ラ クロワゼ
新栄/フレンチ、立ち飲み居酒屋・バー、ワインバー、ビストロ、居酒屋
東桜にある「ラクロワゼ」、平日の夜に再訪です。18時少し前と早めの時間に入ったので一番乗りでした。18時まではハッピーアワーでスパークリングとハイボールなどが110円なのでドリンクはそれを注文、ツマミとして半熟卵のバルサミ煮フォアグラとトリュフ添えと雲仙ハムカツ、タコさんウィンナーチリソース炒めなどをいただきました。半熟卵のバルサミ煮フォアグラとトリュフ添えはコチラのお店のオススメの一つ、見事なくらいとろ〜り半熟の卵も素晴らしいですが、ガツンと感じるバルサミコの酸味とトリュフの風味がまたイイ仕事しています。また、この日は周年記念ということでサービスで日本酒を振る舞ってくれました、さらにお店の名前などが入った升はお持ち帰りもさせてくれました、まったく知らずに来店したのでコレはラッキーでしたね。今回はチョイ飲み利用でしたがココはどの料理を頼んでも間違いないので今度はもっとガッツリといろんな料理をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
ラクロワゼにランチに行きました。いつも間にか、ランチは、スパイカレーのお店になっていました。メニューは、・豆腐と豚肉のキーマ780円カルダモンの香りと八丁味噌・アーモンドと鯖のカレー880円脂ののった鯖当分ココナッツミルク、トマトの旨味上記のあいがけ1200円あいがけにしようと思いましたが、体重と相談して、鯖のカレーだけにしました。辛さはさほど感じませんが、旨味が詰まっています。美味しくいただきました。
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マリアージュフレール 銀座松屋通り店(Mariage Freres)
銀座/フレンチ、紅茶専門店、ケーキ、カフェ
銀座のマリアージュフレール銀座松屋通り店に初訪問。フランスのパリの紅茶専門店で、日本では銀座が本店になっているみたいですね。ディナーの後の夜カフェで時間も遅かったので待たずにすぐに座ることができましたよ。紅茶と一緒に焼き菓子2種の盛り合わせをいただきました。今回は柚子とアールグレイのマドレーヌをセレクトしてみました。マドレーヌはどちらも香りがとっても良くて美味しかったですね。しっとりとした生地の食感が好みでしたね。なにより紅茶に合うスイーツだなと思いました。紅茶はベトナムのバードソングをセレクト。紅茶はティーポットに入って提供されるのですが、軽く3杯以上入っているのでお得すぎるなと思いました。
📌@moncoooo9←他の投稿はこちら---------------------✍◆住所東京都中央区銀座4-6-1SanwaBldg2F◆アクセス松屋銀座より徒歩数秒、銀座駅より徒歩数分◆営業時間11:30-20:00◆定休日無----------------------1854年パリで創立された150年の歴史を持つ老舗の紅茶専門店です伝統を守りつつ、より洗練させ、現在では世界各地から仕入れた茶葉を調合ないしマリアージュしたブレンド茶を「フランス式紅茶」として提供していますパリ、ロンドン、日本に数多く購入できる店舗があります建物2階に販売ショップと、ティーサロンがありますORDER--------◆ランチティー(4,070円)+ケーキワゴンデザート(1,430円)-------------------【食べたもの】◇ランチの始まりにきのこの冷製ポタージュですとろりと濃厚で、外で火照った体を冷やしてくれます◇帆立貝のポワレ紅茶アイハヴアドリームのヴィネグレット五種豆と五穀のメランジェ大きくて分厚い帆立が4つ入っています、表面はこんがりソテーされていますが中はレア目の仕上がりです帆立以外は全体的に甘酸っぱい味付けで美味しくいただきました◇パンソフトフランスパンですふんわりしていますが、小麦粉の香りと甘みをしっかり感じられる美味しさがありましたお料理のソースにもつけましたが、そのままでも十分美味しいです◇紅茶ヴェランダ~コンポジションパヒュメ~選りすぐったフルーツのエッセンスで香りを付けた、個性際立つお茶ポットでたっぷりと提供されます◇ケーキワゴンブルーベリーのタルトを選びましたタルト生地がとても薄く、ラインナップの中でもタルト生地が薄いとお聞きし選びました(タルトはうす〜〜いほうが好みです)上の部分は1粒が大きく甘いブルーベリーの実のゼリー寄せ、2段目はブルーベリーやカシス(?)を凝縮したムースでとても濃く美味しかったですあっさりですが濃厚でまさしく紅茶と合うタイプのケーキでした
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赤レンガ個室ビストロ RENGARO 町田店(レンガロ)
町田/フレンチ、居酒屋
町田にある赤レンガ個室ビストロRENGARO町田店でディナーをしてきました。店内もオシャレでレンガ造りの個室になっているのです。レンガソルトオン・ザ・和牛ユッケは大きな岩塩の上にユッケが乗っかっていて、岩塩の上でかき混ぜて食べることでほど良い塩気が足されます。トリュフ香るポルチーニクリームのオムレツはトリュフの芳醇な香りが口いっぱいに広がってクセになる美味しさ。名物!燃える!ガロの丸焼きは目の前でバーナーで炙るパフォーマンスすごいです。食べ応えもあって肉汁たっぷりのジューシーなお肉は柔らかくて美味しいですね。渡り蟹のアマトリチャーナはにんにくと唐辛子の辛味が効いててスパイシーで堪らないですね。
個室のお店を友達と探していた所、お洒落な感じのお店を発見したので予約してから行きましたっ!予約して正解☆結構混み合ってました。店内はとても綺麗で、お洒落です!!写真映えする箇所も結構あったので、いっぱい写真撮っちゃいました!店員さんにお薦めされた燻製ハイボールをまずは注文してみましたっ。燻製とハイボールって合うのかなって疑問に思ってましたが、合いますね!ハイボール普段あまり飲みませんが、なんか飲みやすいです。友達はレモンサワーを注文してましたが、甘めで美味しいと言ってました☆気になる料理がいっぱいあったので、ひと通り注文!ポテサラがアイスクリームみたいでめっちゃ可愛い!コーンの部分がサクサクしてて、美味しかったです。びっくりしたのが鶏の丸焼き∑(゚Д゚)写真の通りかなり燃えてました!!味もジューシーでうまうまでした♪カルパッチョも煙がふわ〜と出てきて、ここぞとばかりに写真を撮りまくりました!!レアで食べられて美味しいです。お店の雰囲気もそうだし、料理もエンターテイメントがあって両方で楽しむことができました♪
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中土(NAKADO)
薬研堀/フレンチ
広島観光の楽しみの一つは、中土さんのランチでした♪楽しみにしてたのでほんとに来れて嬉しかったです!!普段はなかなかフレンチには行けないので、旅行の時はおいしいものを食べたかったので、事前に下調べしてこちらのお店に予約して行きました!前菜の野菜から感動する美味しさ‥!彩豊かな野菜やお花。見た目からもう美しいです。添えられているソースも一つ一つ本当に美味しい。野菜があまり得意ではないのですが、美味しすぎて秒で食べてしまうほど!!どの野菜もみずみずしく、鮮度が凄かったです。トラフグの刺しも絶品!!そして、広島産の牡蠣。実は牡蠣苦手なんです‥(好き嫌い多い)ですが、一口でパクッと食べてみました。。。なんと、牡蠣が大好きになりました。笑全然臭みもなくて、食べやすいんです!!牡蠣が嫌いだったのが嘘のよう。牡蠣が苦手な方に是非食べてもらいたいです!そして、本当に感動したのがイカとトリュフ‥。もうこれだけでも食べにまた広島に行きたい位。豪快にかかったトリュフに、イカの柔らかさとこの味付けがもうなんて言葉にしたらいいかわからぬほどの美味しさ。。。さらに自家製のパンと自家製のバター。このパンとバターも美味しすぎてお代わりしました。そしてそして、待ってましたと言わんばかりの和牛ステーキ!!赤身が綺麗ですね。柔らかくて、和牛の旨みが口いっぱいに広がります。噛むたびに旨みが広がります!!こちらは希少価値の高いブランド牛で、日本で取り扱いしてる店舗も指折りほど。デザートもさすがです。いちごとバラが添えてあり、どの料理もそうですが、もう見た目が本当に綺麗なんですよね。味も最高でした。食後のコーヒーとカヌレ。もう幸せすぎる時間でした。絶対また食べに行きます!!
広島旅行で利用しました。八丁堀駅から少し歩いたところにあるフレンチです。知人からのおすすめでどうしても行ってみたかったのですがようやく利用することができました。店内は個室席とカウンター席があり、カウンター席ではシェフの調理シーンやシェフとの会話が楽しめます。普段フレンチをあまり利用しないのでやや緊張しましたが、シェフやスタッフの方々がとても親しみやすく、すぐに緊張が解れました。今回はランチコースにペアリング(50ml)を付けて利用。菊芋のスープカプセルからコーススタート。お腹の調子を整え、独特な食感と風味が楽しめます。野菜のプレートやパニスなど、フレンチらしい見た目がとても美しい。食材にはとてもこだわられていて、北広島やお店が育てた野菜などを使用されているとのことです。シェフの方がサラッと説明されていましたが、お店で食材を育てているというのにはかなり驚きました。笑フグや牡蠣など贅沢な食材を使用した料理もいただきました。独特の食感が楽しめるフグと牡蠣ですが、フグにはトマトソースと粉末状のピリ辛辛子大根を、牡蠣にはキャビアライムと紫蘇が乗っており、真牡蠣を使用されているとのことです。牡蠣自体今まであまり食べる機会はなかったのですが、この牡蠣はかなりの美味しさです。瀬戸内ブラウンマッシュはじっくり発酵させたものを使用されており、酸味のある味付けと品のある香りがやみつきになります。続いてふっくらしたパンといただいたトリュフとイカの逸品。白ワインソースと卵黄ソース、パルミジャーノチーズとトリュフを使用したこれまた贅沢なメニューで、まろやかな風味とパンの相性が抜群!自家製のバターも美味しくてパンをお代わりしてしまいました。ジャスミン緑茶カモミールのグラニテがお口直しの品として提供されましたが、こちらにもこだわりが感じられました。ふわっと香るジャスミンが全身にゆっくり染み渡るような味わいで、文字通り癒される一品でした。魚料理として瀬戸内で獲れた鰆、通称サワライダーを使用した一品。焼きネギとフュメドポワソンソースと肉厚でも柔らかい鰆、オイリーですがとてもヘルシーで味わい深いです。他にも色々なメニューをいただきましたが、こちらのサイトでは文字数的に書ききれないので一旦ここまでにしておきます。
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Yumanite(ユマニテ)
代々木八幡/フレンチ
ユマニテさんがカフェ営業をしていたので行ってきました。フレンチレストランだからカフェは不定期開催になっています。カフェ営業日はお店のインスタで告知されるのでチェックして行かれてみてくださいね。春真っ盛りの今の季節はやはり桜のパフェですね。桜と苺と柑橘と菜の花のパフェをいただきました。ピンクと若草色の組み合わせがまるで桜のようでキレイな色合いです。パフェには桜の塩漬けのライスプディングと桜の花と苺のピューレが入っています。ほんのり桜の香りがするパフェで爽やかな口当たりで好きな味ですね。パフェに菜の花ポテチや菜の花アイス、蕗のとうサブレも入っているのは驚きでしたね。料理に使用する食材が入ってて他では味わい独創性がすごいなと思ってしまいます。
ビーグル家2023のクリスマスケーキは~ユマニテの神ルフィーユ@yumanite_restaurant@millefeuille_yuma_ishizakiインスタで見つけて約3年タイミング合わず買いに行けなかったりで今年ようやく買いに行けたぁ~最寄り駅わ代々木公園と代々木八幡俺は白金高輪に行ってたので代々木上原で降りてそこからテクテク心配だったけど茨城まで無事に連れてこれた☆ピスタチオと苺のミルフィーユ(4号サイズ)神7BOXではお世話になってたけどやっぱミルフィーユ最高に美味いパイ生地がサックサクで1口1口食べる度にバターの風味が広がるぅ~😆ピスタチオのバタークリームもピスタチオの風味が凄く濃厚バタークリーム苦手だけれどコレはバクバク食べれちゃう🎵🍓もすんごくジューシーでメッチャ甘い程よい酸味もありピスタチオクリームとの相性👍️最高に美味しいミルフィーユでした食べログ『ビーグルボーイ』にも掲載中よろしくお願いしますhttps://tabelog.com/rvwr/003304112/rvwdtl/B476911797/
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TEPATOMOKA(テパトモカ)
立川/フレンチ、ビストロ、イタリアン、ワインバー
🍷立川「TEPATOMOKA」ナチュラルワインと鴨料理、美味しいパテが食べられる隠れ家ビストロです。一品一品どれも上品で美味しく、思い出すだけでよだれが。。特別な日にまた利用したいです!▪️営業時間ランチ|11:00-15:00(LO14:00)ディナー|17:00-22:00(LO21:00)
フォアグラと鴨のロッシーニ久しぶりの主人と2人デート❤️気になっていた鴨とパテのお店へ。軽いランチのつもりが、ついついコースにしちゃいました。大好きなフォアグラは臭みもクセもまったくなく、濃厚でとろ〜っととろけ、いつまでも続くようなまったりとした味わいでした。鴨のローストもギュギュっと旨味が凝縮されていて味わい深かったです。3000円しないでこんなに美味しいものが食べれるなんて、信じられない!
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ガゼボ(Que c'est beau ガゼボ)
清澄白河/ビストロ、ワインバー
📍Quec'estbeau/清澄白河大好きすぎるガゼボでワイン会🍷ナチュール2本は余裕で飲み干した〜🍾・ブッラータチーズとシャインマスカット・アボカドとモッツァレラのチリコンカングラタン・レバーペーストとカンパーニュ・牛カイノミのステーキブッラータはシンプルかつバジルの香りでサッパリ🌿肉のやわらかさとボリューム、グラタンの濃厚さ全てがワインに合って最高🍷素晴らしいチョイス。内観も素敵すぎだしもはや清澄白河といえばここ。◽️@que_cest_beau_kiyosumi◽️東京都江東区平野1-13-9◽️清澄白河駅徒歩10分◽️17:00〜23:00、16:00〜22:00◽️¥7,000〜/1人東京中心に『お洒落×カジュアル』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️.
ずっと行ってみたかったガゼボ🍷特に驚いたのはマッシュルームサラダのシンプルなおいしさ!それにレバーペーストとほんのり甘くてスパイシーなパウンドケーキの組み合わせ!お料理は細部にまで美味しさが込められていて大満足でした☺️💓@oishiikioku0814様、ご協力ありがとうございました😊
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Saucer(ソーセ)
代官山/フレンチ、モダンフレンチ
メニューには食材しか書いてないフレンチソースは全て美味!食材と食材の組み合わせとコントラストに手間暇を惜しみなくかけた驚きは私の想像を超越したお料理でした恵比寿から少し歩いたとある建物の地下にありますお店があるとはわからないので知らない人は辿り着けないお店予約すると詳しいご案内があるので辿り着けました落ち着いたオトナな空間にカウンター席淡い素敵な絵が飾られたフロアにはテーブル席シェフがお料理を盛り付けるところが見えるカウンター席にご案内していただきました黒ぶどうのみで醸したメゾンのシャンパン芳醇な香りで目覚める様な美味しさからスタートワインのペアリングコースをお願いしましたエントランスにあるシェフの絵淡いその優しい感じがシェフらしい趣きヴィンテージワインも飾ってありますシェフのお話をうかがいながらとても素晴らしいディナータイムになりました
恵比寿駅と渋谷駅のちょうど真ん中程にお店を構えています。こちらのお店のSaucer(ソーセ)と言う名前の由来は、ソースをかける、ソースを拭いとるの意。正に古典的なフランス料理の原点ともいえるコンセプトですね。看板等は一切出ていないので、ビルに設置されているインターホンで予約名を名乗り開けてもらうスタイルです。店内はカウンター6席とテーブル席もあり、接待利用やデート利用など色々なシチュエーションに利用できそう。「本日のメニュー」¥24,200-(税込)・グジェール・コンソメ・シマアジとパプリカ・ソーセ•車海老・とうもろこし•近江鴨・イサキ•仔羊•酒粕・宮崎マンゴーお店の名を冠した、コース途中で提供される「ソーセ」。モリーユ茸とトリプルコンソメを使用した濃厚なソースが、お皿に丸く敷いて温かいパンと共に出てくる。そうなんです、正にこのパンにソースを付けて食べると言う斬新な一皿には驚かされた。勿論味わいも奥深く、パンに付ければ見事にマリアージュ。香りもよい。近江鴨の料理もかなり美味しく、ゴロっとした食感を残した鴨のハンバーグ的な料理。上には漬けにした黄身を乗せて、それを崩して食べれば更に旨みが増す。全体的にソースが重めなので、メインが出る頃には既にお腹がいっぱいになってしまった。ワインはペアリングで頼んだが、フランス中心のセレクトでどれも考え尽くされた構成でバッチリ。ここ最近の主流はイノベーティブが多い中、フランス料理の王道を味わいたければ、こちらのソーセさんはとてもおすすめですよ!ご馳走様でした!ぷはあ〜。
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Seafood House Eni(エニ)
歌舞伎町/イタリアン、居酒屋、シーフード、ビストロ
新宿にあるSeafoodHouseEniでランチをしてきました。シーフードがメインのイタリアンレストランになります。ランチはパスタ単品のメニューになっています。トッピングやサラダ、ドリンクが必要な場合は追加で注文するシステムですね。今回はランチサラダを追加しました。パスタは迷ったのですがウニがメニューにあるのを見つけて、やみつき!ウニとイカのクリームパスタを注文しちゃいました。出てきた瞬間にウニの良い香りが漂ってくるんですよね。ウニがたっぷり盛られていてクリーミーで朝の香りもして美味しいですね。イカの弾力がある食感もまた良きです。
【】【】ランチ行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.45💰1人3,000円くらい🚶♀️新宿駅から徒歩8分魚卵料理が得意な🇮🇹一時期、よくインスタで見かけたよね1枚目📸初めて食べたけど映えだけじゃなくて、結構うまい。単品で食べるよりか、サラダ🥗とかに乗せてメインよりか薬味的に食べるとイイかも🤔この1枚目のミルフィーユは単品だけど、ランチメニューはパスタ、サラダ、ドリンクで1,500円前後とリーズナブル✨️ちなみに2枚目の🦐エビの和風ペペロンチーノはダントツ美味かった‼️とびっこは、トッピング追加すべし🏆✨オマール海老のパスタはまぁそれなり🍝他にも美味しそうなパスタが多かったよ😚店内は少し手狭でギュウギュウかな💦夜のメニューは気になるものばかりだけでチャレンジしたいけど2人席はしんどいかな〜実はテラス席がオススメなのかも。テーブル広く開放感あるし、店の外観も可愛いし
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