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niku no OTO
名古屋市/しゃぶしゃぶ、焼肉、牛料理
地下鉄伏見駅から歩いて2分ほどの場所にある焼肉屋さん「nikunoOTO」です、平日の夜に利用してみました。店内は1階がカウンター席、2階がボックス席、3階が個室となっていて、上品な雰囲気でいろんなシーンに使えそうですね。18時30分ころに入りましたが1階フロアはワタクシ一人と落ち着いていました。この日いただいたのは月曜日から木曜日のカウンター席限定〜nikunoOTOタン食べ放題コース、薄切りと厚切りのタンとご飯が60分食べ放題で税込3980円です。食べ放題なので肉質はそこまで期待していなかったですが全然悪くないですね。もちろんお店で出すレギュラーのタンとは違うのでしょうが、それでも食べ放題のソレにしては十分なクオリティです。厚切りもしっかりした食感で美味しいですが個人的には薄切りのが好みかもでしたね。薄いながらも焼いても縮むことなく、タンらしい心地よい食感にジューシーな旨みもしっかり、それにコレにネギ塩を巻いて食べるのがたまらなく好きなんですよね、美味しくいただきました。ホントは追加でハラミとかも食べてみたかったのですがタンをナメていましたね、薄切り1回お代わりしただけでお腹も満足、さらに欲張って薄切りをもう1回お代わりしたもんだからお腹いっぱいになっちゃいました。今回はタンしか食べなかったので使わなかったですが甘めのタレの味もワタクシ好みの味でしたね、今度は普通に利用していろんなお肉をいただきたいですね、ごちそうさまでした。
伏見にある、焼肉屋さんnikunoOTOにてランチです。2階に案内されましたが、ランチ利用にはもったいない感じで夜も来てみたいですね。ランチメニューは、牛すじカレー1000円(月曜〜水曜)牛タンハンバーグ1000円ボロネーゼのフィットチーネ1000円(木曜〜土曜)タコライス1000円(木曜〜土曜)輸入牛リブロースステーキ1500円A5和牛ローストビーフ1800円店内のメニューは、リブロースステーキのみ写真付き、そしてこれがとても美味しそうだったので、ビジネスランチとしては、少し予算オーバーでしたが、リブロースステーキをオーダー。お肉が200グラムですが、熱々のよく味が染み込んだ、洋風おでん的な大根が敷かれているので、見た目のボリュームも実際のボリュームも凄いです。お肉は、程よい塩梅の焼き具合で、価格を考えれば、肉質も文句なし。大根が、気に入りました。大満足のランチとなりました。ごちそうさまでした。
いっぷく庵
明石/焼鳥、焼肉、居酒屋、鳥料理、すき焼き
いっぷく庵久しぶりのこちらへ。新鮮な鳥を味わえるお店です。前回テイクアウトできる鍋の鳥スープを購入して家で鍋したけどめっちゃいい美味しかってん。なのでまた来ちゃった♡今回も地鶏しゃぶしゃぶコース。ではではビールで弥栄。先付けは箸休めのみずみずしいお野菜。またこれが焼き鶏の間に挟むといい感じなんです。ちなみに鶏は日本三大地鶏の一つ「さつま地鶏」を鹿児島より毎日直送!!お刺身盛りはしっとり甘みを感じるささみ食感がいいもものたたき噛めば噛むほど脂の旨みが増すムネのたたきしっとり爽やかなむねコリコリ食感がたまらないずり間に鳥スープの豆腐あんかけ。濃厚なスープが口にまとわりつくたまらない一品。めっちゃいいやんー!これ好きやわー炭火焼きはしっかり焼きの皮パリパリに肉厚がいいもも半分レアが最高むね歯ごたえはもちろん焼けば脂が程よいずり程よい苦味がいい感じのきも甘い脂がたまらんせせりパリパリジューシーな皮ほくほく旨みたっぷりのつくね追加でハラミちょい焼きやとぷりぷり食感でよく焼きは香ばしくかみごたえがいいねぇ。鍋はさつま地鶏のガラのみで、じっくり丁寧に時間をかけてとったスープにお造りでも食べれるお肉をさっとしゃぶしゃぶ、ポン酢で頂きます私はポン酢は使わずそのままタイプちょっと物足りない場合は焼きで使ったお塩か柚子胡椒をつけて頂きます。濃厚なスープにはあらかじめとろとろ手羽が入っていますよー鳥はもちろんなんですが、ちょっと透き通った玉ねぎが甘くてたまらないんです。白菜とか水菜とかお野菜もっとたくさんあっても良さそうだけど、きっとスープの味が変わっちゃうだろうな。。〆は濃厚らぁめん♡たまらん。満足満足。ちなみに焼酎は流行り売りで別で氷と水のセットをくれるので好きな濃さで作れます!!次はお刺身5種と炭火焼き6種類のちょこっといっぷくにして焼き追加でハラミとかしちゃってアテもちょろっと〆にはいっぷく風参鶏湯とかちょこっとスープ麺か鳥スープとおにぎりっていうのもありやなぁ。ご馳走様でした☆
全品コース仕立ての地鶏屋さん鶏を丸ごと仕入れられてるそうで様々な部位が入ったお造りに炭焼きをいただきました。氷か敷き詰められた器に盛られたお造りはどちらも新鮮で様々な部位を少しずつ楽しめるのが嬉しい!炭焼きは卓上にて自身にて焼いていただくスタイル炭焼きBBQ気分が楽しく焼き加減も自分好みに焼いていただけます。釜飯やお鍋もあるそうなので気分によってコースを選べるのが嬉しいですね地鶏炭焼きセットおつくり5種類炭焼き8種類¥2600ずりのえんがわ¥480ポテトフライ¥450ウイスキーソーダ割り¥550
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