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マイスター工房八千代（マイスターコウボウヤチヨ）
住所:兵庫県多可郡多可町八千代区中村46-1
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【2026最新】兵庫で野菜料理にこだわるにおすすめの寿司TOP20
兵庫の野菜料理にこだわるにおすすめの人気な寿司を楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。
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更新日：2026年05月08日
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鮨 双海（【旧店名】神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ）
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住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-4 ホワイトローズビル 6F
アクセス:各線 三宮駅 徒歩2分
営業時間:＜ランチ＞
11:30 ～ 14:00（13:00）
＜ディナー＞
平日 17:00 ～ 24:00（22:00）
土日祝 16:00 ～ 23:00（22:00）
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なか井（寿司・割烹 舌つづみ処 なか井）
ホットペッパーグルメ
住所:兵庫県豊岡市中央町12-21
アクセス:豊岡駅東口より東へ進み、徒歩6分です。
営業時間:火～日、祝日、祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:30）
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鮨 神戸まつもと
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住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-2 MOZANビル 206
アクセス:JR線 三宮駅 徒歩5分
神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩5分
営業時間:昼 11:30 ～ 14:00
夜
平日 17:00 ～ 23:00
土日祝 16:00 ～ 23:00
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福亭（ふくてい）
ホットペッパーグルメ
住所:兵庫県姫路市亀井町75
アクセス:JR姫路駅より北へ徒歩５分 御幸通りを姫路城方面へ。一つ目の信号を渡り、一つ目の角(ダイソーが目印)を右手すぐ
営業時間:月、火、木、金、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）土: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）日、祝日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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好富（ヨシトミ）
ホットペッパーグルメ
住所:兵庫県神戸市中央区御幸通6-1-12 三宮ビル東館 B1F
アクセス:ＪＲ三宮駅東口から磯上公園方面に徒歩７分。三宮ビル東館という看板が目印。
営業時間:月～土、祝前日: 11:30～13:3017:00～21:30
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米助
住所:兵庫県明石市大久保町大久保町880-1
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築地 孫右衛門 ミント神戸店
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住所:兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 8F
アクセス:阪神線 神戸三宮駅 東改札口B1F
ポートライナー線 三宮駅 2F直結
JR線 三ノ宮駅 東改札口
営業時間:11:00 ～ 23:00(food:22:00 drink 22:30)
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和ノ食 奏
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住所:兵庫県姫路市西二階町103
アクセス:山陽電気鉄道本線 山陽姫路駅 383m
営業時間:昼の部：11：00～14：00（13：30）
夜の部：17：30～22：00（21：30）
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旬彩 ゆめふうりん
住所:兵庫県加古郡播磨町南野添1-3-21
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さかな酒場 魚星 姫路駅南店
ホットペッパーグルメ
住所:兵庫県姫路市豆腐町222 ピオレ姫路おみやげ館
アクセス:JR姫路駅南口徒歩1分 高架下
営業時間:月～日: 11:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
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Sushi Create 佳夕（カユウ）
住所:兵庫県西脇市野村町1401-5
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寿司割烹 旬はなれ 重絆（ジュウバン）
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住所:兵庫県姫路市西二階町107
アクセス:JR線 姫路駅 徒歩5分
山陽電気鉄道本線 山陽姫路駅 徒歩5分
営業時間:昼 11:00 ～ 14:00 (13:30)
夜 17:00 ～ 22:00 (21:30)
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じごろ天神
ホットペッパーグルメ
住所:兵庫県姫路市忍町12
アクセス:姫路駅から西へ徒歩3分
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
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まさごや
住所:兵庫県西宮市若草町1-3-9
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六鮮 武庫之荘店（ロクセン【旧店名】ROKU鮮）
ホットペッパーグルメ
住所:兵庫県尼崎市武庫之荘2-2-2 ヒカリビル 1F
アクセス:阪急神戸本線武庫之荘駅北口徒歩1分
営業時間:月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:30～14:0017:00～22:00
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ホルモン串焼 ダントツヤ
住所:兵庫県高砂市荒井町扇町19-7
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活鮨 魚發（いけすしはつ）
ホットペッパーグルメ
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-13-8
アクセス:阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩7分 /阪神本線 三宮駅 徒歩7分 /ＪＲ神戸線 三ノ宮駅 徒歩7分 /地下鉄山手線 三宮駅 徒歩7分
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00
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19
すし 居酒屋 両国 花の舞 ビエラ塚口店
ホットペッパーグルメ
住所:兵庫県尼崎市上坂部1-1-1 ビエラ塚口 1F
アクセス:ＪＲ宝塚線 塚口駅 東口 徒歩1分
営業時間:月～木: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）金、土、祝前日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）日、祝日: 16:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
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平乃家
住所:兵庫県西宮市上田中町2-42
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