【2026最新】全国でランチにおすすめの穴場懐石・会席料理

国内観光のススメ。奥松島の隠れ家レストランへようこそ！

お皿が全てエルメス‼️隠れ家のようなお店で頂くお寿司が最高過ぎる✨大阪・JR福島駅から少し歩いた所ザ・シンフォニーホールのすぐ近所にある［鮨urag(うらぐ)］さん店主のお名前から由来するとの事お堅い屋号のお寿司屋さんが多い中、希少な横文字だからと言って一切おふざけ無し"食材にこだわり、活かす"終始素晴らしい逸品の数々でした。お店は完全予約制でこの日頂いたのは『贅沢コース』17600円⚪︎先付⚪︎お刺身⚪︎季節の握り11種⚪︎焼き物⚪︎天麩羅⚪︎箸休め⚪︎留椀⚪︎甘味白州のハイボールをプハーして喉を潤したら先付けから⚪︎鱧と賀茂茄子の餡かけ刺身は⚪︎宇和島のアジ⚪︎炙り金目鯛焼き物は⚪︎ノドグロ握りは⚪︎剣先イカ⚪︎鯛の昆布締め⚪︎カナダ天然本鮪の赤身⚪︎青森天然本鮪の大トロ⚪︎青森天然本鮪のすき身⚪︎赤貝⚪︎赤海老昆布締め海老醤油⚪︎ウニ⚪︎玉子焼⚪︎煮穴子などなど天麩羅は⚪︎伝助穴子⚪︎万願寺唐辛子の海老すり身⚪︎泉州水茄子箸休めは⚪︎冬瓜と毛蟹留椀は⚪︎海老出汁の味噌汁甘味は⚪︎安納芋のモナカお寿司が美味しいのはもちろんなんだけどゴーヤのガリが絶妙でお代わりしちゃまいました😋これホンマ真似しよう✨お酒が進むラインナップに途中『九頭龍の氷やし酒』をズラリと並んだケースからお猪口を選ばせて貰ってこれがまた良く合うのなんのって😍最初から最後までひたすら"美味しい‼️"って言うてましたこだわりがひしひしと感じられる素敵な時間を過ごさせて頂きましたよ〜店主もスタッフの方も気さくでめっちゃ居心地良かった✨記念日やデートやハレの日の席などにおすすめ‼️ランチもやっておられてリーズナブルに楽しむ事も可能なので、気になったら是非行ってみてね〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨urag(うらぐ)📍大阪市北区大淀南2-7-4050-5589-4722昼：12時〜14時(要相談）夜：17時〜23時予約は前日まで不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2021年11月1日オープンの至高のコースを堪能できる完全予約制の大人の隠れ家にふさわしいお鮨屋さん。箕面の三年熟成のお酢や粒が大きい滋賀県にほんばれのお米を使用したお寿司やこだわりの逸品をいただけます。今回、11ヶ月ぶりの訪問。前回の訪問の時から内装を変えられていて、前よりもさらにお洒落に。とくに壁の一部をオレンジに変えられていて、以前よりもHERMESの飾り皿が際立って素敵でした。お席はカウンター席とテーブル個室。★魚料理からこだわりの逸品まで揃う贅沢コース18000円★サンペレグリ500ml800円本日のコースの内容は＊先付け鯨さえずりと鹿の子とレタスの生姜スープ＊お造り・天然カワハギあん肝ポン酢・北海道つぶ貝土佐酢のジュレ＊自家製生姜のガリ＊カリフラワーのガリ＊握り・あおりいかお塩・淡路島ふぐたたき4枚重ね梅わさび＊焼物鰤数の子の味噌漬けとチーズ＊宮城塩釜まぐろ寺本鮪の食べ比べ・背中側の赤身・かまとろ熟成8日目＊九州ごまさば手巻き＊天麩羅・静岡金目鯛・からすみ餅の天ぷら＊河豚の白子の天麩羅寿司＊握り・明石天然平目・北海道甘海老・北海道極上はだての生うに・長崎煮穴子＊白身魚の骨からお出汁をとった赤出し＊玉子＊べったら漬け＊選べるデザートペアリング日本酒日日山田錦orTWGダージリンプリンセスティー＊自家製苺のアイス最中先付けは、燻製にした鯨のさえずりと鹿の子とシャキシャキ食感のレタスの生姜のスープ。身体も温まり、胃の活動も活発になる嬉しい一品。どのお料理も丁寧なお仕事ぶりで美味しく美しい。とくにつぶ貝とあおりいかとごまさばがお気に入り。あおりいかは、細やかな切り込みがすごく美しくて目でも楽しく、口の中にいれると甘みが広がり至福のひと時。こちらのシャリはお米一粒一粒の存在感が際立ってすごく好み。天麩羅も楽しめて、とくに金目鯛は、火入れ具合が絶妙で甘みと旨みが最大限に引きだされていて絶品でした。HERMESの食器も素敵で、調理風景を目の前で楽しめるライブ感も、大将の勉強熱心なお人柄が表れた美味しいお料理のおもてなしも存分に堪能できました。季節ごとに訪れたい名店です。

閑静な住宅街の一角にある「会員制」の日本料理店⁡しかし会員で無くても、お試し体験ができる初回限定のお得なコースがあるんです⁡隠れ家的なロケーションの店内はシックで落ち着ける雰囲気⁡靴を脱いで上がった座敷にはローテーブルがありこの椅子が、あぐらも組めるし足も伸ばせて楽ちん⁡初回限定ディナーコース「お寿司懐石」⁡先ずは前菜に「焼き茄子」しっかりとお出汁の効いたとろ旨な茄子⁡お造りは「真蛸ポン酢」食感の良い蛸にポン酢、ごま油が良いアクセント⁡蒸し物は「鱧と松茸の茶碗蒸し」フワッと香るお出汁と松茸の風味は格別⁡焼き物は「カレイの西京焼き」丁寧に焼き上げられたカレイは凝縮された旨味のみ⁡揚げ物は「淡路の鱧と泉州の水茄子」肉厚な鱧はフワフワで美味しいです⁡ここからお寿司がスタート順に一貫ずつ提供してくれます⁡「真鯛の塩酢橘」「カジキ」「天然カンパチ」「炙りアオリイカの塩酢橘」「ブリ」「本マグロ」「〆さばりゅうひ昆布」「うな玉巻き」⁡ホロホロと口溶けの良い赤酢を使ったシャリはネタも新鮮で、寿司屋に勝るとも劣らない味わい⁡肉料理は「和牛の冷しゃぶ」しっとりと柔らかな牛肉を胡麻ダレで(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ⁡そして「味噌汁」と「ウニとイクラの手巻き」キャビアも乗ってる贅沢なお寿司⁡デザートは「ガトーショコラとバニラアイス」以上でコース終了⁡総合的に、この価格でこの内容には大満足⁡ランチは会員で無くても利用できるので是非またお邪魔したいと思います…………………………………………………………【店舗名】萌えぎ@moegi.izumi【住所】和泉市のぞみ野1-12-25【電話】0725-92-5322【営業時間】・11:30〜14:30・17:00〜21:00【定休日】月曜日（月1で火曜日）…………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「寿司」まとめ⁡

トマトすき焼きといえば！の三田ばさらさんが六本木にも【懐石三田ばさら別邸】さんを構えていらしたので訪問。六本木ながら住宅街にあって、隠れ家感満載。お店の入口を入ると、2階のお部屋にご案内されたよ。オーダーは『トマトすき焼きお肉増量セット』【一の膳】先付調理長おすすめ全八種造り見計らい【二の膳】名物トマトすき焼き国産黒毛和牛リブロース（４枚）食事五つ星お米マイスター厳選土鍋の釜炊き飯甘味大吟醸酒粕のムース。前菜8種は・枝豆すり流し汁・水なす漬け・黒毛和牛赤味噌シチュー・アスパラ生ハム巻き・海老とインゲンバジル炒め・岩手産ワラビ浸し・甘都トマト造りは・鰹の藁焼きたたきそしてお待ちかねのメイン・名物～三田本店直伝～トマトすき焼きお肉は茨城県の常陸牛、黒毛和牛のリブロース、京都杉田農園のみっちゃんトマト。すき焼きにトマトが入っているのは初めてだったけれど、甘くて大きなトマトとサシの脂の甘みが出ているお肉のバランスが良く、しつこくない割り下で思いのほかさっぱりいただけたよ。大阪のミネラル豊富な龍のたまご。すき焼きにはこちらの温泉たまごと生たまごを使用。どちらを使ってもOKで、勿論上品なお味の割り下がきいたそのままでも美味しかった♡お米は五つ星お米マイスターさん厳選の・島根県宅野神楽米さとのつき。お米が粒も光っていてとても美味しい♡・天然醸造味噌のお味噌汁透き通ってあっさりのお味噌汁はすき焼きと喧嘩しない味わい。甘味・大吟醸酒粕のムース季節に合わせ、紫陽花のような美しいスタイル！食後には温かいオリーブ茶。個室でスタッフさんが仕上げてくださるから接待やビジネス利用の方が多いようだけれど、隠れ家感満載だから大事な日の利用にもおすすめ。お肉倍のコースなら男の人にも満足されるはず。ご馳走様でした。

💖生簀篭(いけすかご)💖⭐️鴨川グランドホテル直営のレストラン。【海鮮丼】¥1650税込海が近いので、新鮮なネタばかり‼️ご飯も酢飯で嬉しい‼️鴨川グランドタワー(コンドミニアム)の一階で、穴場なので、ゆっくりと食事出来るのも良いですね〜✨✨⭐️味噌汁と茶碗蒸しも、出汁が効いてて美味しい❗️＊＊＊✈️💖💖

久留米市にある隠れ家レストラン「茶花」のランチが美味しすぎる♡小鉢9品に、出来たて天ぷら、茶碗蒸し、ご飯、お味噌汁、お汁粉、コーヒーがセットで1,500円以下なんて、コストパフォーマンス最高♡

旬の素材を使った和食と自慢のとんかつ【お料理処】かつ栄さんでランチ隠れ家的な和食処海や山の新鮮な素材を使った旬の味が堪能できる創業39年以来の「とんかつ」も人気上質の国産の豚肉と秘伝の熟成方法がよく合い、ヒレ肉のようなやわらかさ今度は、本まぐろや海鮮丼を食べに行きたい

山形県寒河江市にある｢ひなの隠れ家慈恩寺陣屋｣🍽こちらではお雛様飾りの美術館を観て、カフェにてランチをしましたが…庭園の傍らにあるお社にもお参りしてみました⛩🐈🐾お店の看板横に｢織田信長神社｣と案内があります💡(1、2枚目)織田信長❓🤔一瞬謎に思ったのですが…すぐにその疑問は氷解しました✧︎*。｢建勲神社｣とあったから💡※以前に天童市にある織田信長を祀る建勲神社や織田の里歴史館の投稿をしていました💁‍♀️そういえば、小さなお社ではありますが神明造の屋根の型も天童の建勲神社とよく似ています★京都にある建勲神社とは似ていないようでしたが(^^;;寒河江市のこの地に神社が建てられた理由は、陣屋繋がり??歴史とか背景事情を私は知りません😓補足で、｢建勲神社｣のご分社だと、美術館内に掲示がありました❀·°(10枚目の写真)平成のごく近年に建てられた模様です。あと、建勲神社と並んで｢新撰組神社｣が祀られているのも、ちょっと気になりました¿^._.^¿2023年3月中旬📷

名古屋の塩釜口駅から徒歩約15分。天白の植田山にあるお店「和み庵」さんへ♪木造の温かみのある空間で、ゆったりと食事を楽しめる落ち着いた雰囲気の蕎麦屋さん。蕎麦は手打ちで、香り高くコシのある食感が特徴。蕎麦だけでなく、天ぷらも人気メニューの一つ。手打ち蕎麦のツルツルとした喉越しと、揚げたて天ぷらの香ばしさが口いっぱいに広がります。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと蕎麦を味わうには是非♬

天ぷらセイロで蕎麦は十割に変更して2300円くらいだったかな。年越しで混む前は比較的空いていてけっこう穴場かもしてませんね😏

【ジャンル】天ぷら先日、家族の誕生日祝いで高級なお食事をしようということになり、こちらのお店に訪問しました。京都市内の喧騒から離れた隠れ家的な場所であり、桂川のほとりにあります。畳の部屋に掘りごたつが置かれており、落ち着いた雰囲気の空間でお食事を楽しむことができます☺️高級感が漂うため、会食や商談等のビジネスシーンや、両家の食事会や顔合わせ等での利用にも適してます٩('ω')وディナータイムに訪問し、7000円のコース料理「舞」を注文しました(^^)先付の冷製ナスのジュレ(写真1枚目)に始まり、カツオ＆鯛のお造り(写真2枚目)が登場し、いよいよメインディッシュ！季節の京野菜や魚等の天ぷら(写真3〜6、8枚目)が登場しましたヽ(´▽｀)/天ぷらの途中、箸休めでサラダ(写真7枚目)も登場します🖐️天ぷらはどれもうっすらと衣がついており、サクサクと軽く食べられます♪食べ終わった後に少し物足りないと感じてしまう程美味しかったです(^◇^;)/そして〆に入り、かき揚げ小天丼or小天茶or小天ざるより一品選べます(写真9枚目、自分はかき揚げ小天丼を選びました)👍最後に自家製シャーベットが登場して満足です😋今後何か大切なイベントごとがある時は、是非またこちらのお店を利用したいと思いました✌️※コース料理の内容は時期によって変わる可能性がございますことご留意ください。