【2026最新】全国で野菜料理にこだわるにおすすめの寿司TOP20

全国の野菜料理にこだわるにおすすめの人気な寿司を楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。

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更新日：2026年04月27日
1

七色てまりうた 新宿（なないろてまりうた）

東京都 / 新宿三丁目

七色てまりうた 新宿（なないろてまりうた）
一休.comレストラン
七色てまりうた 新宿（なないろてまりうた）
ホットペッパーグルメ
七色てまりうた 新宿（なないろてまりうた）
七色てまりうた 新宿（なないろてまりうた）
七色てまりうた 新宿（なないろてまりうた）
住所:東京都新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン新宿東口 5F
アクセス:ＪＲ新宿駅 東口 徒歩3分 地下鉄丸ノ内線新宿駅 徒歩3分
営業時間:月～金、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）土: 13:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）日、祝日: 13:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

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4

新宿ますお 新宿本店

東京都 / 新宿

新宿ますお 新宿本店
新宿ますお 新宿本店
新宿ますお 新宿本店
新宿ますお 新宿本店
新宿ますお 新宿本店
住所:〒160-0021 新宿区歌舞伎町2-19-12 レジデンシャルステージ東新宿 B1F
営業時間:月　11:30~00:00 火　11:30~00:00 水　11:30~00:00 木　11:30~00:00 金　11:30~00:00 土　11:30~00:00 日　11:30~00:00 (お食事L.O23:00、お飲み物 L.O.23:30)
知る人ぞ知る宮崎県産“尾崎牛”を新宿でー。黒毛和牛のお刺身、寿司そして焼肉を。
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5

肉割烹 喰心

埼玉県 / さいたま市

肉割烹 喰心
肉割烹 喰心
肉割烹 喰心
肉割烹 喰心
肉割烹 喰心
肉割烹 喰心
住所:〒330-0845 さいたま市大宮区仲町1-97-1 吉建ビルB1
アクセス:東北新幹線 大宮駅から314m
宇都宮線 大宮駅から323m
JR埼京線 大宮駅から323m
JR川越線 大宮駅から323m
JR高崎線 大宮駅から323m
営業時間:月　17:00~00:00 火　17:00~00:00 水　17:00~00:00 木　17:00~00:00 金　17:00~00:00 土　16:00~00:00 月～金: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 土: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
【JR大宮駅徒歩約3分】厳選された牛･豚･鶏の肉料理を堪能できる肉割烹料理。大人の寛ぎ空間で
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6

ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）

東京都 / 品川

ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
住所:東京都港区高輪3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪 B1F
アクセス:新幹線／JR線／京浜急行線 品川駅 高輪口　徒歩約5分 都営地下鉄浅草線 高輪台駅 A1出口　徒歩約3分
営業時間:朝6：30～10：00 昼11：30～15：30(15：00) 夜平日17：30～21：30(21：00) 土休日17：00～21：30(21：00)

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7

魚真 渋谷店（うおしん）

東京都 / 道玄坂

魚真 渋谷店（うおしん）
魚真 渋谷店（うおしん）
魚真 渋谷店（うおしん）
魚真 渋谷店（うおしん）
魚真 渋谷店（うおしん）
魚真 渋谷店（うおしん）
住所:東京都渋谷区道玄坂2-25-5 島田ビル 1F

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8

肉匠 とろにく 恵比寿店

東京都 / 恵比寿

肉匠 とろにく 恵比寿店
肉匠 とろにく 恵比寿店
肉匠 とろにく 恵比寿店
住所:〒150-0021 渋谷区恵比寿西1-9-4 入船ビル8F
アクセス:東京メトロ日比谷線 恵比寿駅から54m
JR山手線 恵比寿駅から157m
JR埼京線 恵比寿駅から157m
営業時間:月～木、日、祝日: 17:00～0:00金、土、祝前日: 17:00～翌5:00 日曜営業
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9

八兵衛 青山本店（はちべい）

東京都 / 原宿・表参道・青山

八兵衛 青山本店（はちべい）
ホットペッパーグルメ
八兵衛 青山本店（はちべい）
八兵衛 青山本店（はちべい）
八兵衛 青山本店（はちべい）
八兵衛 青山本店（はちべい）
住所:港区南青山３丁目１５−１３ 青山グリーンヒルズ 1F

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10

たまや 上野店（【旧店名】上野 寄せ家）

東京都 / 上野

たまや 上野店（【旧店名】上野 寄せ家）
ホットペッパーグルメ
たまや 上野店（【旧店名】上野 寄せ家）
たまや 上野店（【旧店名】上野 寄せ家）
たまや 上野店（【旧店名】上野 寄せ家）
住所:東京都台東区東上野4-12-1 KTビル1F
アクセス:上野駅から徒歩5分
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 11:30～14:3017:00～21:00

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11

あじわい回転寿司 禅（ぜん ZEN）

神奈川県 / 小田原

あじわい回転寿司 禅（ぜん ZEN）
あじわい回転寿司 禅（ぜん ZEN）
あじわい回転寿司 禅（ぜん ZEN）
あじわい回転寿司 禅（ぜん ZEN）
あじわい回転寿司 禅（ぜん ZEN）
住所:神奈川県小田原市東町2-1-29

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12

和食 えん 汐留店（わしょく えん）

東京都 / 汐留

和食 えん 汐留店（わしょく えん）
ホットペッパーグルメ
和食 えん 汐留店（わしょく えん）
一休.comレストラン
和食 えん 汐留店（わしょく えん）
一休.comレストラン
和食 えん 汐留店（わしょく えん）
一休.comレストラン
和食 えん 汐留店（わしょく えん）
一休.comレストラン
和食 えん 汐留店（わしょく えん）
一休.comレストラン
和食 えん 汐留店（わしょく えん）
一休.comレストラン
和食 えん 汐留店（わしょく えん）
一休.comレストラン
和食 えん 汐留店（わしょく えん）
一休.comレストラン
和食 えん 汐留店（わしょく えん）
一休.comレストラン
住所:東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 42F
アクセス:JR線 新橋駅 汐留口（地下）から浅草線方面へ階段を降り直進。プラザやタワーレコードがある地下通路左手側の回転扉になっている「汐留シティセンター」の42階です。 都営地下鉄大江戸線 汐留駅 徒歩1分 都営地下鉄浅草線 新橋駅 徒歩5分
営業時間:■ランチタイム 【月～金】 　11：30～15：00（14：30） 【土日祝】 　11：30～15：00 ■ディナータイム 【月～金】 　17：00～22：30 【　土　】 　17：00～22：00 【日・祝】 　17：00～21：00

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14

京橋 婆娑羅

東京都 / 有楽町

京橋 婆娑羅
ホットペッパーグルメ
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
住所:〒104-0031 中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン

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15

谷町 一味禅

大阪府 / 谷町・谷町四丁目

谷町 一味禅
ホットペッパーグルメ
谷町 一味禅
住所:大阪府大阪市中央区谷町5-6-4
アクセス:地下鉄長堀鶴見緑地線 谷町六丁目駅 徒歩4分地下鉄谷町線 谷町六丁目駅 徒歩5分
営業時間:月～金: 11:30～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）土: 11:30～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）16:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

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16

すし龍

東京都 / 宮益坂

すし龍
一休.comレストラン
すし龍
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すし龍
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すし龍
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すし龍
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すし龍
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すし龍
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すし龍
一休.comレストラン
すし龍
一休.comレストラン
住所:東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4F
アクセス:東急東横・田園都市線 渋谷駅 20a出口より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線・銀座線・副都心線 渋谷駅 20a出口より徒歩1分 JR線 渋谷駅 宮益坂口より徒歩2分
営業時間:【ランチ】11：30～14：00 【ディナー】 平日　　17：00～23：00 土日祝　16：00～23：00

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17

穴場 天満店（あなば）

大阪府 / 天満

穴場 天満店（あなば）
ホットペッパーグルメ
穴場 天満店（あなば）
穴場 天満店（あなば）
住所:大阪府大阪市北区天神橋4-12-7
アクセス:ＪＲ大阪環状線天満駅　徒歩1分　地下鉄堺筋線扇町駅　1番出口　徒歩2分
営業時間:月、水～日、祝日、祝前日: 17:00～翌1:30 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）

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18

鮨よしかわ 恵比寿

東京都 / 恵比寿

鮨よしかわ 恵比寿
一休.comレストラン
鮨よしかわ 恵比寿
一休.comレストラン
鮨よしかわ 恵比寿
一休.comレストラン
鮨よしかわ 恵比寿
一休.comレストラン
鮨よしかわ 恵比寿
一休.comレストラン
鮨よしかわ 恵比寿
一休.comレストラン
鮨よしかわ 恵比寿
一休.comレストラン
鮨よしかわ 恵比寿
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鮨よしかわ 恵比寿
一休.comレストラン
鮨よしかわ 恵比寿
一休.comレストラン
住所:東京都渋谷区恵比寿1-6-3 ゼネラル恵比寿イスト1F
アクセス:JR線 恵比寿駅 徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分
営業時間:夜 18:00 ～ 24:00（22:00） ※二部制 18時・20時30分スタートとなります。

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19

NATURA MARKET（ナチュラマーケット）

神奈川県 / 武蔵小杉

NATURA MARKET（ナチュラマーケット）
NATURA MARKET（ナチュラマーケット）
住所:神奈川県川崎市中原区新丸子町964-7

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20

すし 堺（すし さかい）

埼玉県 / 大宮

すし 堺（すし さかい）
すし 堺（すし さかい）
すし 堺（すし さかい）
住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-193-1 大宮yokoビル

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更新日：2026年04月27日