【2026最新】全国で野菜料理にこだわるおすすめの天ぷら・揚げ物

やっと行けた登良屋さん。メニューが全く掲示されていない店外。この昔ながらの外観。入りづらい店そのものだけど今の世の中あらゆるところに情報が出ているので勇気を出して初突入。引き戸を開けて入った店内はごま油の香りが漂う空間。昭和そのもの。調理場にカウンター、テーブル席がいくつか。奥に入ると畳の部屋にもテーブル席がある。メニューは値段表示なしでびびるだろうけど良心的お値段。刺し身と天ぷらがいただける。（が、このときは刺し身なし。）入る前から決めていた、天ぷら一人前盛を注文。ご飯と味噌汁、漬物つき。ご飯はおかわり自由。天ぷらは好きに組み合わせも可能。一人前盛は白身魚、穴子、イカ、野菜四種（このときはさつまいも、ししとう、れんこん、舞茸）。海老は入ってないので好きなら追加する。昼からつまんで飲んでる人も多数。さっくりふっくら揚がった天ぷらはどれも美味でペロリでした。気になるお値段は、、、、ひみつ♡@sakura.yokohama.g様、ご協力いただきありがとうございました😊

2008年1月20日オープンの隠れ家のような一軒家の出汁しゃぶや海鮮、食材に拘った和食屋さん。靴をぬいで店内へ。お席はカウンター席とテーブル掘りごたつ席と個室。2階にもお席があるみたいでした。★ウーロン茶380円★鱧の焼き霜造りオクラ枝豆★お造り盛り合わせ★メロン農家が作ったトマト玉ねぎのムース黒胡椒の塩漬け★北海道仙鳳趾産生かき★蒸し鮑蛤鱧蛤でとったお出汁とじゅんさいの餡★鱧の天麩羅天つゆ★キンキ煮付け★淡路鱧のしゃぶしゃぶ淡路玉葱鱧の骨からとったお出汁★穴子の1本揚げ天麩羅天つゆ★合鴨と茄子と鰻のタレ焼き★明太オムレツごはんおかかごはん★鱧しゃぶ〆のおうどんまだ生きている淡路島の鱧を究極の骨切りをして調理してくださいました。どのお料理も美味しかったですが、鱧の焼き霜造り、蒸し鮑、鱧のしゃぶしゃぶ、明太オムレツごはんがすごく好みでした。鱧は骨切りの違いなのか、口あたりが滑らかですごく美味しい。蒸し鮑は、大きな蒸し鮑、その横には大きな蛤、そして上には大きな鱧、そこに蛤でとったお出汁とじゅんさいの餡がたっぷりかかった一品。明太オムレツごはんも最高でした。

連休の夜に訪問しました。待ち時間は短く入店出来ました。カウンター席に案内されました。♦ヘルシーセット1480円♦食べ歩きセット900円揚げ物の説明を店員さんが丁寧にしてくれます。食べ歩きセットには2種類のお肉のカツが入ってました揚げたてサクサクでころもも薄くとても美味しかったです。ヘルシーセットはお肉が入ってなくお野菜がとても美味しかったです。串カツのお値段はリーズナブルで店員さんの感じも良く居心地が良かったです。写真はヘルシーセットと食べ歩きセットが盛り付けです。大食いの白田さんも働いてました。｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥📍大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-21中座くいだおれビル3F☏0662131360営業時間正午〜16時17時〜23時

この辺りではかなり有名な天ぷら松さん。夜行く前に、まずランチで🍤コース料理のみ。今回は6,000円のコース。（一番お安いコースです💦）何が美味しかったって、1枚目写真の毛蟹の揚げ団子🦀お出汁が美味しい〜身体に沁みました✨✨天ぷらもちろん美味しいです😋30分低温で揚げた玉ねぎはトロトロで甘い事❗️どれもとても美味しく頂きました‼️そしてお店の方もとても感じのいい方ばかりでまた来たいなって思ってます😄

神田にある串カツあらた神田店でディナーをしてきました。神田駅から歩いて1分のところのにある創作串カツ居酒屋になります。店内は65席あって純和風のテイストで清潔感があって良いですね。お店の名物メニューであろう大人のホタテいくら添えとサーモンといくらの親子串をいただきました。海鮮満喫できる串良いですね。ホタテもサーモンも肉厚で美味しかったですね。串カツは衣がサクサクで軽い食感なのですよね。ぷりっぷり食感の海老は大きかったし、レンコンはシャキシャキねっとり食感が楽しめます。お口直してきにさっぱりとしたやみつききゅうり。明太子の辛味が足された辛くてコクのあるタマゴヤキ。〆にご飯ものが欲しくておにぎりもいただいちゃいました。明太子マヨにしましたが、他にも鮭・梅・いくらもありましたよ。

神田駅北口徒歩3分ほどにある串カツあらた神田店におじゃましました！おまかせの盛り合わせとハイボールをチョイス。串カツのサク飲みは間違いなくこのコンビですね。肉、魚、野菜の串カツは薄衣でサクサクいけます！ハイボールがグングン進みます。ご馳走様でした！

器に溢れた泡は飲んでいいのでしょうか。。。？？？

上石神井のうな藤さんに行きました。奮発して特上を注文。一面に敷きつめられた鰻はふわふわで、ご飯たっぷりでした。ご飯の量はやや多めで、気持ち少なめでオーダーしても良いかもしれません。店員さんも親しみやすい雰囲気で過ごしやすかったです！

上井草の「うな藤」さんへ。うな重は提供まで40分〜かかるとのことで、予約の際に注文も合わせて行い、うな重をいつ頃提供するかまで聞いてもらった上で来店しました。うな重の松と鰻巻きを。美味しかった！鰻巻きは同行者とシェアしたのですが、かなりお腹いっぱい。お店の方の感じもよく、また行きたいです。

数々の高級店が立ち並ぶ北新地ランチタイムにはお得に高級店の味わいを楽しめるのが嬉しい！一度にたくさんの種類のカツが味わえるあいのりかつ盛りミンチカツヘレカツ海老フライの3種類のカツ今日の小鉢は切り干し大根とろろもついているのでご飯にかけてとろろご飯としていただけます。ご飯は白ご飯と青紫蘇のご飯から選べます。青紫蘇のご飯をチョイス爽やかな青紫蘇の風味が上品な味わい揚げたてのジューシーなカツはボリュームまんてん！ご飯のおかわりも自由なのでカツとご飯を存分に堪能できます。あいのりかつ盛り¥1980ミンチカツヘレカツ海老フライ小鉢とろろご飯(白ご飯or青紫蘇ごはん選べます。)おかわり自由味噌汁お漬物

📍串揚げかな山北新地のかな山さんでとんかつランチ🐖ミンチカツと迷ったけどロース&ヘレに♡青紫蘇ごはんも美味しかった〜！夜の串カツも行きたい☺️@oishiiiiiiiine様、ご協力ありがとうございました😊

ひれかつを食べるべし❣️❣️お箸で切れる、柔らかジューシーヒレカツが一押し‼️【ひれかつ&海老かつのランチ定食】￥1430税込必ず頼むひれかつ‼️今回は海老かつとのセットを。海老も絶妙の揚げ具合いで、プッリプリ(๑>◡<๑)キャベツは山盛りで出て来て、更におかわりOK。ご飯も青紫蘇ご飯or白ご飯が選べて、一杯までおかわりOK。⭐️Instagram【y.catherine.y】⭐️フォロワー3,200人超になりました❣

"やすたけ"さんへお蕎麦を食べに行きました。予約ができないようなので開店時間に伺うと既に店前で店員の方が予約を受けて時間を告げているようです。予約を入れると12:30〜13:00の間に来て下さいとの事。時間を潰しに近くの神社へ参拝しに行きました。時間前に駐車場で待機してるとお店から電話が店内は落ち着いた綺麗なお店です。注文は既に決まっていたので揚げ餅おろしそばを食べると決めていました。何故これを食べたかったというとYouTubeでこれを食べてる人をみたから。ついでに昨日ヨーロッパ軒で食べられなかったミニソースカツ丼を追加。こちらのソースカツ丼は卵で閉じられた見た目はカツ丼ですが味はソースカツ丼というお店のオリジナルです。揚げ餅おろしそばは揚げ餅が最高！おろしのタレと絡まって美味しい😋蕎麦も細ぎりと太ぎりが選べます。契約農家から直接仕入れた福井県産の玄蕎麦を自家製粉。毎日挽き立ての蕎麦粉と水だけで丁寧に手打ちしています。さらに毎朝1時間近く煮出しをして何種類も出汁をとるなど、とことん美味しさを追求した蕎麦は、多くのファンを惹きつける要因でしょう。近くにあったら通いたいお店です。ごちそうさまでした。

京都とんかつの名店空蝉亭へ行ってきました。ロースとヒレの両方いただきました。絶妙な火入れ加減でお肉の色を見るだけで美味しさが伝わります。お肉だけでなく前菜から手を抜いていないのがつたわってきます。

さて京都です。京都で１番のとんかつといわれる「空蝉亭」にうかがいました。食べログ百名店2も選出されています。独自の熟成技術と独自の火入れ等こだわりの詰まったお店です。もちろん予約は必須。いただいたのは、千葉県産林ＳＰＦ熟成ヘレかつ金華豚熟成ロース金華豚熟成ヘレかつお肉の味わい、脂身の甘さ確かに京都１番というか、今まで食べた中でも１番かも。前菜で提供される、京野菜のバーニャカウダーもなかなか良きです。美味しく頂きましたごちそうさまでした。

久しぶりに和が家さん今回はコースで前菜小鉢が7つもこれだけでも楽しめますねー名物の角煮と出汁巻きたまごもあります串揚げは本当に細かくサクッといけちゃいます左から豚バラ砂肝オクラカンパチローストビーフも美味い豚のせいろ蒸しもいいですねー串揚げ左から紅生姜茗荷？うなぎ紅生姜の串揚げ（左端）ころっとしてるのは、きざみ紅生姜だからですね大阪はぺったんこででかい紅生姜なので違いますね最後に刺身はびっくりしました今日の炊き込みご飯は生姜でさっぱりとおなかいっぱいだったので少量にして頂きました@a.kamiura様、ご協力ありがとうございました😊

代々木上原シリーズ代々木上原はは美味しいお蕎麦屋さんも多いのです。アクセスは、小田急小田原線代々木上原駅徒歩2分と駅からも近いです。前回の投稿に続き、伺ったのは山せみ代々木上原外観も和風な雰囲気で落ち着いた店内で、昭和の地元のお蕎麦屋さんという印象。決まって、窓際のカウンターに座り、天ぷらそばを頂きます。天汁と塩で両方の味を楽しめます。もちろん、そばのお味もしっかりとしたコシで美味です。こんなお時勢なので、あまり通えてませんが、また伺いたいお店です。

名古屋駅から歩いて１０分ほどの場所にある「小料理バルドメ」です、週末の夜に利用してみました。店内はカウンター１２席とテーブル席といった造りですがかなり席数は多いですね、１６時の開店と同時に入ったので一番乗りでしたがその後は何組ものお客さんが入ってきていました。⁡メニューは串揚げにお魚、お肉、野菜などいろんな料理、シメには土鍋ご飯やお蕎麦などもありなかなかに魅力的なラインナップですね。⁡その中からいただいたのは串揚げをいろいろと和牛の肉豆腐、生まぐろのぶつ切りなど。まずはお通しとして小鯛の棒鮨が登場、こういうしっかりしたお通しが出てくるお店って信用できますよね、味も美味しいです。⁡串揚げはカリッとした衣がワタクシ好み、柔らかくジューシーな豚バラにふわっとした食感とほのかな甘みの薩摩揚げなどどれも美味しいです。⁡和牛の肉豆腐は甘くて濃い目のツユがすごくワタクシ的には好みですね、豆腐も濃い味わいですごく美味しいです。⁡生まぐろのぶつ切りは勝浦産ということでなかなかに新鮮、濃厚な旨みが感じられたり、ほどよい脂がのっていたりと全体的に美味しくいただけました。⁡料理も美味しいし雰囲気もバッチリ、なかなか良かったので機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名古屋駅から国際センター方面にある「ドメ」に行きました。創作料理を得意とした居酒屋で、メニューは国内の名産素材を使用したものや、各地の焼酎・日本酒が楽しめます。ここでしか食べられないものや季節によって変わるメニューもあり、また来たいと思うお店です。（名駅にある系列店のこ盆や口々などもおすすめ）お店の前の席では外飲みもできるみたいです。

喧騒の中緑生い茂る蕎麦屋さん⁡⁡皆さん。こんばんは💫ZMAです🙏。今日は平日最後ということでラストのお蕎麦屋さんご紹介しましょう♪♪⁡最後ぐらいちょっと飲んじゃいましょうか❣️⁡⁡恵比寿にある「恵比寿箸庵」さんにお邪魔します🖐🏼恵比寿駅から歩いて3分のところにあるお蕎麦屋さんなんですが、ザワザワガヤガヤした都心から近いのにうって変わって静かな雰囲気。。⁡今日はゆっくりとテラス席でアラカルトを注文しながら食べて行きましょう♪⁡☆新潟県麒麟山伝統辛口¥748辛口でもスッキリと飲みやすいタイプ😙⁡少し飲んでると、、「ワンッ❗️」🐶あ😀ワンちゃんだ^o^⁡ここはペットOKなお店です😙皆さんもワンちゃん連れて食べに行っても楽しいですね♪♪⁡★チーズ豆腐とトマトのカプレーゼ¥638従来のものよりアッサリしてますね☆相性はバッチリ❣️⁡★新じゃがと酒盗のバター焼き¥638これは酒飲みの方なら誰もが好きなやつですね😍。酒盗とじゃがいもがタッグを組んでより一層美味しい仕上がりになってます☆⁡これに日本酒をいれると、🤤ハァ〜しゃーわせ。⁡★モッツァレラチーズの玉子焼き只の玉子焼きがチーズが入ったことでふくよかな味に😄⁡★せいろ¥880さぁ❗️〆のお蕎麦ですよ☺️。使用した粉は福井県大野町✨。食べる前から蕎麦の良い香りが🤤。⁡では、ズズッ🌟。おっ🤗コシも喉越しも十分❣️鼻から抜ける香りが良いねぇ〜☆⁡ご馳走さまでした🙏これでお会計は¥3000ちょっと👍昼間から飲んで食べるにはちょうどいいお値段です☆⁡調度品やインテリアも素敵で時間を忘れそうなぐらい居心地のいいお店なので恵比寿でお蕎麦食べたい時に寄ってみてください☆⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡☎️お問い合わせ050-5592-3865予約可否予約可🚃交通手段山手線恵比寿駅西口より徒歩3分⁡

外苑前にひっそりと佇む天ぷら屋さん。ランチに訪問しました。外観のひっそりとした様子とは裏腹に店内は、お昼休みに来たサラリーマンで賑わってます。サクサクな天丼でエネルギーを補給させてもらいました！

写真がぼやけるのってずっとカメラの性能だと思ってたんですけど、レンズ汚かっただけでした。さいあくでも天ぷらは美味しかった🥰💕🔥

ルミネ池袋内にある串揚げ屋さんです！住所:東京都豊島区西池袋1-11-1ルミネ池袋店8Fアクセス:JR池袋駅南改札、正面右手よりすぐ営業時間:ランチ／11:00～14:30ディナー／14:30～22:00(L.O.21:30)

@東京・池袋串亭ルミネ池袋こちらは、池袋駅目の前にある『串亭ルミネ池袋』です。こちらでは、季節ごとの旬の食材をサクサクの串揚げで楽しめるのが魅力。また、個室やカウンターなどもあるので、シーンに合わせて利用できるのも嬉しいポイントです。【訪れた場所の詳細】串亭ルミネ池袋住所：東京都豊島区西池袋1-11-1ルミネ池袋店8Fアクセス：JR池袋駅南改札よりすぐ営業時間：ランチ／11:00～14:30ディナー／14:30～22:00(L.O.21:30)定休日：ルミネ池袋に準ずる

天ぷらと日本酒明日源にいきました。とはいえランチ利用なので日本酒はお預けです。場所は、地下鉄伏見駅からすぐです。お昼12時前でしたが、先客は女性で賑わっていました。カウンターに座りましたが、揚げ油の前で暑かったです。まあ今の季節なので大丈夫ですが。ランチは、定食として野菜天ぷら780円天ぷら880円。穴子一本入り天ぷら1180円の三種類。天丼で880円と1180円の二種類。オーダーしたのは、天ぷら定食です。内容は、玉ねぎ・ピーマン・サツマイモ・海老二本・キス・かしわ。揚げたてなので美味しいです。この価格であれば大満足です。

久しぶりのワインバー910で楽しんだ後は
毎度おなじみの明日源に行ってきました。

早速、カウンターでトリビーから注文です。

◆エビ（220円）
◆イカ（220円）
◆半熟玉子（200円）
◆舞茸（200円）
◆椎茸（200円）
◇生ビール
◇デュワーズハイボール
◇琉球泡盛星の灯

イカとエビの天ぷらが大好きでこれで飲める。
中はとろとろの半熟玉子もすごく美味しくて
いい感じで飲んで〆はいつも通り泡盛（笑）
今宵も楽しい時間が過ごせて大満足です。

ごちそうさまでした。⁡——•——•——•——•——•——•——•——📍［住所］名古屋市中区栄2-1-12ダイアパレス伏見B1F💰［予算］3,000円🍽［評価］食べログ☆3.46——•——•——•——•——•——•——•——⁡@nagoya.spa⁡様、ご協力ありがとうございました😊

天ぷら膳大きな海老２本、キス１匹、ピーマン、カボチャ、あと何か野菜😅サラダに茶碗蒸しにレンコンの炒め物に高菜炒めに冷やっこ、そして玄米とみそ汁。さらに飲み物はブラッドオレンジジュースこれで美味しくて1,100円って、コスパ最高😄---@tabelove.lifeさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

中村区稲葉地にあるとんかつ屋さん「八千代味清」です、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター３席とテーブル７卓、それに奥にお座敷席もありましたね、１１時の開店間もないタイミングで入ったので先客は２組でしたが、その後も続々とお客さんが来店して１１時３０分過ぎには満席になっていました、さすがに人気の様子ですね。⁡メニューは一番人気という名代ヒレかつ定食をはじめ、ロースかつ、エビフライ、若鶏からあげ、カニクリームコロッケ、ミックスフライといった揚げ物の定食、それにハヤシライスやオムハヤシ、デミカツ丼、ハンバーグステーキ定食なんかもありました。値段はヒレかつ、ロースかつ定食で１９００円と安くはない値段ですが、それでもこれだけ人気ってことは、そういうことなんでしょう。⁡一番人気はヒレかつとのことですが、とんかつはロース派のワタクシ、ココでもロースかつをチョイスしてせっかくなのでチョット贅沢に厚切りロースかつ定食にしてみました。⁡ソースはみそ、ソース、和風オニオンソースから選べたのでみそをチョイス、でも味噌もはじめからかかっているのではなく別の器で出してくれるのでテーブル備え付けの岩塩とかほかの味でも楽しめるのはうれしいですね。⁡お肉は期待を裏切らない厚さでボリューム満点、柔らかくてバランスよく入ったジューシーな脂身もたまりません。衣はお肉との一体感はイマイチですが油切れも良くサクッとした心地よい食感でイイですね、なかなかに美味しかったです。⁡次の機会には一番人気のヒレかつを試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

お店の名前：八千代味清📍愛知県名古屋市中村区稲葉地本通2-9-1あり続けてほしい洋食屋さんどれを頼んでも絶対美味しいと感じれるくらいに一品一品美味しくいただけました！ハンバーグは、肉厚で、ジューシーで、肉肉しい！デミのソースが酸味も程よくありながら、奥深いグラムで選べるのですが、いつも欲張りがちで、お腹はち切れそうでした笑他のメニューも気になるので、また行きたいな〜＊投稿時の情報です。店舗情報は食べログを参照しています。最新情報は必ずご自身で検索してください！ごちそうさまでした✴︎@onakasuita_mii様、ご協力ありがとうございました😊