地粉うどん わだち草
東区/うどん
地粉を使った美味しいうどん屋さんを見つけました。広島市落合にあります。わだち草営業時間は短く11時〜15時。だからか!今まで気づかなかった。うどんは太めの平打ち麺。モチモチで美味しい!私は冷やしうどんのくるみ入りダシ、相方は醤油かけうどん温かいのとミニ海老天丼です。うどんは柔らか過ぎず、硬過ぎず、茹で加減は凄く私好み❣️タレは擦ったクルミが入ってる。最後は飲めるくらい美味しかった。天丼海老プリプリでタレは甘辛でこちらも美味しい。お店の中は落ち着く感じ、座敷席が2つ、テーブル席4コあります。今回は注文ませんでしたが、最中やワラビ餅などありました。また行きたいと思ったお店でした。
広島の安佐北区にある「わだち草」美味しいうどんが食べたくなって調べていたらこちらにたどり着きました✊もぅ、この麺の質感?粉の見た目がどうしても食べたくなって🤤この見た目は絶対裏切らない✊語らずとも美味しさが伝わるはず!!!寒い日なのに、つい冷たいうどん頼んぢゃった🤤このごまだれと、この麺がよく合う✊温かいうどんも美味しそうだった🤤このお店の雰囲気も広過ぎない感じで私好み❤️お客様は常に多かったです…駐車場もたくさんありました!広島市内からのプチ旅行としても遠すぎないちょうど良さでした☺️ごちそうさまです😋、四国のおすすめ
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蔵王 手打ちそば 新楽(ざおう てうちそば しんらく)
蔵王・川崎・柴田/ラーメン、そば
宮城・遠刈田温泉♨️にある「新楽」です。かも蕎麦が看板商品🍜!店内は小さめ、6テーブルで日曜日というのもあり少し待ちました。冷かも蕎麦、温かも蕎麦にするか、ここに行こうと決めてから注文する寸前まで相当悩みました。蕎麦で好きなのは冷やしですが、温かいのも美味しそうなんです…。ということで、気温が低くて寒いのもあり温かい方を。甘めのたれに、キャベツや青菜そして鴨肉が乗ってて美味しいー!!!鴨は噛むほどに旨みがあります。野菜も甘い。麺は太麺で香り高いです。温でもわかったので、冷ならもっと香り高く噛み応えがあると思います。あぁ、これはまた冷かも蕎麦が食べたい。ときっと、冷頼んだとしても温が食べたくなると思う逸品でした🦆
宮城県の蔵王町にある遠刈田温泉で、夕飯に冷かも蕎麦を頂きました。15年ぐらい前に食べた時には、カモの脂が少なくてあっさりしていてパンチ不足の感想でした😅野菜が邪魔とか旦那は言っていた気がします😅しかし最近は脂っこいのが苦手になりつつあり、久しぶりに食べた新楽さんのかも蕎麦は、美味しかった❣️🤣薄切りカモ美味しいねー😋脂っこく無いカモ出汁美味しいね😋白菜やケール?などの野菜も入っていて体に良いね🎵と、別人な二人🤣もう少し細い麺の方が汁が絡んでもっと旨いと思う、これは前と同じ感想だけど、太い田舎蕎麦自体はモチっとしていて美味しいです。かも丼や鍋焼きも気になり、近いうちにまた来たいと思います😋
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手打ちうどん 歩(あゆみ)
丸亀/うどん
第11回讃岐うどんツアー4軒目は香川県丸亀市にある[手打うどん歩(あゆみ)]さん@ayumi.udonお店に到着すると店内は既に満席で、店頭にはズラリと長い行列が出来ていました😳こちらはセルフ店では無く一般店なのでスタッフの方が事前に注文を聞いてくれるため、壁面に掲示されたメニューとにらめっこ👀豊富なメニューに目移りしちゃいますね~皆さん思い思いに注文されてます想像以上に回転は早く、少し待ってから案内されました✨店内はお座敷、テーブル席、カウンター席などが用意されています濃いめのおだしで仕込まれたおでん🍢も美味しそう~🥰醤油の良い香りが漂いますそして回転の速さに納得したのが、着席とほぼ同時に提供されるんです😮座ってすぐ食べて退店するだけなので早い訳ですね~感心しながら今回注文したのはこちら💁♂️『かけうどん』小300円卓上に用意されたネギと天かすとおろし生姜をセルフトッピングしたら、早速頂きましょう‼️一目見ただけで分かる、ビシッとエッジの立った剛麺噛む力をグッと押し返すような弾力のある強いコシが絶妙です😍香り高くスッキリとした旨味のあるおだしがまたええ塩梅ですね✨✨今回は食べませんでしたが、次回は注文が入ってから揚げ立てを提供してくれる天ぷらと合わせて食べてみたいと思いました是非地元の人達に愛される人気のうどんを召し上がってみて下さいね‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー手打うどん歩📍香川県丸亀市飯野町東二484【営業時間】10:30-15:00麺切れ終了あり火曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@ayumi.udonーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【丸亀】歩の肉ぶっかけうどん。トッピングは、竹輪の天ぷら。久々に見つけた、うまいさぬきうどん。車でしか行けないけど、香川県に行く歳には寄るべきお店。
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長命うどん 本店(ちょうめいうどん)
名古屋駅周辺/うどん、そば
地下鉄中村公園駅から歩いて10分チョットの場所にある名古屋を中心にいくつもの店舗を展開している名古屋ではお馴染みのうどん屋さん「長命うどん」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル5卓、お座敷2卓の席数、11時前と早い時間に入りましたがすでに多くのお客さんで賑わっていました。メニューはうどん、和風中華、そば、きしめん、冷麦、そうめんと麺の種類があり、食べ方もかけやゆつき、ころ、冷やしなどが選べ、それに天ぷらなどのトッピングでカスタマイズしていくといったスタイル、それにおにぎりなどのサイドメニューもあります。うどんと中華のミックスのかき揚げトッピングが長命うどんでのワタクシのお決まりのパターンでこの日もそれを頼んだつもりだったのですが、うまく伝わらなかったので麺は中華のみで出てきました。久しぶりだったのでうどんと中華のミックスなんて頼み方したのがマズかったですね、ほかの方はみんな「う中」って頼んでたのでそう言わなきゃダメだったみたいです(笑)でもココの中華麺も好きなので問題なし、かき揚げも海老の存在感がしっかりでダシの効いたつゆを吸った衣もすごくイイんだすよね、すごく美味しかったです。次回はキチンと「う中」と頼んでリベンジしたいと思います、ごちそうさまでした。
まず、値段が安い。麺は美味い。中華麺ときしめんミックス、うどんと蕎麦のミックス、温、冷があり一度チャレンジしてみては外出自粛中にて昨年度画像
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