【2026最新】全国でワインがあるおすすめの懐石・会席料理

今日は広尾の有栖川清水で会食😌静かだ…。

コロナ禍での訪問記録です寿司・日本料理Serge源’s錦店５階にうかがいました。１１時半にうかがいました。帰りにはカウンターは満席でした。いただいたのは、１６５０円のランチ握り握っていただいたのは、多分２番手の職人さん座敷３名と、僕のオーダーが重なった感じですがとっても手際が良くて、こちらの食べるペースもよく見ていて、全くストレスのないペースでお寿司を提供、なんか凄かったですガリを切って、本わさびを、すり下ろす所からスタートです。お値段一桁間違えたかと、思わせるスタート。モンゴイカ本マグロ赤身ヒラメ昆布締め〆鯖（バッテラ昆布乗せ）蛸玉子穴子鉄火かっぱ芽ネギ茶碗蒸し赤だしモンゴイカの隠し包丁等どのネタもの一仕事してあります。特に、平目は上質で締め具合も良い感じでした。１６５０円の贅沢でした。

前回は7/31の暑気払いに続き忘年会も炉端かばで行われました。毎回のごとく山陰そばと天ぷらのセットで呑みます。写真にはありませんが日本酒、石見銀山は毎回無くなってしまいます。(今回は6合)ここのお店はお昼めっちゃ混むのでお昼に定食を食べに来る人達にとっては邪魔な酒飲み集団なんでしょうね（泣）この後は値上げ前の日高屋に梯子酒（笑）

食事系、ガッツリは初投稿です😬紫翠亭の個室でのお夕食です😍秋満載で、どれもとても美味しく頂きました😍中でもお刺身の盛り合わせは映えました😍食べるのが勿体なかったです💦画像が10枚までなので、デザートが入りませんでしたがデザートも美味しく頂きました💕

川口にあるお寿司屋さんです。住宅街の中にあり、ナビをセットして行きました。お店の向側に駐車場もあり4台ほど停められます。初めて行くお店だったので、17:30に予約をして行きましたが空いていました。カウンターもありますが、2人だったので個室です。突然ジャズが流れ出して少しビックリ。注文の際に嫌いなものをお伝えして10分くらいでお寿司がやってきました。ネタも新鮮で、大好きな海老も美味しかったです。📍割烹松葉寿司住所埼玉県川口市芝樋ノ爪1-12-36電話048-266-0043営業時間11:30〜14:3016:30〜22:30定休日月曜日

兵庫県赤穂市にある呑海楼は料理自慢のお宿です。GOTOを使って行ってきました。鯛の塩釜焼き別注になりますが注文。今回注文したのは小、4000円は二人で食べるのに十分ありました。他サイズ大、中があります。初鯛の塩釜焼き！木槌でヒビが入るくらい割らせてもらいました。力入れすぎたら鯛が潰れるからと言われ気をつけながら叩きました。上手にできたみたい。仲居さんが大きな骨はほぼ取り除いてくれました。料理自慢だけあって⑩が最初に出てきたんだけどもなかにイクラ、焼きナス、白木耳、滑子、エビ、クリームチーズ、の胡麻和えが入ってて凄く美味しいかった。お刺身は新鮮、鳥貝にはごま油が掛かってて変わった食べ方だったけど美味しかった。ブリのしゃぶしゃぶ、活あわびのバター醤油焼き、蟹釜飯、安納芋のプリンの上にはりんごのコンポート他タラと白子のシンジョウ、ポルチーニ茸スープ、赤出汁、香の物でした。凄くお腹いっぱいになりました。

奮発して少しお高めのランチへ普段は洋食を食べに行くことが多いので、和食は少し緊張したけどどれも美味しかったです

稲庭うどんと、鮎の塩焼き、鮎のにぎりを食べに鮎乃家さんに初訪問。暑い日にツルツル喉越しの良い稲庭うどんは最高です♫少し甘みのある良い塩梅のツユをたっぷり付けて頂きました😋リサーチ不足で、天然鮎かと思っていたら養殖で少し残念でしたが、塩焼きの鮎は皮がパリ、身は甘く内臓のほろ苦さが良い感じでした。酢でシメた鮎を握りにしたものは人生初✨✨酢が強くて鮎の味は良くわかりませんでした😅お店の周りには養殖場があり、お料理が出るまで鮎が飛び跳ねるのを見て楽しみました😆なんと、サギが鮎をかっさらって行ったそうで🤣サギにとっては食い放題‼︎のんびりした時間に癒されます♪岩手県にある須川温泉に入った後に、山を秋田県側に降りて秋田小町の里😍、菅総理の里😅である湯沢市に来た次第です。今度は天然鮎が食べたいなぁ😋

福井市内にある日本料理のお店です、コチラの〆鯖すしをいただきました。その〆鯖すしは冷凍状態だったので解凍してからいただきましたが、チョット解凍に失敗したかもなのでシャリが本来のポテンシャルではなかったかもですが。肉厚の鯖はシメ加減もキツすぎずにワタクシ的にはちょうど良い塩梅、それにしっかりした旨みも感じられてガリのさっぱり感もイイですね、なかなか良かったです。#〆さば

2024年10/4(金)埼玉県北足立郡伊奈町懐石料理さとしお誕生日祝いディナーデザートプレートNO.5懐石料理さとしは、懐石料理をメインに提供し、テイクアウトメニューも充実している飲食店です。新鮮な刺身や彩り豊かな料理が特徴で、地元密着型の店舗として、駐車場も完備されています。(y！より)リピートです😊今日は、埼玉県北足立郡伊奈町の友人が、地元のお店で、お誕生日祝をしてくださいました😊❤️お誕生日プレート¥1200(税込)❤️シャインマスカット夢コース内さぁ、フィニッシュのお誕生日プレートです💕しか〜し、友人がギブアップ！😅別腹でも、スイーツが入りそうに無いとの事！😅急遽、フルーツならと、シャインマスカットに、変更してくださいました💕お心遣い、ありがとうございました😊私は、友人がわざわざ、お誕生日プレートを用意してくれているので、いただかないわけにはいきません😅頑張りました！(笑)でも、このボリュームです！😲なんとか、完食しました！どれも美味しかったのですが、内容は聞き忘れました😅甘さ控えめで好みのお味でした💕シャインマスカットは、大好きなので嬉しかったです💕友人も、シャインマスカットが大粒でしたが、五個だったので完食しました😊パチパチパチ(笑)良く食べました！全て美味しかったです💕最高のおもてなしでした💕友人に感謝です😊ご馳走様でした😊お食事が終わっても、お話は尽きず今宵は更けていきましたとさっ(笑)楽しかったです💕最高のお誕生日になりました💕ハッピーでした💕懐石料理さとし埼玉県北足立郡伊奈町中央5丁目60ニューシャトル線伊奈中央駅から徒歩2分048-722-7096営業時間ランチ11:00〜14:00ディナー17:00〜20:30定休日水曜日(水曜日が祝日の場合は、翌日がお休み)駐車場有り

新橋「わびさび」一期一会7000円、他。新宿駅SL広場側から北に5分ほどのこちら。ビルの3階で個室に通していただきました。今回いただいたのは「一期一会」のコースで、・旬菜三種盛り合わせ・京風雑煮仕立て・鮮魚三種盛り合わせ(マグロ、勘八、帆立)・海老汐焼、蛤浜焼、新筍照焼・常陸牛タタキ・おでん盛り合わせ・竹輪機部おでん出汁うどん・水菓子の8品。見た目がキレイで、盛り付け１つからすごく丁寧な料理達。肉、海鮮、旬な野菜、冷製から温かいものまで色々楽しめるラインナップで贅沢です。これに合うのは日本酒しかないでしょうと、プレミアムな十四代雄町をいただきました。甘くてスッキリ極上でした。お店の色合いや店員さんの雰囲気まで少し大人なお店でくつろげました。

GOTOEATでお祝い会席‼️誕生日のお祝いで、甲府のワシントンプラザホテルの13Ｆにある銀座八丁で夜景を観ながら黒毛和牛のしゃぶしゃぶがメインのお祝い会席のコースを頂きました！甲府の夜景を見ながらの今年初の松茸！が入った土瓶蒸しや、お刺身、天ぷら、鯛の焼き魚、しゃぶしゃぶ、寿司などてんこ盛りのお祝い会席に大満足でした！営業時間18:00〜22:00定休日日曜日84席

地元、津山にある居酒屋さん♫和菜美さん。津山にある商店街の入口にあるお店。昔は魚屋さんだったと。今は魚屋さんはなくここのお店だけになってます。記憶があいまいなのでご了承を。お店はカウンターあり、座敷あり、上品な感じのお店です。イカ刺し&ハイボールでスタート♬鴨、生春巻き、ゲソポン酢等々で今日も呑む♫ゆっくりとした時間が流れる感じです。次男はいくら丼を♬久しぶりに来たけど、また来よっと♬

白瀬姫路1日1組の昼会席をいただきました😌ノンアルコールスパークリングと白桃烏龍茶とても美味しかった白桃烏龍茶はキャンドルで保温されてて素敵■昼会席◾︎茄子の揚げ浸しとサクラマスの燻製◾︎前どれ甘手ガレイ煎り酒◾︎黒ムツ根室の雲丹土佐酢のジュレミョウバン苦手😢せっかくの炙った良い香りの黒ムツが残念◾︎気仙沼の本鮪、たたき長芋、芽ねぎ◾︎金目鯛と焼き椎茸の白湯風◾︎八寸・水無月に見たてたホワイトコーンの豆腐、たたきおくら・鴨のロース煮・たこの柔らか煮・さつまいもコアントロー煮・ゴーヤとちりめんじゃこ・芹と茗荷と焼きかますのサラダ仕立て・枝豆柚子胡椒・カラスミ◾︎前どれの鱧、トマト、新じゃがいものチップス新じゃがいものチップス美味しかった🥰◾︎牛のポアレ、らっきょうのソース付け合わせの万願寺と南瓜が美味🎃らっきょうのソース美味しかった！◾︎ご飯、椀物お供シリーズは新子と九条ネギ？のが美味しかった◾︎宮崎マンゴーとマスカルポーネ、カダイフのミルフィーユ仕立て、台湾パイナップルソルベにクランブルパイナップルのソルベねっとりしてて美味しかった🍍せっかくのマンゴーがマスカルポーネ強くて勿体なかった😭ご馳走様でした🙏

..かにの季節に北海道って最高🤤♥️.札幌かに家さん。..タラバもズワイも食べられて大満足🦀.地酒も美味しかった😋..味くらべかにすきコースさっぽろ◆前菜◆かに豆腐◆ズワイかに造り◆本タラバかに酢◆本タラバかに足一本焼き◆かに天ぷら◆かにすき盛合せ(本タラバ、ズワイ）◆かにつみれ◆雑炊◆香のもの◆季節のデザート..@mii0926m様、ご協力ありがとうございました😊

あけましておめでとう御座います🎍元旦には車の少ない都内を徘徊するつもりでしたが注文していた翠徳亭の御節料理と自家製雑煮を食べて昼寝をしてしまったため一歩も外に出ることなく一日が過ぎてしまいました💦まさに寝正月zzz今年もよろしくお願いします☺️

この時期、広島県の世羅といえば松茸の産地。毎年1度だけですが玉乃家に松茸料理を食べに行きます。今回は松茸うどん定食1900円と松茸御膳3500円を注文。営業時間ギリギリ。2時前に着いて食べる事が出来ました。国産松茸は香りと歯応えが違います。ここの料理には松茸が沢山入ってる。茶碗蒸しはお出汁もきいてとても美味しかった。つくしの煮たのも柔らかく良いお味でした。令和天皇も皇太子の時にお泊まりになられてる旅館です。