担担麺の掟を破る者
梅田/担々麺、汁なし担々麺
グランフロント大阪南館7階にある担担麺の掟を破る者さん@tang_tang_gf仕事終わりに伺ったのでスムーズに入店し店内奥のテーブル席に着席メニューとにらめっこして「黄金のたんたん麺」とトッピングに「温泉玉子」を頂きました人類みな麺類さんの系列店と言えばお約束の店内に流れるミスチルのBGMに耳を傾けていると着丼です器からはみ出す大きな青梗菜がインパクトありますね〜黒胡麻が入った自家製麺はプリプリとしたコシちゅるりと喉越しも良いです😊✨✨✨鰹の風味が効いたピリ辛のスープにはたっぷり入った肉ミンチの旨味と魚介だしのコクがあってうま〜い😋✨✨✨途中温泉玉子を絡めてマイルドにしてみました同行者は「汁なしたんたん麺」をこちらもたっぷりの肉ミンチとカシューナッツが入ってピリ辛の癖になるお味別提供の鰹だしを途中に味変で加えて楽しめます麺を食べ終えたら一口ごはんを投入して余す事なくフィニッシュ炭酸水が口の中をスッキリさせてくれるので嬉しいですね😊帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukunーーーーーーーーーーーーーーーーーー担担麺の掟を破る者📍大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪南館7F黄金のたんたん麺1080円温泉玉子70円汁なしたんたん麺1080円大盛20円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【担々麺の掟を破る者】気になってふらっと入ってみたら…ワイングラスに炭酸水を入れてくれて…これがまた美味しい。レストランの様に綺麗な店内。カウンター席でしたが、椅子も引いて下さいました。黄金のたんたん麺1080円を注文。私が思い描いているものとは違い、かなり赤いスープですが、そんなに辛くもなくあっさりしたスープでした。サービスでミニご飯も付くらしいです。『人類みな麺類』や『くそオヤジ最後のひとふり』『世界一暇なラーメン屋』などを運営するUNCHI株式会社の担担麺専門店。割烹料理でも使われるような「本枯れ節」を使用した最高級魚介だし100%の担担麺を提供。担担麺の一般常識を覆す「和の担担麺」だそうです。
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中華dining天鳳(テンホウ)
西新宿/中華料理、担々麺、創作料理、居酒屋
中野坂上駅の駅前、徒歩1分の場所にある白ごま担々麺、黒ゴマ担々麺が名物の中華Dining天鳳。こちらのお店には何度も訪問していましたが初レビューです。店内は中央にカウンターがあり左右にテーブル席があります。壁にはダイナミックに鳳凰が描かれています。店名にもなっている天鳳、てっきり麻雀が由来かと思っていましたが違うようですw千鳥ランチメニューから注文したのは・白ゴマ担々麺¥980辛めにしました。・トッピング味付玉子¥120味付けネギ¥150卓上には花山椒、すりごま、胡椒、醤油、辣油、酢、和辛子があります。花山椒がピリッと効いていてパンチのある担担麺はクリーミーでコクのあるスープに中太縮れ麺シャキシャキした水菜の歯ごたえが美味しい正統派担々麺。ちなみに私が座ったカウンター席の目の前にせんだみつおさんが汁なし担々麺を食べていらっしゃいましたー!ビックリ!店員さんはどなたも、とても明るく覇気があり親切でした☆ご馳走さまでした!ナハナハ!
中野坂上で人気の坦々麺ランチが楽しめるお店へ行ってきました!この日はカラッと晴れた日で、温かいスープよりはツルッと食べたい気分なので汁なし坦々麺を注文。届いたのがこちら、お皿からしてもパスタ感覚でも味わえますね〜味付けは辛すぎず、程よいので万人に受け入れられそう!ライスが付けられます、麺を食べたら残ったスープと混ぜても美味しい◎ボリュームしっかりあってお腹いっぱいになりました〜カウンターとテーブル席多めなのですぐ入れるのもいいですね。
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中国料理 千琇(チシュウ)
名古屋市南部/中華料理、四川料理、担々麺
千琇にうかがいました。こちらは最近栄にもオープンしたお店の本店的なお店だと思います。土曜日の14時ですが満席です。実はその前の週の日曜日の開店直後にも訪問していて、この時は駐車場が満車で断念。たまたまなのか、凄い人気です。程なく案内された店内は、ファミレスのようです。ランチメニューが充実しています。このあたりが人気の秘密かも。いただいたのは、特選麺セットの汁なし担々麺と特性小籠包1250円美味しくいただきました。
🍴☀️🏘💰ランチ:¥680から🌟中華料理が食べたくなったら港区にある千琇へ♪台湾ラーメンやチャーハンが495円とお手頃価格なのにとってもおいしいんです♡台湾ラーメンはスープ自体は辛さもなくあっさり!逆にひき肉には唐辛子🌶がたくさん入っていて辛うまです。※辛いものが苦手な方は注意中華飯はいろんな野菜が入っていて脂っこさくもなくぺろりと完食♪一般的な中国料理店に比べるとやや量は少ないかな?と感じましたが女性には充分な量です!炒飯は卵とネギで炒めてあり、これもシンプルだけどおいしい♡(+100円でご飯は大盛りにできます)油淋鶏はこんなにでかくて748円です!!!下にキャベツがのっています。食べきれなくても安心♡20円でお持ち帰り用のパックを購入できます。餃子は大きめでお肉がたっぷり詰まっていました。皮はやや分厚めだったので好みが分かれるかもしれません。1品1品が安いのでついつい頼みすぎてしまいがちですがどれも美味しいので食べすぎちゃうのが悩みの種🤣🤣名古屋競馬場の近くに来た際にはぜひ行ってみてください。クレジットカード、PayPay使えました♪✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎店名:中国料理千琇住所:愛知県名古屋市港区東土古町1-19予約:可能定休日:年中無休アクセス:あおなみ線名古屋競馬場前駅から徒歩約5分駐車場:あり✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
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ブリル飯店
横浜駅西口/中華料理、広東料理、担々麺、飲茶・点心、カフェ
キリンビール工場見学後、ルミネ横浜の7Fで〆のラーメン「ブリル風汁そば」を頂きました!ブリル=イギリス英語のカジュアルな表現で「素晴らしい、最高」の意味どおり手間暇かけた特製鶏湯ベースのスープに焦がし九条ネギとジューシーな美明豚チャーシューが美味しいあっさりめの中華そばでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪(利用制限1時間)
ルミネ横浜『ブリル飯店』の中華アフタヌーンティー。よだれ鶏やエビマヨ、天心など定番の中華料理と胡麻団子や杏仁豆腐などのスイーツがたくさん乗っていました。中でも注目はチャーシュータルト!存在感のあるお肉とサクサクのパイ生地が美味しかったです。また、選べる中国茶は白牡丹をセレクト。素敵な小さめのカップに注げば一気に特別感が出ましたよ。明るくてナチュラルな雰囲気の店内は、大人が談笑するのにぴったりの雰囲気。ルミネ横浜にあるのでアクセスもよく、幅広い層が満足できる美味しさでした。今度は普通のランチで行きたい!(2022.5)
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豊洲ラーメン
豊洲/担々麺、ラーメン、つけ麺
・坦々麺を注文!麺類の中でも、人気が高くお店の看板でもあったので、担々麺にしてみました。スープの色は味噌ラーメン風でたっぷりの肉味噌と小松菜が入っています。まずはスープをひと口。一般的な坦々麺とは明らかに異なるタイプでした。特徴的なのは肉味噌に沙茶醤が入っているらしく、海老の香りが独特な雰囲気が香る担々麺でした。
豊洲駅からすぐのところにある豊洲ラーメンさんへ!ド派手な赤い看板が目印で、豊洲駅についたらすぐわかります。平日の夜に行ったのですが、すでに満員で待っている方もちらほら。注文したのは看板メニューの坦々麺。もちもちの麺と、酸味がある胡麻スープが相性抜群です。少ライスがほしくなりましたが、夜なので我慢。。。
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申手延麺(しげるてのべめん)
堺/餃子、担々麺
堺市にある申手延麺さんへ帰り道でお店の明かりがついていたのを見て並びが無かったために吸い込まれるように入店です。カウンター席の右端に着席して壁にあるメニューから⭐️『正宗麻婆麺』の麺セット780円+240円頂きました。カコンカコンと軽快な音をたてながら手際良く調理されて行く様子を眺めていると着丼ですムチムチッと弾力のある緩やかにウェーブのかかったコシのある麺に山椒や香辛料のパンチが効いたピリッと刺激的な麻婆がしっかり絡んでうんま〜い‼️😋✨✨✨パラパラの口どけのチャーハンはそのまま食べても美味しいねんけど残った麻婆豆腐を載せて一緒に食べるとめちゃくちゃ旨い😍💖💖💖💖独特のカレー風味の唐揚げもクセになるお味でこれまたうんま〜い😋✨✨✨なんせ240円プラスするだけでこんなにボリューム満点になるからお腹空いてる時には最高やね🥰🥰🥰いつも挨拶が丁寧なご主人と美味しいお料理にホッコリします😊お腹いっぱい大満足とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー申手延麺📍堺市堺区大浜北町3-4-6[火~木]11:30〜14:30[金~日]11:30~14:30,17:30〜22:00月曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🐻くまごりログ3.95🦍今日は朝から堺オフィスにいて、お昼は早めに「申手延麺」へ🍜いつも並んでいるので早めに行きましたが、雨だったので大丈夫でした😅名物の濃厚白ごま坦々麺のセットを頂いたところ、めっちゃくまうまーでした👍4回目の訪問でしたが、くまごりが今までに食べた坦々麺で、間違いなく一番くまごりうまーでした🙏また行きたいと思います🍜
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人形町 天秤棒
人形町/中華料理、餃子、担々麺
人形町にある中華料理の【天秤棒】さんで女子会ディナー♡乾燥するこの季節、体の中からコラーゲンなどを採り入れたい。前に担担麺を食べに来た時は食べログ、書いてなかった!!今回は、ミニフカヒレと北京ダック、旬の食材を取り入れた、▪️天秤棒プレミアムコース¥10000・前菜の盛り合わせ・フカヒレの姿煮・旬の食材を使った炒め料理・北京ダック・天秤棒特製担担麺を。夜はダウン照明でおしゃれなカウンタースタイルの中華料理屋さん。メニューの字面より素敵なものがいただける、との噂は本当だった!⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆実際にいただいたものはこちら。◾︎前菜は華やかに9種も!・レバパテ・春菊のおひたし・ナスの香味漬け・栗の甘露煮・カリフラワーの酢漬け・あん肝の中華ポン酢・豚トロの焼き物・鰆の南蛮漬け・蛸のマリネ◾︎フカヒレの姿煮茶碗蒸し仕立て◾︎大海老とブロッコリーの塩味炒め◾︎北京ダック◾︎黒毛和牛サンカクばら肉オイスターソース◾︎白子の宮保炒め◾︎天秤棒特製ミニ担担麺中華料理は大皿で出てくるものが多いから、色々食べたい時には頭数を揃えないと、があって、少し難関。その点、こちらは食べたいものもオススメも1人ずつの取り分けで出してくださるから色々食べることが出来て嬉しい。かつ、フカヒレに北京ダック、大海老に黒毛和牛、白子...と高級食材もふんだんに使ったメニューで、味付けは日本人が食べやすい感じ...って、最高♡フカヒレも小さめサイズの器とはいえパンパン、これは大きなお皿にふゎんっ、て出してお高く提供しているお店が多いのに...ひとりずつあるから、私達きっと3日後にはお肌プルプルなはず(*´艸`)大海老もぷりっぷりだし、黒毛和牛のオイスターソースも衣にお味が染みていていい感じで、白子に至ってはこの唐辛子たっぷりが好き過ぎた~!!〆はやっぱり担担麺。ここまででかなりおなかいっぱいだったけど、担担麺はミニサイズでちょうど良かった♡アラカルトもいいけれど、充実のコースはやっぱりおすすめ。大満足、ご馳走様でした!
..「元祖担担麺と肉汁餃子専門店人形町天秤棒」..人形町に美味しい担担麺のお店があると聞き、伺ってきました😊.中華一筋15年、毎日中華を食べる中華オタクのミシュラン掲載店出身のシェフによる本格担担麺ということで、中華が大好きな自分が、とにかく惹かれるお店です🍜笑..元祖担担麵のパクチートッピングでいただきました!パクチーがふんだんにトッピングされていて、胡麻のコク、辛味噌の旨味と絶妙にマッチしてとても美味しかったです🌿渥美半島でとれたパクチーで、苦手な人でも美味しく食べられます😆コクのあるスープに柚子の皮が入っているのもポイントですね!.汁なし担担麺の方は元祖担担麺より太麺で、濃厚な胡麻だれがしっかり絡んでいて、美味しかったです✨山椒をかけていただきましたが、良い感じのしびれでした☺️.肉汁餃子はその名の通り、食べた瞬間肉汁がじゅわーっとでてきて、特製タレと合わせると、最高でしたね😋..こんなに美味しい担担麺、中々食べられないですね!人形町に行ったときはまたリピートします🏃♂️.
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