月や
銀座/割烹・小料理、焼鳥、鳥料理
銀座にある焼鳥月や。大衆的な焼鳥文化を繊細で手間のかかる和食料理として提供するお店です。ミシュラン店舗を渡り歩いてきた料理人による焼鳥と日本料理の融合。銀座という立地、高級感ある店内、行き届いたサービスはもちろん、料理の完成度も高いです。伊達鶏雌を使用した焼鳥は、部位を余すことなくいただけます。様々な希少部位もいただるのですが、部位によっては他の食材を組み合わせて美味しさを最大限に引き出す工夫をしてます。どの料理も美味しくとても満足できました。締めのカレーや親子丼も専門店並みに美味しかったです。焼鳥の技術や良さをさらに高め、日本料理として昇華させる技術は素晴らしいですね。また銀座ということもあり様々な目的、外国の方などもおり少し賑やかなので堅苦しい感じはありません。料理長や女将などスタッフの方も気さくて丁寧で、話しかけやすい雰囲気もあってとても良い感じでした。焼鳥月や〒104-0061東京都中央区銀座7-4-5銀座745ビル10F
『焼鳥月や』@yakitoritsukiya〜銀座駅徒歩4分〜$夜10,000〜15,000円——ポイント——★焼鳥×割烹!!★訪れた人が全員ファンになってしまうホスピタリティの高さ!★名門ホテル割烹やミシュラン日本料理店で修行した料理長!——特筆グルメ——「串」銘柄鶏の最高峰「伊達鶏」のメスを使用しており、どれも非常にジューシー。串ごとに使用する塩を変えるなど、細部にまでこだわっている。トリュフといただくちょうちんや、フィンガーライムでいただくせせりが非常に美味。「わらび餅」専門店にも勝る名物わらび餅!もっちりねっとりとした食感と、旨味・清涼感のバランスが非常に良い。余っていればおかわりも可能!3回もおかわりしてしまった。。割烹料理は、言わずもがな。——食事内容——〜コース〜12,000円(税込)・鶏すっぽん白湯(露生姜)・白海老寿司(葵穂)・早松茸(酢橘)・ひとくちかつ(大葉カチョカヴァロチーズトリュフ塩檸檬)・炙り唐墨・かしわ(ワイルドグレープソルト檸檬)・糠漬(胡瓜大根人参取茗荷)・大根おろし(酢醤油)・丸はつ(マルドンシーソルト生黒胡椒)・賀茂茄子阿蘭陀煮(浅葱生姜賀来)・ちょうちん(甘たれサマートリュフ)・伊達鶏手羽先(土佐の塩丸黒七味酢橘)・冷製冬瓜(干し貝柱餡掛け振柚子蓮の葉)・合鴨ロースト(条紀)・鰻ざく(揉み胡瓜茗荷土佐酢)・ねぎま抱き身(田野屋塩二郎)・ルージュの宝石箱・新銀杏・せせり(舳倉島の塩フィンガーライム)・つくね(八ヶ岳卵黄)・〆のお食事【雪椿】(筋子利昆布煮上湯鰹出汁茶漬本山葵)・わらび餅(ハーブティー自家製黑蜜黄粉)※時期によりメニューは異なります@9696tokyo様、ご協力ありがとうございました😊
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焼鳥 瀬尾
丸の内/焼鳥、串焼き、鳥料理
《焼鳥瀬尾》@東京☆☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、カード可、電子マネー可、禁煙、コースのみ特選コース9,900円御新香小鉢・前菜2種炭火焼きの一品・季節のお料理おすすめ串焼き8串お食事稲庭うどん鶏スープ仕立て水菓子+生ビール、焼酎etc体調:軽い疲れ、空腹東京ステーションホテルの地下にあるお店です。なかなかわかりにくい場所にあります。並んでいるのはランクの高いお店ばかりでした。コースのみなので、ふらっと入って数本だけ食べるような焼き鳥屋さんでは無いです。カウンター席とテーブル席が二つあり、個室はありません。全部ちゃんと美味しかったです。〆が7種類選べるのも嬉しい。稲庭うどんは、鶏スープが本当に美味しかったのですが、麺とあまり絡んでいなかったのは、麺を変えた方が良いのかもと思いました。デザートの黒糖シャーベットも、甘くてさっぱりで美味しかったです。デザートのベストアンサーかも。仲野太賀似の若めの大将も、感じ良かったです。もちろん、ちゃんと良いお店だからですが、9,900円のコースと、ドリンクも1,000円〜という感じなので、お値段はある程度ちゃんとします。決して高過ぎる訳ではないですが、焼き鳥でこのお値段だと、完璧なサービスに加えて、印象に残る味を、私は求めてしまいます。焼き鳥だと、超美味しいカジュアルなお店が、ちゃんと美味しい高級店に味で並んでしまいます。場所代やサービス代があるのはわかりつつも、ここじゃ無くてもいいのかなと思ってしまうのが、現状です。
東京駅直結で便利すぎる立地の、東京ステーションホテル内地下1階の百名店「瀬尾」さんに行ってきた!ホテルにあるだけあってやはり店内は相当綺麗。本日は早い時間の17:00に予約し訪問したが、カウンターとテーブル席は直ぐに満席となっていた。カウンターから漂ってくる焼き鳥の香りは、とても香ばしく何とも言えない食欲をそそります。リピーターと思わしきお客様もこの年末沢山来店されており、その人気の程が伺えます。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記特選コース¥9,350-(☆印→特にオススメ)▪️湯葉、お新香▪️熊野地鶏と春菊(☆)▷▷▷もっちりとした食感を残し焼き上げ、柚子胡椒を付けて食べると旨みがより引き出されます。自家製柚子胡椒は結構辛味が強め!でも美味い!▪️せせり(首の肉)▪️お口直しの大根おろし▪️かしわももの肉▪️つくね(☆)▷▷▷食感を残したつくね串は、中に紫蘇を忍ばせており、風味も楽しめます。▪️椎茸(☆)▷▷▷肉厚の椎茸は歯応えバッチリ。レモンを絞り酸味を加えて召し上がれ!▪️地鶏の鳥天(☆)▷▷▷薄く纏わせた衣の天ぷらで、ポン酢をつけてあっさりと食べられます。かぼちゃの天ぷらも甘さが引き立つ絶品でした♪▪️ちょうちん(☆)▷▷▷やっぱり焼き鳥屋さんに来たら、外せないのが「ちょうちん」。串の半分までのお肉とちょうちんを、共に口にいれ口中で噛めば、黄身の甘さが一気に広がり幸せな味わい。▪️白レバー(☆)▷▷▷レバーは恐らく焼き師によっては美味くも不味くもなってしまうと思われるが、こちらのレバーは間違いなし!塩味もしっかり、歯応え抜群の焼き加減は流石でした。▪️厚揚げ焼き▪️鶏皮▪️銀杏(追加注文)▪️手羽先▪️稲庭うどん鳥スープ仕立て(☆)▷▷▷〆の食事は何と8種類からのチョイス。麺好きの私は、「稲庭うどん」を迷わず選びました。スープは透明感溢れ鶏油が効いたコク深い味わいと風味が特徴的。麺は結構細麺で、出された時ラーメンか?と思ったくらい。共に供される、茗荷と生姜でさっぱりと食べれて〆には超絶オススメできます!
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焼き鳥 ショウチャン 六本木店
六本木/焼鳥、居酒屋、バル・バール
【味・雰囲気コスパのバランスが取れた焼鳥!六本木駅目の前の好立地と、特に塩味の焼鳥が絶品でした〜☺️】--------------🏠焼き鳥ショウチャン六本木店🍔食べログ3.08⭐️⭐️⭐️🙋♂️岩ログverygood!!🅾️焼き鳥5種など全6品《カップルコース》2時間飲み放題付き6,000円→5,000円(税込)※食べログから予約、または@yakitori.shouchan.roppongiをフォローすると1,000円お得でした😋🍺🍺・女子ウケNo.1(HPより)の清潔感と雰囲気🤩六本木駅目の前の超好立地!!・高級感のある六本木で雰囲気、味、コスパのバランスがとれた覚えておきたいお店😆・焼鳥は一人一皿提供されるので食べやすくグループや友人との食事に◎*いつも見ていただきありがとうございます😭右上の🎀保存🎀を押すといつでも見返すことができて便利です♪✔️利用シーン・友人との食事・2〜10名等のグループ会食・デート❤️✔️予算・4,000円〜5,000円程度✔️お店情報@yakitori.shouchan.roppongi✔️名店からB級グルメまで、全集中ポイントを3点でまとめたグルメブログ🍜岩ログ@iwaiwa424@iwaiwa424様、ご協力ありがとうございました😊
お酒の写真で失礼します!ここは大好きなショウチャン六本木!カジュアルだけどなんだかおしゃれで、飲み放題にワインカクテルがあるのも好きなポイント。とりあえずどっかで女子会しよってなったらここ行きます。焼き鳥もジューシーで美味しいです!また行きます!
銀座かしわ
銀座/焼鳥、ダイニングバー、炭火焼き
📍銀座かしわ/銀座【高級食材『比内地鶏』の鶏まぶしを味わう】-----------------------ひつまぶしをアレンジして作った「比内地鶏鶏まぶし」。永遠に食べていたいほど美味しい😭「弾力」「旨み」が溢れ出ています。。4種類の食べ方で堪能できます🤤まずはそのままで…!次に赤柚子胡椒など7種類の薬味を加える。希少な比内地鶏の卵黄で卵かけご飯風に。最後は鶏白湯スープでお茶漬け風でKO‼︎🏷️@ginza_kashiwa📪東京都中央区銀座4-12-1VORT銀座イーストII11F🚃東銀座徒歩3分🕙11:30~23:30💰¥3,000〜/1人(ランチ)-----------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会はDMorストーリーで募集🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい🕊【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_銀座.
銀座かしわ@東銀座食べログ★3.52夜景がめっちゃ綺麗な焼き鳥屋さん🌃✨つくねが1番好きだったから1枚目に🥺写真もないしどこ産かも見忘れたけどソーヴィニヨンの白がめちゃうまだったなあ最後の仏花みたいなデザートも普通に美味しかった笑、ビジュのじわりみ深いけど焼肉>>>焼鳥と思ってたけど最近歳のせいか脂身いっぱい食べれなくなってきたし焼鳥巡りもいいなあ🤤おすすめご教示ください!!!@gohan_9547様、ご協力ありがとうございました😊
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野乃鳥 日本橋
神田/焼鳥、親子丼、居酒屋
平日20時ごろ、友人と訪問しました!新日本橋から徒歩2分ほどのビルの中にあります。かなり混んでいてカウンター席は会社帰りのデートや海外のお客様などが利用されているようでした。入った瞬間から、炭火のいい匂いがしてわくわく♡黒を基調としていて、高級感あふれる和モダンな内装!素敵〜!奥には広めの個室のテーブル席がありました!来店した日は会食か何かのサラリーマンたちが利用されていました。カウンター席の目の前はオープンキッチン!大将が焼き鳥を焼いているところを見ながら食事を楽しめます♩席に座る際に椅子を引いていただきました...(⁎ᵕᴗᵕ⁎)レディファースト接客で恐縮...笑プレミアムコースは前菜3品焼き物5品野菜の焼き物(エリンギ)季節の土鍋ごはん(グリーンピース?)すき焼き卵かけご飯デザートのラインナップ。前菜:「海苔で巻いた干し柿とクリームチーズ」今まで食べたことない組み合わせ!みたらし団子を感じさせるスイーツみたいな前菜♡たたきもやわらかくておいしい!焼き物:焼き鳥(ねぎま塩,タレ,タスマニアマスタード,カラスミ,オリーブオイル)王道のタレ、塩の焼き鳥からマスタード、からすみなどで味付けされたものまでバリエーション豊かに楽しめました☺︎炭火の香りもよくて柔らかくておいしいです!さすが焼き鳥屋さんの焼き鳥~♡季節の土鍋ご飯:グリーンピース実はグリーンピースが苦手で避けていたのですが、おかわりのときは全部丁寧にとってくださり、気遣いある接客に感激しました!土鍋で炊いた、ご飯はツヤツヤでふっくらしていてお腹いっぱいでも不思議と口の中にどんどん、ぱくぱく入ってしまうほどお米が美味しかった~♡すき焼き:鶏肉が入ったすき焼き。甘めの味付けで野菜にたっぷり染み込んでいてとろとろ!綺麗な卵黄とトマトが印象的!卵かけご飯:卵黄のカラスミ仕立ての卵かけご飯♡卵黄に旨みがすごくてこれは美味しすぎる!デザート:フィナンシェ、ファーブルトン、紅茶焼き鳥屋さんのデザートで洋のメニューなのが新鮮!紅茶が香りが良くて美味しかった。お料理は全体的に上品で女性や美味しいものを食べ慣れている人も喜びそうな焼き鳥屋さんだと思いました!接客や説明も丁寧でとても素敵なお店でした。
平日でも満席、日本橋からも神田からも徒歩5分ほどの【野乃鳥日本橋店】さん。食べたのは人気ナンバーワンのスタンダードコース。・干し柿バターの海苔巻・丹波地鶏むね肉、もも肉のたたきマンダリンオレンジのオリーブオイルフルールドセルフランスの塩・自家製ガリはおかわり自由・丹波黒鳥ささみしそ梅和歌山南高梅の塩のみでつけた梅・丹波黒鳥ねぎま塩好みでレモンを搾って・特製つくねフランス産ディジョンマスタード・手羽先好みでレモンを搾って・せせりタレ焼きタスマニア粒マスタードに京都のハバネロ「篠ソース」をアクセント、クミンシードで仕上げ・丹波黒鳥の肝(レバー)テーブルの葡萄山椒があう・菜の花ディジョンマスタード、秋田のしょっつるを、ドレッシング風にラストは・丹波黒鳥のさんかく(ぼんじり)お食事の鶏スープはガラだけで8h煮込み、塩のみで仕上げた逸品。兵庫県多可町の石塚米を鶏スープで炊いた土鍋ご飯は、1杯目はこのまま2杯目はTKGにたまごは播州地卵を使用醤油スプレーやたまごでつくったカラスミ、たますみを削りがけて仕上げる、など満足度◎デザートには・フィナンシェのチョコ、プレーン、ミルクアイスの盛り合わせフィナンシェにはTKGで使わなかった卵白を使用、米粉でグルテンフリー。嬉野紅茶のアールグレイと。飲み放題をつけても1万円でお釣りが来る大人の空間。横に長いカウンターは1部では火入れが目の前で楽しめる。奥には個室もあり、ランチは格安。ご馳走様でした。
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TORI TOKYO EBISU
代官山/焼鳥、居酒屋、日本酒バー
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【TORITOKYOEBISU】東京の友人と焼き鳥ディナーにお邪魔させていただきました♪アクセスも良く、夜景を楽しみながら焼き鳥がいただけるという席はカウンター席とテーブル席、個室もあるようです雰囲気最高で落ち着いているから居心地良かった◎大人デートにぴったり!焼き鳥大人デートしてきましたっっ♪出される焼き鳥は小ぶりで食べやすく、味付けの濃さが丁度良いジャパニーズウイスキー山崎のハイボールが合う~っ思わずごくごく飲んでしまいましたお肉自体非常にしっとりしていて、パサつきを一切感じさせることのない食感見た目はレアでもちゃんと中まで火が通っており、火入れがお見事野菜の串では椎茸を注文こちらも周りはしっかり焼けて芳ばしいのに中は瑞々しいという火入れテクニックがないとこうはならない食感だった。まさにおい椎茸っ!(ふざけておりません)〆には私は焼き鳥そぼろ丼、彼はカレーライスを注文焼き鳥屋さんの〆のお料理ってどうしてこんなにも美味しいのだろう鶏のお出汁かな、優しい味わいで美味しかったカレーライスもひと口頂きましたが、スパイシーだけれどどことなく優しい味わいで欲を言ってしまえばカレーライスも追加注文したいくらいでした笑大切な人を連れていきたくなる焼き鳥屋さんでしたまた焼き鳥デートしたいな~いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
《TORITOKYOEBISU》@恵比寿☆☆☆予約可、カード可、PayPayetc不可、テーブル席とカウンター席、個室有、禁煙とりわさおまかせコースボトルワインetc1人当たり約15,000円体調:疲れ恵比寿のお洒落焼き鳥。駅からは少し歩きます。入り口はちょっとわかりにくいかもです。お店はあまり広くありませんが、カウンターとは別に個室などもあります。デート向きですね。コース前に頼んだとりわさから、全部美味しかったです。焼き鳥はもちろんのこと、〆のカレーも絶品でした。山椒はパンチ弱めです。とっても美味しかったけれど、しっかり高かったので感動は薄かったです。このくらいの値段だったらこのくらい美味しくなきゃ嘘でしょ。個室のソファは雰囲気良いですが、深くて座りにくいです。テーブルも低くて食べづらい。あとカウンター席のすぐ後ろなので、あまりプライベート感は無いかな。とっても美味しかったのだけれど、金額の高さは期待値を上げるんだなということを再認識しました。味だけでなく、空間やサービスなどの付加価値がもっと欲しかったかもです。恵比寿という土地柄を考えると、妥当だったのかもしれませんが。
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心伯
西天満/焼鳥
地下鉄東梅田駅より徒歩約10分。一年強の休業を経て、2024年6月15日より新体制で本格的に営業を再開。地鶏と鴨の希少部位の串ものをはじめとして、季節の食材と共に枠にとらわれない創作串をフルコースで味わえる焼鳥店。▼焼き鳥おまかせコース【1F】11,800円・とうもろこしのすり流し・ささみの昆布締め、つるむらさき白和、金糸瓜の土佐酢・近江鴨沢庵・天城軍鶏もも赤紫蘇ソース・近江鴨のレバーパテ、本わさびの梅和え、きゅうり・近江鴨ハツ・発酵鶏のせせり・生姜と茗荷のガリ・天城軍鶏ももの花見・鬼おろし・近江鴨のロース煮と天城軍鶏もものたたき・鶏ささみとペコロス玉ねぎ・心伯じゃがバター・近江鴨と天城軍鶏のブレンドつくね・手羽先・とうもろこしの土鍋ご飯トリュフかけ・親子丼またはすだち蕎麦・白粟生きな粉クリーム自家製黒糖くろみつかけ最初から最後まで美味しかったです。関東の有名焼鳥店でも数軒しか取り扱いのない、静岡県の「天城軍鶏」は絶品。旨味が強くジュワッと肉汁が口の中に広がります。近江鴨も歯触りが良く濃厚な味わいで、近江鴨のレバーパテの美味しさが印象に強く残っています。カウンター席で、他の方と一斉スタートでコースを楽しみます。高級感ある店内でおもてなしの心を感じる接客もあり優雅な時間を過ごせました。
・・・・・・4月にオープンされたさんへ♡@shinhaku.yakitori鴨が食べれると聞いてどうしても行きたくて🤤・ぜーんぶ美味しすぎて衝撃的♡♡♡・お店の方もとっても親切で😭また行きたいな〜🥰ありがとうございました🙇♀️💖・@m__stagram___さんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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ヤキトリボーイシュウマイガール 梅田店
北新地/焼鳥、中華料理、居酒屋
地下鉄東梅田駅より徒歩3分。お初天神通りの裏参道の裏路地にある、創作焼売と炭火焼鳥が自慢の昼から営業する居酒屋。・とりどり焼売2300円お店の名物焼売が、13種類の焼売が楽しめます。下味が付いているので、それぞれの違いを楽しみながらそのまま何も付けずに味わうのがGOOD。・茄子炭焼き400円・白ネギ炭焼き400円・オクラ炭焼き400円野菜に合わせた味付けで楽しめます。野菜本来の美味しさをしっかり感じられます。・鶏MIX600円まるこころ、せせり、ぼんじり、ももが味わえる一皿。それぞれの部位の食感や旨味が楽しめます。・鶏肝刺し550円濃厚な肝の旨味とぷりぷりとした食感は絶品。塩ごま油と青ネギと共に味わいます。・生つくねウニ220円・生つくねいくら220円柔らかく臭みなどもなく食べやすいです。トッピングの素材と、あっさりしたつくねは相性抜群。・無限ピーマン320円シンプルながら病みつきになる美味しさ。ピーマンのシャキッとした食感と、苦味が美味しさの秘訣です。・ポテトサラダ450円クリーミーで滑らかなポテトサラダと、コクあるチーズの味わいを楽しめます。蒸し、焼きと焼売は20種類以上。フォアグラなど高級食材やカラフルな餡を練り込んだりと、目でも舌でも楽しめる焼売は魅力的でした。牛乳瓶カクテルやレトロサワーなど、SNS映えするドリンクもあります。昼から営業していて昼飲みもできます。女子会やデートには特におすすめです。
2021年4月7日オープンの炭火で炙った焼鳥とオリジナル焼売がウリの隠れ家居酒屋さん。お席は1階はカウンター席、2階3階はテーブル席。★牛乳瓶カクテルカルーアミルク・キャラメルフレーバー450円★レトロサワーライフガードサワー480円★黒烏龍茶380円★ジャスミン茶320円★ジンジャーエール(辛口)320円★お通し生ハムサラダ350円★とりどり焼売13個2300円・名物焼売・山椒焼売・海老焼売・ウニ焼売・麻辣レッド焼売・明太クリーム焼売・蟹焼売・山椒焼売・イカ墨ブラック焼売・スパイスイエロー焼売・大葉シラス・バジルグリーン焼売・にら焼売★イタリアン風焼売4個700円★紅茶葉唐揚げ550円★鴨MIX1200円赤柚子胡椒★痛風丼1680円★いくら丼1680円見た目も可愛くてSNS映えするドリンクやお料理がいっぱい。とくに、とりどり焼売と鴨MIXがお気に入り。〆に選んだ通風丼といくら丼も映える一品。
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