島ごはん
葛西/沖縄料理、居酒屋、創作料理
今日のランチは沖縄料理の「島ごはん」さんの「ソーキそば」です!先日にサーターアンダギーを食べてから無性に沖縄料理が食べたく近くでお店を探しました。お店の雰囲気ですが、沖縄を思い出させるような店構えです。オーダーは、ソーキそばにナンコツソーキ肉をトッピングです。(ナンコツソーキ肉:豚あばら肉をトロトロに煮込んだみんな大好きお肉)←メニューに書いてありました。まずは見た目!っあ!小さなサーターアンダギーがありました。(ラッキー🤞)で、ソーキそばですが、ソープはs透明ではなく濁った系のスープです!ソーキそばですが、スープはソーキが溶け込んだような濃厚スープで、麺は丸い中太麺の縮れはありません。そ、沖縄で食べたのはこの味です!久しぶりに沖縄の味を堪能しました。このお店のランチには、ポーク玉子・肉野菜そば・ゴーヤーチャンプルー・沖縄のちゃんぽん・タキライスなどがあるのでまた食べに行きたいですね!◆◆◆店舗情報◆◆◆店舗名:島ごはん西葛西住所:東京都江戸川区西葛西6丁目18ー3第二喜楽ビルB1電話:050-5485-9344営業時間:11:30-15:00、17:00-00:00※日曜日は、16:30-23:20です!※時間は変更になる可能性があります。店舗への確認をお願いしまーす♪緯度・経度:35.663346139.860796※googleMapで緯度と経度を入力するとお店の位置が判りまーす!
西葛西で人気の沖縄料理店。紫芋コロッケって色味からしてレア。甘みと粘度があって美味しい。肉豆腐もまた良い。家でも今度つくりたいと思った。ずくポン酢は優しい味わいでさっぱりとクセになる。〆には、ちんすこうのお土産🤤🌸
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萬時(マンジ)
天満橋/串揚げ・串かつ、居酒屋、創作料理
皆様、こんにちは!本日は、先輩の単独てくてくmemoです📝ご家族の皆さんで、大阪の天満橋にある、萬時さんを訪れたそうです♪駅近で、四季折々の旬の食材の串かつを楽しめるそうなのです😆✨さて、先輩方は何を召し上がられたのでしょうか😊先輩からの解説memo📝****選べるプラン!萬時15本コース(枝豆付)税込3,630円こちらのコースが気になり注文しました。旬物入串12本が先にきて、最後の串3本は好きなものを選べるという嬉しいオプションつき。キャベツや野菜スティックを食べながら串を待っていると、どんどん季節の串を持ってきてくれます。どの串も美味しいですが、それぞれのソースや塩やレモンと最適な組み合わせを店員さんが説明してくれて、より美味しさアップでした。個人的にはアスパラが一番好きですね。締めのお茶漬けと、あっさり黒胡麻アイスをいただき、大阪のソウルフードの一つを堪能しました。コスパも良いので、是非行ってみてください☺️****************************どの串揚げも美味しそう〜🤤あ、おなかが鳴りました笑先輩イチオシのアスパラはとってもなが〜いですね‼︎旬の串揚げ12本にプラスで3本、しかも自分の好きなものを注文できるなんて嬉しすぎます😆✨🥢********************@manji_tenmabashi大阪府大阪市中央区釣鐘町1-2-2土屋ビル1F大阪メトロ天満橋駅より徒歩約3分********************🥢@tekutekumemo0720様、ご協力ありがとうございました😊
天満橋でランチ。前は12時までなら百円引きってのがあったみたいだけど、いまは廃止。それなら行かなかったのに〜(T_T)お味はいいですが、混んでると店員さんの手が回ってなくてお茶のおかわりとか会計とか待たされる感じ。人気店なのでしょうが、いただけない。再訪はないですね。
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デンクシフロリ
表参道/和食(その他)、創作料理
〜2024年のデンクシに会いに行きます〜イ皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、和食のイノベーティブをご紹介します♪表参道にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏼。去年も見事な料理達がお迎えしてくださり感謝してましたが、今年もワクワクしながら寒い道中足を伸ばしながら歩いていきます☆★ランチで楽しむディナーコース¥12100頂きます🙏。★穴子ビーツビーツが間に😙😙。。穴子の旨味にビーツの風味✨知らない世界からの出逢い物☀️★かぶ白子白菜パイ包みスープの中にあるのは蕪のスープ。下には白子が🥰。優しい味わいなのに洋食といえない何かが潜んでいる😊★卵チーズおや😗オムレツかな??出汁に包まれて見た目は柔らかそう😋。。ฅ(ºロºฅ)‼️えっ!柔らかい❗️想像を超える柔らかさ。。そしてチーズの香り。。聞くと鍋でゆっくりと湯煎しながら最後に火を入れるという代物。。瞬発的な火入れのオムレツと違って口当たりがハイアットクラスの朝食オムレツとはわけが違う❗️(O_O)サスガデス。。★かぼちゃきのこ★鍋物今度はおでん🍢`・∀・´皆さん昆布巻き好き?★鶏小松菜お次は焼き鳥か(`・ω・´)。定番の焼き鳥だけど炭火で直火で焼いたものとは違った楽しみの出来る料理。小松菜のソースも良き良き♪★土鍋ご飯クレソン牛自家製のコンビーフご飯。しつこくなりがちなコンビーフをクレソンが包んでいくらでも食べられちゃう😍💕。もちろんおかわりしました👍👍★デザート今年は大福にしましたが中は巨峰の大福☀️ご馳走さまでした。アッ❗️と思わせる何かがこの店にはいつもあって楽しい料理達、空間、サービス。どれも"和"の文字のとおりなごませてくれるお店ですね☺️また今年もよしなに🙏。そして皆様にもこの店を良しなに✨ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ!—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます!
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中華dining天鳳(テンホウ)
西新宿/中華料理、担々麺、創作料理、居酒屋
中野坂上駅の駅前、徒歩1分の場所にある白ごま担々麺、黒ゴマ担々麺が名物の中華Dining天鳳。こちらのお店には何度も訪問していましたが初レビューです。店内は中央にカウンターがあり左右にテーブル席があります。壁にはダイナミックに鳳凰が描かれています。店名にもなっている天鳳、てっきり麻雀が由来かと思っていましたが違うようですw千鳥ランチメニューから注文したのは・白ゴマ担々麺¥980辛めにしました。・トッピング味付玉子¥120味付けネギ¥150卓上には花山椒、すりごま、胡椒、醤油、辣油、酢、和辛子があります。花山椒がピリッと効いていてパンチのある担担麺はクリーミーでコクのあるスープに中太縮れ麺シャキシャキした水菜の歯ごたえが美味しい正統派担々麺。ちなみに私が座ったカウンター席の目の前にせんだみつおさんが汁なし担々麺を食べていらっしゃいましたー!ビックリ!店員さんはどなたも、とても明るく覇気があり親切でした☆ご馳走さまでした!ナハナハ!
中野坂上で人気の坦々麺ランチが楽しめるお店へ行ってきました!この日はカラッと晴れた日で、温かいスープよりはツルッと食べたい気分なので汁なし坦々麺を注文。届いたのがこちら、お皿からしてもパスタ感覚でも味わえますね〜味付けは辛すぎず、程よいので万人に受け入れられそう!ライスが付けられます、麺を食べたら残ったスープと混ぜても美味しい◎ボリュームしっかりあってお腹いっぱいになりました〜カウンターとテーブル席多めなのですぐ入れるのもいいですね。
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GOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名古屋シンフォニー豊田店(がじゃぽ)
名古屋駅周辺/居酒屋、創作料理、日本酒バー
インスタで見つけて行って見たかったお店✍️美味しすぎて幸せって口から溢れた、、😂手前は黒毛和牛で後ろが炭焼き鷄です!お好みで薬味やお茶漬けにしても味わえます🥰@yupi_mog様、ご協力ありがとうございました😊
黒毛和牛ひつまぶしと創作料理『雅じゃぽ』さんでランチタイム🥩🥢今本家鰻ひつまぶしよりも人気⁉️“肉ひつまぶし”をいただきました😋11時30分頃来店🚶♀まだ席には余裕✨しかし12時頃には満席になっていましたよ💦注文したのはもちろん♡※黒毛和牛ひつまぶし御膳¥2,690-(税込)副菜は根菜のキンピラ(?)温玉甘味は紫芋のプリン(?)薬味に香味“お出汁”と味の調整に“甘タレ”もついてきました。まずそのままを味わい。次は薬味を少し載せで😎今度は温玉載せで✨そしてお出汁でさっぱりといただき、またそのままで〆ました。ŧ‹"ŧ‹"(˘ω₍˘)⁾⁾ŧ‹"ŧ‹"私は鰻も肉もそのままが好き✨なので、慣れないお出汁で食べたら、きざみのり入れるの忘れてた〜🤣....
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筥崎鳩太郎商店(ハコザキ キュウタロウショウテン)
呉服町・東公園・マリンメッセ福岡/創作料理、カフェ、ビアバー
⋘福岡・箱崎⋙▷ほうじ茶マスカルポーネ¥940▷抹茶ティラミス¥650▷クリームソーダ¥700筥崎宮の目の前にある長屋をリノベーションしたこちらのお店🕊 お昼はランチと和スイーツが楽しめるお茶屋さん、夜は和の創作料理と共に国内外のクラフトビールが楽しめるビアバーに🍻今回はお昼にお邪魔し、かき氷と抹茶ティラミスをいただいてきました😋ティラミスクリームとほうじ茶シロップ・ほうじ茶パウダーをふんだんに使用したかき氷は濃厚ながらも後味はすっきりさっぱり。甘さ控えめでペロっと完食🥄ティラミスはたっぷりのマスカルポーネクリームに中には抹茶ゼリーが!抹茶パウダーもたっぷり使用されており抹茶好きには是非食べて欲しい和スイーツ🍃クリームソーダも鮮やかなブルーハワイソーダにカルピスとぶどうフレーバーの氷入りで見た目も涼やか!🏝どれも美味しくて大満足💯ごちそうさまでした!【筥崎鳩太郎商店】▶︎福岡市東区箱崎1-44-20▶︎11:30-17:00,17:30-22:30▶︎定休日月▶︎092-721-3289
筑前國一之宮筥崎宮〒812-0053福岡県東区箱崎1丁目22−1筥崎宮は、福岡県福岡市東区箱崎に在る神社。式内社、筑前国一宮。旧社格は官幣大社で、筥崎八幡宮とも呼ばれているよう。大分県宇佐市の宇佐神宮、京都府八幡市の石清水八幡宮とあわせて三大八幡宮と呼ばれているそうです。
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