元祖担担麺と肉汁餃子専門店 人形町 天秤棒

. . 「元祖担担麺と肉汁餃子専門店 人形町 天秤棒」 . . 人形町に美味しい担担麺のお店があると聞き、 伺ってきました😊 . 中華一筋15年、毎日中華を食べる中華オタクのミシュラン掲載店出身のシェフによる本格担担麺ということで、 中華が大好きな自分が、とにかく惹かれるお店です🍜笑 . . 元祖 担担麵のパクチートッピングでいただきました！ パクチーがふんだんにトッピングされていて、 胡麻のコク、辛味噌の旨味と絶妙にマッチしてとても美味しかったです🌿 渥美半島でとれたパクチーで、苦手な人でも美味しく食べられます😆 コクのあるスープに柚子の皮が入っているのもポイントですね！ . 汁なし担担麺の方は元祖担担麺より太麺で、 濃厚な胡麻だれがしっかり絡んでいて、美味しかったです✨ 山椒をかけていただきましたが、良い感じのしびれでした☺️ . 肉汁餃子はその名の通り、食べた瞬間肉汁がじゅわーっとでてきて、 特製タレと合わせると、最高でしたね😋 . . こんなに美味しい担担麺、中々食べられないですね！ 人形町に行ったときはまたリピートします🏃‍♂️ . #人形町駅 #人形町グルメ #人形町ランチ #人形町ディナー #人形町居酒屋 #人形町担担麺 #人形町ラーメン #担担麺 #担担麺好き #担担麺大好き #東京グルメ #東京ラーメン #東京ランチ #都内グルメ #都内ランチ

気になった方は「人形町　天秤棒」で検索🔍💻👀✨ 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️openされて5ヶ月の元ミシュランシェフが仕掛ける新店舗💡 🍜"元祖担担麺と肉汁餃子専門店 人形町天秤棒（てんびんぼう）"🍜 ⏰11:00〜15:00、17:00〜22:00⏰ ☎️03-3808-6505☎️ 🏠東京都中央区日本橋人形町2-25-11三幸ビル1階🏠 🚶‍♂️人形町駅から徒歩3分🚶‍♂️ 私は浜町駅から伺いました。お店に着く前から元ミシュランシェフが作る坦々麺が気になりすぎてもうたまりませんでした🍜🏃‍♂️💨 外観から雰囲気があり美味しい麺がいただけそう♪中はカウンターのみ。コの時の白でカフェの様なお洒落なお店。自家製ザーサイが漬けてありランチにはザーサイとライスが食べ放題になるとの事。ランチにも行きたい🥢 【プレモル】で一杯🍺 会社帰りの一杯は美味いな〜‼︎ここから暖かなスープを受け入れる準備万端。 【餃子（5個）】🥟 注文して大正解‼︎皮自体に味が付いているのでポン酢を付けずにまずはいただきます。肉汁ジュワッ系の肉餃子で皮はモッチモチ♪病みつきになりそう。ポン酢をつければ味変感覚で美味しさ倍増❤️‍🔥 これはあと20個いけちゃうね🥟 【元祖担担麺】（味付け卵とパクチートッピング）🍜 薄いオレンジの見た目の美しさと具材の大きさに驚きました。箸で持ち上げると大きさがわかる。特に豚の唐揚げのパイコーが美味い。ジューシーさを逃がさず初めて口の中で溢れ出る‼︎ スープは辛味は抑えているのかマイルド。味玉を割るとトロミ感が増してさらに良い。 中太麺は濃厚なスープが絡みつつ、最後まですすりやすい🥢 スープの中に歯応えがあるナッツが入っていて食感もバリエーションがあり面白い。 パクチー追加でさらにクセも足されて気になる存在へ🤣 お腹いっぱい‼︎大満足。 ご馳走様でした🙏 人形町に美味しい元祖坦坦麺のお店が登場していたなんて…知らないのはもったいない😖 【店舗情報】 元ミシュランシェフが本気でつくる担担麺と肉汁餃子が自慢の店。本格中華をカジュアル価格で楽しめるお店です。 他ではちょっと味わえない坦々麺にハマってみてください。 みんなで人形町で食べに行こう🍜✨ #タカちゃんの日常