博多うなぎ屋 藤う那
中洲/うなぎ
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博多「博多うなぎ屋藤う那」うなぎ蒸籠蒸し(肝すい、お新香付)2800円。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。空港で福岡に着くなり最初の食事に選んだのは鰻の蒸籠蒸し。柳川エリアの名物ですが博多エリアでも系列店などでいただけます。お重をあけると熱々の湯気が。蒲焼の味が染みて黒がかったご飯に鰻と出汁巻き玉子。錦糸卵が主流らしいですがこちらは出汁巻きなのが珍しいそう。蒸籠に入ったごはんは蒸されておこわみたいになっているのが特徴。鰻を一口いただくと、もうふわふわ。パリっと焼いたいつもの蒲焼きも好きですがこちら初体験の柔らかさで感動しました。山椒をかけると大人の味になってそれもまた美味しい。
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▸▸▸【博多うなぎ屋藤う那】◂◂◂----------------------------------------------【🏠】【📮福岡市博多区博多駅東2-2-10-2F】【☎️092-433-5109】【⏰11:00~21:30】【🗓️定休日:元旦のみ】【💳カードやPayPay🆗】※訪問時こ内容のためお店へご確認下さい----------------------------------------------【場所】博多駅東エリア博多駅より歩いて2~3分🚶♂️【博多うなぎ藤う那】さんへお店のアカウントはこちら🙋♂️@hakataunagiyaさん☜followしてね😚✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲【オーダー✍️】☑︎特うな重4550円☑︎二色重3800円✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲博多駅(筑紫口)から出て近くにある人気のうなぎ屋さんインバウンドのお客さんがめちゃくちゃ多い💦予約おすすめ✍️藤う那さんは、信州・うなぎの町「岡谷」の名店で修行【こだわりの4つ】1.仕入れ市場に出回るうなぎの約2割程しかいない、腹側が青みがかったうなぎを活きたまま厳選し仕入れる。目利きは店主様自身で行う。良質なうなぎを安定して仕入れるため、問屋との信頼関係を大切にしているとのこと。2.捌き仕入れたうなぎをしっかり泥抜きをし、専用の江戸裂き包丁使用。関東風の「背開き」。身の外側を厚くするため、崩れにくく、形良い焼き上がりとなる。3.焼き焼きは博多風の「地焼き」串を打ったうなぎは、丸々1尾を蒸さずにそのまま、強火の遠火でじっくりと焼き「こなし」を入れることにより、皮目はパリッと、身はふんわりと仕上がり。4.タレうなぎの脂に負けない、さっぱりキレのあるタレうなぎの旨味を引き立てる。独特の香ばしさと、つぎたしによって熟成されたタレの旨味をまとい、藤う那の蒲焼きが完成する!!!!!!リピ確定💯✍️@air.kenn様、ご協力ありがとうございました😊
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ひつまぶし う家 名駅店
名古屋駅周辺/うなぎ、丼もの(その他)、和食(その他)
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今までうなぎはそんなに得意ではなかったのですが、名古屋に来たらひつまぶしは食べておかないとなーということで、評判を聞いていたう家さんにて一口食べてみたら、肉厚で食べるとふっくら柔らかい食感のうなぎにすっかりハマってしまいました。ご飯にもタレがしっかり染み込んでいるし、わさびがついているのも個人的には嬉しかったです。量は結構多かったのでお腹を空かせて行くことをおすすめします。
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@愛知・名古屋ひつまぶしう家名駅店こちらは、名古屋にきたら外せないグルメひつまぶしが楽しめる『ひつまぶしう家名駅店』です。大人な雰囲気の店内で食べられるひつまぶしは、ふっくらしていて食べ応え抜群🤩出汁が効いていてすごく美味しかったです😆【訪れた場所の詳細】ひつまぶしう家名駅店住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-4-161Fアクセス:名古屋駅から徒歩5分ミッドランドスクエアより東へ徒歩1分名鉄名古屋駅徒歩3分地下鉄東山線名古屋駅徒歩3分営業時間:月~金、祝前日:11:30~15:00(料理L.O.14:00ドリンクL.O.14:00)17:00~21:30(料理L.O.20:45ドリンクL.O.20:45)土、日、祝日:11:00~15:00(料理L.O.14:00ドリンクL.O.14:00)17:00~21:30(料理L.O.20:45ドリンクL.O.20:45)定休日:年中無休
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うなぎの蒲の穂焼 牛タン 焼鳥 馬刺し いづも大阪福島
西梅田/うなぎ、焼鳥、居酒屋
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♡【いづも】♡大阪❤︎福島♡大阪イチ"リーズナブル"な鰻居酒屋?!大阪で鰻食べるならここー!!「いづも大阪福島」-̗̀ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫̖́-映え系の鰻玉丼が名物のお店だそうです(՞ܸ..ܸ՞)︎♡滋養強壮健康な食事がテーマ鰻を食べて強い身体を作ろう.ᐟ.ᐟ丼もいいですが今宵は鰻串をアテに頂きます(ˊ⸝⸝o̴̶̷̫o̴̶̷⸝⸝ˋ)入口に近いテーブル席に座り烏龍茶で乾杯~♪♡鰻の串も美味しかったーー!鰻のかまの穗焼きは門外不出の特殊製法により骨抜きにされた筒切り鰻串·͜·♡外カリッ、中フワッ(Ꙭ)!これぞ究極の鰻串と呼ぶに相応しい衝撃的な逸品でした♪̊̈♪̆̈ついつい色々頼んでしまいました(•ᴗ•)*♪店主おすすめの鰻バターは絶品₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎1本単価はまぁまぁしますがとても美味しく頂きました♪♡箸はおみくじになってたよ(¨̮)︎︎♡駅からも近いし新年会にもおすすめ!!!今度ランチタイムにお伺いして名物の映える鰻玉丼を頂きたいなって思いますꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫みんな是非行ってみてー!♡店名:いづも予約:可アクセス:JR福島駅より徒歩2分 東西線新福島駅1番出口から徒歩3分福島駅から95m営業時間:[月~金]ランチ11:00-15:00(L.O.14:30) ディナー17-23:00(フードL.O.22:00・ドリンクL.O.22:30) [土日祝]ランチ11:00-15:00(L.O.14:30) ディナー15:00-23:00(フードL.O.22:00・ドリンクL.O.22:30) 定休日:無休♡
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📍いづもルクアバルチカお店のアカウント:@idumolucua〒530-0001大阪府大阪市北区梅田3丁目1−3B2ルクアバルチカ昼は鰻のボリュームたっぷりな丼が食べることが出来て夜はうなぎの珍しい部位の串焼きが食べられるお店!頼んだメニュー・くりから・短冊・鰻の蒲の穂焼き・う巻き(鰻のだし巻き卵)・鳥の唐揚げ・桜肉のユッケくりからと穂焼きは美味しくて毎回頼んじゃいます!鰻の串焼きは珍しいんで食べたことない人はぜひ!!!お酒もサイコロを振って大吉が出るとメガジョッキ無料になったりの面白いサービスがあるのでオススメです⭕️@yxux_gurume様、ご協力ありがとうございました😊
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うなぎ四代目菊川 ムスブ田町店
田町・三田/うなぎ
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今年の夏はとても暑く、10年に1度の猛暑とか。夏バテする前にうなぎでも食べたいなぁと思っていたところ、ひつまぶしランチすることに。わぁーい。嬉しいな。うなぎは大好きだけれども、1人で食べるものじゃないよね。出来上がるまでがとても退屈(笑)。それでもこちらのお店は、割と早い方かも。冷たいお茶を飲んで、少しおしゃべりしている間に出来上がってきました。こちらのお店の横長の器のひつまぶしはうなぎが1本丸ごと使われており、丸いおひつはうなぎの量が7割ほどですって。1本長いバージョン…そんなに食べ切れないと思って丸い方のひつまぶしにしました。それでも米を少し残してしまったほど。テーブルにはタレ、粉山椒、ミルで引くタイプの山椒がありましたよ。ミルのにしたけど、そんなにキクーってほどでは無かったな(笑)。予約なしで、祭日に12時に入ったけれども、お席があってよかった。ほどなくしてほぼ満席になったもの。やっぱり夏うなぎ人気です。また食べたい。ごちそうさまでした。
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🇯🇵『うなぎ四代目菊川』ムスブ田町店📍東京都港区芝浦3-1-1msbTamachi田町ステーションタワーN1F娘と訪問こちらは半個室もあり、普通席もゆったりしています関西風の地焼きですが、やや皮と身が分離していたのが残念でしたしかし外はカリッと中はふわっとして美味しくいただきました次回に期待したいところですね娘はふつまぶしをいただきましたすべてペロリと完食しましたそのほかのメニューには「白焼き一本重」や定食もありますお値段も一本ものは全て同額になりますご馳走様でした😊【menu】🥢蒲焼一本重¥5,180🥢肝焼き¥1,180🥢ひつまぶし¥4,180
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