萬珍軒(マンチンケン)
名古屋駅周辺/中華料理、担々麺、ラーメン
満珍軒にうかがいました。旧中村区役所の西に位置します。こちらは、独特の玉子とじラーメンが有名です。このラーメンをオマージュしているお店は多数ありますが、こちらががんそのようです。ごちそうさまでした。
ラスボス降臨&スープカレー‼️ケンミンSHOW他全国&ローカルTV出まくりの人気中華の萬珍軒さんが‥‥ランチを開始されたとお聞きし早速行って来ました。50年超の老舗になって来たこちらの看板商品の玉子とじラーメンを久しぶりに食べました。THE懐かしのラーメンって感じで人気の秘密を再確認しましたごちそうさまでした。2月末ですが‥‥ココイチさんのスープカレーを去年は食べられなかったですが今年はスベリ込みで食べて来ました。ローストチキンスープカレーにゆで卵TP。ゴロゴロチキンにスパイスがし〜っかりと効いたカレーがよく合う!!今年は間に合って良かったごちそうさまでした。
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ベジポタつけ麺えん寺
池袋/中華麺(その他)、ラーメン、つけ麺、中華料理
友人との飲み会の〆で利用しました。池袋駅西口から少し歩いたところにある路面店のつけ麺屋さんです。土曜日の夜に利用しましたが、海外からのお客さんも多くてかなり賑わっていました。先に食券機でベジポタ味玉入りつけ麺の食券を購入し、麺はもっちり麺を指定して店頭の椅子に着席して待機。しばらく待って店内に案内されカウンター席に着席。店内は賑やかでカウンター席のみ。卓上には七味唐辛子やかつお粉などの調味料が設置されています。カウンター席に着席して5分程でベジポタ味玉入りつけ麺が提供されました。想像以上に濃い色をしたスープはコクがあり濃厚。麺は名の通りもっちりとしていて咀嚼が楽しく、喉越しも良い。しっかり味がついた味玉はスープとの相性がもちろん良く、ボリュームはそれなりにあったかと思います。とても美味しいですし、このボリュームでこの金額というのは個人的にかなりコスパが良い方だと思うので人気なのも納得な一杯でした。ご馳走様でした。
ベジポタつけ麺、1000円煮干しのにしました。もっちり麺しか選べなかったんですが美味しい麺には変わりなく、トロミの強いスープに、しっかり麺が絡んで、スープを飲み干せます野菜たくさん入っていそうな感じ。良い感じの店です。
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京華樓 本館(キョウカロウ)
元町・中華街/四川料理、刀削麺、中国鍋・火鍋
横浜中華街、関帝の近くにある四川料理店。中国山西省発祥の「刀削麺」をはじめて頂きました!小麦粉の塊から特殊な包丁を使って麺を削り出して作る刀削麺はラーメンともうどんともひと味違う太さのあるモチモチの食感で、少しピリ辛のスープがしっかり絡みホロホロと柔らかい牛バラ肉も美味しかったです!刀削麺は小麦粉に水を加えて練った生地を塊のまま持ち専用の刃物で直接鍋の中に素早く均等に麺状に削り出さなけれならないので高い技術が求められ10年以上キャリアを積んだシェフが四川直輸入の厳選された香辛料や調味料を使って本場の四川料理を提供しています。
麻婆豆腐刀削麺横浜中華街の四川料理専門店といえば個人的に京華楼です。今日はお昼にどうしても辛いものが食べたくて行ってきました。刀削麺はちょうどよい薄さで喉越しのよいツルッとした麺です。ベースのスープは透き通ったあっさりめのスープ。そこに名物の四川麻婆豆腐がのっています。四川麻婆豆腐ならではの、熱々で唐辛子の辛みと山椒の痺れるこの刺激がたまらないです。ちなみに白米も追加オーダー。麻婆豆腐にライス無しは考えられないです。お腹いっぱい美味しかった!
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うさぎ
神泉/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
【タイトル】“うさちゃんマークのラーメン屋さんで坦々麺を食す♪”【最寄駅】渋谷駅、徒歩10分【来店時間】木曜日、20時頃【用途】ディナー【定休日】日曜日、祝日【予約】なし【待ち時間(店外)】10分【利用人数】3名【予算】1,000〜2,000円【注文内容】坦々麺2辛1,000円炙りチーズご飯150円【概要】渋谷というか神泉に位置しているラーメン店「うさぎ」渋谷からだと道玄坂を登りきりやや神泉方面の路地に入ったところにあります。食べログTOP5,000にも選出されており評価が高いお店です!店名の由来を特定することはできませんでしたが「うさちゃんマーク」が可愛かったですw【レポ】☆坦々麺2辛1,000円人気No.1「味玉らぁめん」と悩んだ末に「坦々麺2辛」を選択!濃厚スープの上に、水菜や挽肉をしっかりめにトッピングされている。そして濃厚スープによく絡む細麺ストレート。ここまでは完璧でしたが山椒がややキツめw2辛はそこまで辛みなかったのですがそこそこ痺れますw1辛と2辛にそこまで辛みにおける差分がなく、痺れに差分があるようでしたら1辛の方が美味しく食べれるかもしれません!wまた今回は「汁あり」を選択しましたが周囲を見渡すと「汁なし」を食している方も多く、次回は「汁なし・1辛」にトライしたいです!ご馳走様でした!
2021/03/05【ラーメンうさぎ】📍東京:神泉徒歩5分以内/渋谷徒歩15分💴予算:1000円前後スープが絶品のラーメン屋さん🍜2辛だと少し食べるのに苦労するかもですね、、味玉ラーメン坦々麺(2辛)
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菜苑(サイエン)
錦糸町/中華料理、中華麺(その他)、定食・食堂
亀戸天神のすぐお近くの菜苑、いつも行列ができている純レバ丼のお店です。亀戸駅からも錦糸町駅からもなかなか遠いので歩きます、ちなみにこちらも孤独のグルメに出てましたね。いただいたのは純レバ丼1150円と焼きそば900円。ビジュアルがすごいです、おねぎ盛りだくさん!その下に濃い味付けの甘辛の鶏レバーとごはん、まぜまぜするとおねぎとタレがいい感じになっておいしい。焼きそばもあんかけ焼きそばでおいしかったです。
町中華No.1❣️純レバ丼❣️つい先日も町中華ならここがNo.1❣️てなヤホーにも載ってましたね😆メディア多数紹介❣️開店前から行列が凄い❣️こちら❣️菜苑の純レバ丼❣️甘辛レバーにどっさりのネギを混ぜて、又混ぜて、又又混ぜて、旨いのなんの❣️ありそーで無い❣️よく考えたな〜ってなる🤭とにかく旨い❣️純レバ丼❣️町中華語るなら⁉️そう❣️先ずはコレを食す事です🤣♯町中華♯純レバ丼♯菜苑♯タカちゃんの日常
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雲林坊 九段店(ユンリンボウ)
神保町/四川料理、担々麺、汁なし担々麺
東京、飯田橋の近く、九段下にある、ラーメン屋。辛いラーメン。山椒が効いてて、モチモチの麺と麻婆豆腐が相性抜群。美味しいです!かなり並んでて、なかなか入れませんがクセになる味麻婆豆腐とラーメンのハーフハーフで1100円。
陳麻婆豆腐❣️雲林坊〜ユンリンボウ💫あの‼️陳建一のお父さんが考案した‼️陳麻婆豆腐❣️唯一無二のこの深み😵✨〜旨いなぁ😭👍✨これを食べずにはいられない😵👍✨お試しあれ🤗🎶担担麺・陳麻婆豆腐の専門店です。担々麺に使う麺は本店同様全粒粉を使用し、汁ありは細麺、汁なしには太麺とそれぞれ違う配合の麺を使い分けます。スープは老鶏・道産ホタテ・干し貝柱から時間をかけて煮出しております。ラー油その他自家製にこだわり、麻婆豆腐に使用する豆板醤は3種類を独自にブレンドして香りと奥深い味を作り出しています😭👍✨
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中華風家庭料理 ふーみん
表参道/中華料理、中華麺(その他)、創作料理
老若男女に大人気❗️行列の絶えない和食系中華✨友人と表参道で用事がありその前にランチのリクエストにて平日ランチにてお伺い小笠原流会館の地下1階行列必須の人気店だから、11時過ぎに友人到着すでに行列(^-^;一応椅子の用意されているところに並べました。11時半の開店と同時にドドドとお客さんが店内に入る店内はテーブル席が点在◆豚肉の梅干煮定食1300円◆焼豚と葱の辛味麺1300円◆中華風おこわ500円梅干煮定食こちらは定番人気メニューで1つはそちらにし焼豚と葱の辛味麺にしたこの2品をシェアまずは豚肉の梅干煮、到着ホロホロと崩れるような豚バラ肉の角煮がゴロゴロ煮卵が1つ半分に切られ梅が3粒載せられているさっぱりとしていただける濃い煮汁ではなく、出汁の効いた優しい味の煮物で、人気メニューですね定食にはご飯と蟹身の入ったお味噌汁がついていましたまた、テーブルの上にはたくさんのザーサイがフリーただ、以前と変わったのは、確か前、私が行った頃は、ご飯はお代わり出来ていたかと。今回お代わりできますか?と伺ったところ有料になりますということで有料ならば、オーダーを迷っていた中華風おこわを、追加オーダーしたという次第です。おこわのご飯は、友人がかなり気に入っていた♪小えびや具材が入って、味がしっかりついたおこわですしばらくして、麺が到着その見た目ボリュームにびっくり。真っ赤な汁になっていて、箸についたラー油の辛味が他のお料理について食べた時にびっくりしたくらいですwすごく辛いということを、友人に伝え、友人は構えて食べてるので大丈夫とのことでしたが(^-^;口の中はヒリヒリかなりな辛さ辛いのが大丈夫な人でないとなかなか難しいかもしれません。スープ自体は普通の醤油ベースなのでビリッとしたその中にも旨味がありました。ただちょっとこちらはリピートはないかなといったメニュー帰りにお支払いをしようとしたところまさかのここは港区♥PayPayキャンペーンで10%還元お得にランチがいただけました♪
気持ちは、五目焼きそばでしたが。。。。調べてみると名物料理の『納豆チャーハン』がお勧めする方が多いので、納豆チャーハンにしました。一言で言えば、美味しい。。。。私の好きな味です。納豆のいい香りとしっかり目の味で箸が進みます。納豆をそのまま使っているようですが、ネバネバもしていません。納豆好きさんに食べてほしいチャーハンです。レシピの公開もしているので、家で作ってみたいと思うほどハマりそうです。📍中華風家庭料理ふーみん電話03-3498-4466住所東京都港区南青山5-7-17小原流会館B1F
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中国菜館 江山楼 中華街新館(コウザンロウ)
長崎市/ちゃんぽん、中華料理、中華麺(その他)
長崎市内には数え切れないほどのちゃんぽんと皿うどん屋さんがありますが、1度足を運んでみたいのが中華街にある『江山楼』🐉✨1946年創業の老舗の味を楽しめるほか、ちょっと珍しい?太麺の皿うどんも食べられます😋ちゃんぽんと皿うどんにもう1品追加するなら「東坡肉(とんぽうろう)」と呼ばれる角煮まんがおすすめ❣️角煮だけでなく饅頭までやわらかく、とてもおいしかったです🥰【基本情報】長崎県長崎市新地町13-13095-824-3162
長崎に法事に行った際に行ってきました、江山楼✨せっかくだから豪華に定番の江山楼さんに行ってきました!コロナの影響か、中華街のたくさんのお店が閉店していて、江山楼の本店も悲しいことに閉店してました、、、あと昔と比べるとメニュー減ってしまったようです💦でも味は安定の美味しさ✨ちょっと贅沢でしたがとってもおいしかったです!ご馳走様でした😊
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新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店(ニイガタ サンポウテイ トウキョウラボ)
中目黒/中華麺(その他)、居酒屋・ダイニングバー(その他)、ラーメン、居酒屋
場所:東京中目黒9月に突入しましたね!まだまだお昼は暑いですが、夕方くらいから少しずつ涼しくなってきて、秋が来るかなあとわくわくしてます🥰今日はずっと気になっていた中目黒にある三宝亭に行ってきました!私の地元のラーメン屋さんが中目黒にあるなんて!笑酸辣湯麺と全とろ麻婆麺の2種類っていう強気なメニューでしたがめちゃくちゃ混んでてめっちゃ人気でした!笑地元の味が東京でも食べられて嬉しかったです❣️(値段は東京価格でしたが.....笑)この酸っぱ辛い味大好きなのでまたいかないと!笑みなさんも素敵な9月をお過ごしください💓
中目黒で麻婆麺🍜麻婆麺好きは絶対に知っているあのお店です❣️いつも行列が絶えないですが、並んだ甲斐があるほど美味しいです🥺熱々の麻婆の下にある麺をすくいあげたときは湯気がすごく食欲掻き立てられます🌟ランチタイムはライスをつけてもらえるのでぜひ麻婆をかけて麻婆丼にして食べてください💡
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大盛軒(オオモリケン)
新大久保/鉄板焼き、中華料理、中華麺(その他)、餃子
大盛軒東中野のソウルフード大盛軒。先日月曜日定休を知らずに行ってしまい泣く泣く帰りました…。注文は鉄板麺。会いたかったよ鉄板麺。ちなみに鉄板麺とは鉄板焼き+ラーメン=鉄板麺だそうでライスも付いてきます。ラーメンは平打ち醤油。鉄板麺が提供されたら、卵ポケット(くぼみ)を作り卵を落とし、ニンニクチップ、タバスコをかけ一気に混ぜる。写真が湯気で撮れないほどジュウジュウと奏でている。先ずは鉄板焼きをおかずにライスを食べ、ラーメンの汁を飲む。次はラーメンを食べながら、鉄板焼きを食しライスを食べる。これを繰り返すことで鉄板麺のトライアングルが完成する。また鉄板麺を食べに来ようと誓うがYouTubeの「エガちゃんネル」で大盛軒が登場した際、日替わり定食や他メニューもたまらなく美味しそうだったので次回はちょっと浮気してみよう。ご馳走さまでした♪※前レビューでもお伝えしましたが20年くらい前に私がハマっていた戸越銀座の「千徳」のスタミナじゅじゅう焼きも鉄板の上で肉野菜と卵をのせタバスコをかけて食べるという同じ食べ方に衝撃を受けて週一で中野坂上から戸越銀座に通って食べに行ってたら…元祖は東中野の大盛軒だったそうで…わざわざ戸越銀座に行かなくても近所で食べられるじゃないかー!という残念だけど嬉しいお話しでした(;;)
大盛軒名物「鉄板麺」を頼みました。店内をリニューアルしていた際は鉄板麺が頼めなかったのですが、復活したということで食べましたが、懐かしい味です。卵を真ん中に落として、かき混ぜて、タバスコを垂らして食べるのが最高です。
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