【2026最新】全国で禁煙のおすすめの日本料理

今日は久しぶりに岐阜県多治見市へ日帰り出張今春入社3年目突入の若手社員と近鉄大阪難波→名古屋→多治見🚆コロナ禍で取引先関係先となかなか接点が持てない中で良い一日でした😆お昼は取引先の方自慢のお店、蕎麦をいただきました😋穴子丼セットざるそば大盛りで🈵帰阪するまで胃もたれ状態😵今日一日若手同行でほんま疲れましたが色んな話しも出来て彼の成長に繋がれば今日一日は最高ですよね👍若手もきっと歳の離れたオッサンと同行は気つこたやろうなぁ、ほんまにありがとう😭

恵比寿の駅から近く。美味しいお店が複数入ったビルの中にある【鮨くまくら】さん。エレベーターを降りると直ぐにお出迎え。店内はカウンターと、奥にカウンター付きの個室。ひとりだけど、白鶴をいただいて楽しむことに(*´艸`)ガリは角切り。◾︎前菜三種車海老と茄子のごま餡掛け北寄貝ともずく甘鯛の松川焼き、ヤングコーンの茶碗蒸し・佐渡のまぐろ中トロというより、大トロ寄りほぼ、大トロ！創業161年の桶長さんの鮪。64kgの小ぶりな魚体との事でしたが脂のノリが良い！◾︎アイナメの山椒がけ鬼おろしや木の芽などでさっぱりと◾︎山口県産、白いかの梅そうめん混ぜて麺つゆとともに。優しい梅の香りと甘い白いか・いわしは口の中で溶ける味わい◾︎アブラボウズの藁焼き、好みで柚子胡椒を使ってかなりジューシーなので柚子胡椒とよく合う・金目鯛、6日寝かしたものねっとり、旨味凝縮！◾︎神奈川、小柴の太刀魚の塩焼き脂ののった太刀魚はおろしでバランスをとって・鮪赤身の漬けシャリが見えないほど、鮪で包まれたお鮨は最高!!としか言えない。◾︎長崎のかれんと呼ばれる牡蠣小粒だけどぷりっぷり、旨みと甘みがぎゅぎゅっと、口どけはミルキー♡・コハダ酢加減はしっかり目、かなり肉厚で食べ応えあり・カマスの炙り表面は香ばしく、身はふわふわ・山口県宇部の車海老大きくてシャリが見えない！身は甘い♡・ますこの醤油漬けの巻物新物！！紫蘇と共に◾︎べったら漬とおくらこのおくらがとても美味しくてびっくり。・トリ貝臭みもなく歯切れもよく。・ムラサキウニ宮城の片倉の生ウニ♡たっぷり軍艦で！◾︎フグの白子丼中に自家製の海苔の佃煮とトリュフオイル・穴子はたれタレ多めで美味しい♡◾︎卵焼き甘いプリンのような卵焼きが増えている中、昔ながらの卵焼きが良い味を出してらっしゃる。最後は・干瓢巻き甘すぎず、しっかり漬かった干瓢。◾︎蜆のお椀アオサがたっぷり。デザートは・自家製わらび餅黒蜜もお餅も全て手作りだそう。銀座の鰤門さんに10年以上いらした親方は私よりひと回りもお若いのに、話上手で感じも良くて、技術もピカイチ✨️来店は常連さんが多い中にぼっちで行っても楽しめた♡予約が取れないお店になってしまいそうな予感！！ご馳走様でした。

＊お任せコース：22,000円銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン！開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内はカウンターはもちろん、個室も完備！まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり人気店になること間違いなし！大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった！前菜からアクセル全開！旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや雲丹や毛蟹といった高級食材も登場！季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です！前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供！早速大トロの握り！夏のこの時期の鮪にしては見事なクオリティ！シャリは古米を使用！粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに！お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい！塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む！寝かせることで程よく熟成されたネタが多く手間隙かけていることがよく分かる！しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく熟成された旨味が爆発！またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり稚鮎を湯葉で巻いたりと他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も織り込まれているなーと感じた！そして自家製のこだわりもすごい！自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていてめちゃくちゃ美味かった！持って帰りたいくらい！デザートのわらび餅も自家製！黒蜜まで自家製！わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり！お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚き！お酒のラインナップも申し分なし！而今の白鶴錦がめちゃウマやった！個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ！カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ！接客もとても良く最後まで心から楽しめました！また違った季節に違うお魚を堪能したいな！

小腹も空いたことだし、とふらっと入ってみた平日だから比較的空いていてすぐ案内してもらったよ落ち着いた和の雰囲気が漂い、静かでリラックスできる空間が魅力店内は和の装飾が施されており、木の温もりを感じられるインテリア私は日替わりおすすめランチにしたんだけれど、湯豆腐と天ぷらがついてきた！豆腐は滑らかでクリーミーな食感シンプルながらも大豆の風味がしっかりと感じられ、ほのかな甘みが口の中に広がって美味しかったなぁ湯豆腐のベースとなる昆布だしは、上品な旨味がたっぷり昆布の自然な香りと風味が豆腐を引き立て、素材の良さを存分に味わえたよねぎや生姜、七味唐辛子などの薬味を添えて、ポン酢やゴマだれでいただくのが一般的薬味とタレの組み合わせが、豆腐のシンプルな味にアクセント湯豆腐は、熱々の状態でいただくのがベスト！まずはそのままの豆腐を楽しみ、次に薬味やタレを加えて変化を楽しめたよ天ぷらは、季節の新鮮な野菜や魚介類を使用していて、素材そのものの味わいを楽しみたい私はシンプルな塩や天つゆでいただきました天ぷらの衣は薄く、サクサクとした食感で、揚げたての衣は軽く、素材のジューシーさを引き立てるーえび、キス、イカなどの海鮮や、ナス、シシトウ、かぼちゃなどの定番な具材でしたシンプルながらも素材の良さを活かした料理で、和の美味しさを堪能できる贅沢なランチになりました！湯豆腐の優しい味わいと、天ぷらのサクサクとした食感が絶妙にマッチし、和食の魅力を存分に楽しめたので京都に来たら行ってみてね！

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ手の込んだソースで頂く🍽ˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆うしのほね𓊇♡京都❤︎三条♡📋mypick!・野菜を味わう八寸盛り・京宇治平飼玉子のだしまき・名代うしのほね風シチューイチボのステーキ付き♡昼間と夜とで趣がガラリと異なる石畳の通りを歩き更に細い路地を入った先にある料理屋うしのほね本店へ⸜(･ᴗ･)⸝♡1枚目こちらのお店の名物！！一瞬少なそうに見えるこの量パンは余裕の2回おかわり♡ シチューはビーフシチューなんだけどべったり濃すぎず余韻はあっさり最後の最後まで掬って食べてしまうほど♡♡その他のお料理も味はもちろん見た目も最高でした⋆⸜♡⸝‍⋆♡店名:うしのほね予約:可アクセス:京阪本線三条駅徒歩5分
京都市営地下鉄東西線三条京阪駅徒歩5分
阪急京都線河原町駅徒歩5分三条駅から217m◷:ランチ営業【土曜、日曜、祝日のみ】
12:00～（L.O13:00）
ディナー営業
17:00〜24:00（L.O.23:30)
納涼床は23時まで
㊡:なし♡

🐻くまログ3.8🐻‍❄️今日は和歌山から嶋ちゃんが京都に遊びに来てくれたので、とりあえず清水寺に行って、先斗町の「うしのほね本店」へ🙌鴨川沿いのお店では5月から川床が始まっていましたが、雨の心配もあったので、川床を眺めることができる2階の窓際席を予約しました😂風情が分かる嶋ちゃんも喜びながら、お酒をグイグイ飲んでました🍻あまりお酒を飲めないくまけんは、グルメを堪能しました😋1番くまうま〜だったのは、うしのほね名物のビーフシチューでした🐻その他の京都ならではのグルメもめっちゃくまうま〜でした🐻‍❄️あと、お酒は宇治抹茶モヒートが飲みやすかった🍵次は川床で食事したい🍽️

こんな所に？と思うような場所にある鄙茅さん。ミシュラン店です。感染症対策の為訪問時は必ずマスク着用、店内は換気のために窓は開けられていて、テーブルセッティングは対面でなく斜めにしてもらっていました。直火でじっくり焼いた鮎は頭から尻尾まで美味しくいただきました。他のお料理も全て美味しかったです。

三重の多気にある鄙茅さん🍃周りに何もなくてとっても静かなでとっても素敵な雰囲気のお店🎐そしてご飯はどれも美味しかった♡特別な時にまた伺いたいです💕

【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!新富町から5分🚶‍♀️東銀座や宝町なら8分くらいの🍶🏮古民家を改装した雰囲気あるお店✨お食事もバッチリ美味しい(*´ч`*)お刺身は分厚く鮮度良し🐟鴨肉は柔らかく🦆サザエのなめろうはコリコリ感がタマラン🐚寒くなってきたこの時期にピッタリな出汁が最高🍢鮎の唐揚げはそのままでもディップしても🍶ススム最後は山葵ご飯🍚〆大満足💯店員さんもホスピタリティ高くとても親切✨人気店なので日曜日に行ったけど予約はした方が良いかな。お値段は2人で飲んで食べて1.2万円くらいデート、仲間としっぽりと古民家でお食事楽しみたい時に(⸝˘ω˘)⸝🍶

先日のChristmas🎄♩前橋のnagiへ！全てがすごくすごく美味しくて幸せな時間でした☺️💕生牡蠣大好き！！クリスマスの日過ぎてたのにプレート出していただいたお店の方にも感謝です🥺🌟

銀座にある松阪そのままですが松阪牛の焼肉やさん。

こじんまりと忘年会。「玄品練馬ふぐ料理」さんへ４年ぶりの再訪。ひれ酒を痛飲し、安定の玄品ふぐ（旧名）さんでした😅2022/12冬至鹿角解（さわしかのおつる）

渋谷スクランブルスクエアの12階にある、「半笑」。この日は物凄く暑く、出来る限り陽に当たりたくない！ということで、渋谷駅直結のスクランブルスクエアへ！この日は、「野菜天せいろ」1,980円を選びました。サクッとした天ぷらに、あっさりとした蕎麦が暑さを和らげてくれました。雨の日や暑い日に、外に出なくともお店までスムーズにいける、おすすめのスポットです！ぜひ訪れてみてください。

⋘福岡・西中洲⋙✔︎特上おまかせ握りコース(¥17800)前菜七種/お造り/逸品焼き物/蒸し物/雲丹ノドグロ小丼/握り十貫/巻物/玉/留椀/甘味.5月に西中洲にオープンしたミシュランガイド2年連続一つ星獲得の東京赤坂の名店🎖前回はお昼の訪問だったので、夜に再訪🌃🥂オープン記念のお得なコースもありましたが、せっかくなので特上を予約✍️季節感のある色鮮やかな前菜からスタート🍁どれも優しく上品な味付けでとても美味しい🥺💓握りは中とろから始まり、スズキ・アジ・帆立・ハマス・漬けマグロ・車海老・大トロ・いくら・穴子と続き、干瓢巻き、玉で〆❣️金額が倍以上違うのであたり前ですが、ランチと比べものにならない程豪華ネタの数々✨一品もバフン雲丹とムラサキ雲丹の食べ比べが出来る雲丹イカや、ノドグロと雲丹のミニ丼、蒸し鮑の蟹あんかけ等高級食材のオンパレードでこれで2万以下は高コスパ👏💯〆の玉はランチ時はつるんとなめらかなものでしたが今回はふわふわじゅわ〜っ系の玉でこちらの方が好みでした🤤最初から最後まで味もボリュームも大満足の握りコース🌿少し値ははりますがランチより夜が断然おすすめです🙆‍♀️🌸.【博多鮨まつもと】📍福岡市中央区西中洲９−４Ｓｐａｚｉｏ2F🕛12:00〜14:00,17:00〜23:00📞05055890319.

鳥取県、境港にあるお店♬峰さん♫もう何年も前に一度来たことがあるお店。玉造温泉の帰りに春のドライブがてら境港に♫美味しそうな刺盛り♫これで呑みたいが、運転手の為にここは我慢♬

昨日は神奈川で有名なデカ盛りのお店へ☝️好きな揚げ物を3種類選べるミックスフライ定食😋大海老🦞、ロースカツ、唐揚げを注文〜〜🎵キタキタ〜‼️ン❓なんだこの丸いの、、、分からんけどまぁイイや⤴️コレから食べよう💡mgmg、、、オ😀カレーコロッケェ〜👏、、、イヤ待てよ🤔ワタクシそんなん頼んでナイ☝️、、、ア‼️唐揚げ→カレーゲ→カレー→カレーコロッケ⁉️ま、ンマーだったからいっか😆次から滑舌良く喋ろ😌

親族の法事でお食事会！コロナで親族中々集まれなかったが、やっとやっても良い雰囲気メインはタイしゃぶでした！ご馳走様でした！

.いさ路(長門).❀剣先イカのお造り✿しらす丼.夜に行ったのは初めて🦑夕方釣りした帰りに寄ってみた🍚比較的、夜の方が空いてる印象😳イカは絶対注文‼️結構大きくてお刺身で十分堪能したら天ぷらにもしてくれた🙇‍♂️💕ほんまに新鮮なものばっかりでどれ食べても美味しいな〜😋🧔‍♂️はしっかり🍻まで飲んで思いっきり食事楽しんでた♪♪また行こうね🚗.📍〒759-3803山口県長門市三隅下１８６０−１.☎0837-42-0130.Lunch➤➤➤➤11:30～14:00Dinner➤➤➤➤17:30～20:00定休日：火曜日、水曜日.🚗専用駐車場あり.🍚イートイン、テイクアウト可.

【石川県・金沢】海鮮が美味しいイメージの金沢お寿司屋さんに行きたいなぁと思って、ネットで見つけた鮨くら竹さんにお邪魔しました。片町から犀川大橋を渡って室生犀星記念館からほど近くにある“Labo白菊”という建物内にあります。こんな狭いところを入っていくの？！と思って、ぐんぐん進むとカウンターのみのおしゃれなお寿司屋さんです。器にもこだわっていて、季節感溢れる美味しいお寿司と地酒と共に味わえますよ(*´꒳`*)・鮨くら竹(すしくらたけ)住所:石川県金沢市白菊町3-25TEL:076-220-6228営業時間:昼12:00～14:00、夜18:00～23:00定休日:火曜価格帯:おまかせコースのみ昼6,000円、夜8,500円・

料理やこうしゅう庵は旦那の板前仲間のお店です前から行きたいと思ってましたがやっと行けましたおまかせコースの間に小さなお寿司が出て来ました大好きなお酒臥龍梅があったのでカツオのたたきと一緒にいただきました松茸のお吸い物甲州牛ハツの低温調理八幡芋のオランダ煮などどれもとても美味しかったです

六本木ヒルズ近く閑静な住宅街にある建築士、木島徹氏設計シンプルで静寂な時間が流れる日本料理店。店主の中村英利大将は京料理「まる多」や「青柳」で修業、赤坂「花のれん花楽」の料理長を経て2022年4月に開業。所作が丁寧で料理の説明も知的、誠実さも伺えます。どの料理の出汁も鰹節や昆布から引かずそれぞれの食材から水のみで引く「水煮」にこだわり、繊細で上品なテイストに包まれました。店主によると「まず鰹節や昆布から引いた出汁の味と素材の味がぶつかり合ってしまうのを考慮、そして鰹節や昆布の生産量が減りつつある現状にも対応(サステナビリティ的観点)」という説明に納得‼︎料理は科学と言われていますが寂びの美意識が宿る素材を生かした引き算のアイデア溢れる和食でした。画像②鰤大根③&④北海道産焼きししゃも巻き寿司⑤香箱蟹⑦甘鯛松笠焼き⑧かぼちゃ餡の素麺

数々の名店が立ち並ぶ明石魚の棚商店街本格的な割烹料理がリーズナブルにいただけるお店すっきりとしたカウンター席にはお酒のボトルが並び和の雰囲気お料理とお酒にこだわりのあるお店だそうで随時隠し酒も入荷するそうです。お料理にマッチするお酒をおススメでいただくのも可能お料理のスタートはもちっと食感自家製胡麻豆腐とびこのせカウンター席からはお料理が仕上がる光景が拝見できライブ感満載お造り盛り合わせ明石ならではの新鮮なお造りがいただけるのが嬉しい生カツオ浦サワラ明石だこお醤油は井上醤油さんのものを使用百合根の茶碗蒸し花びらのように百合根が散らされた茶碗蒸しなめらかな口当たり旬のお魚がいただけるのは嬉しい！ほろ苦い風味とパリっとジューシーな旨み濃厚な鮎の揚げ春巻き炊き立ての土鍋で炊かれたつやつやご飯鮭と生いくら土鍋ご飯いくらがふんだんに入った土鍋ご飯おかわりもできるボリュームですが残った場合はおにぎりとしてお土産にしてくださいました。お料理へのこだわりや気配りが感じられる素敵なお店です。おまかせコース¥5000自家製胡麻豆腐とびこのせお造り盛り合わせ生カツオ浦サワラ明石だこ百合根の茶碗蒸し鮎の揚げ春巻き蛤のお吸い物神戸牛のすき焼き小鉢八寸ほうれん草となめこのおひたしサツマイモのレモン煮ミニトマトのマリネ黒枝豆明石たこ煮鮭と生いくら土鍋ご飯

前から行きたかった@kappo.com.akashi.jizake🐟お料理の、見た目がとっても美しかった✨私は、西京焼きが好き🐟あと、天ぷらに栗の粉が塗してあったの🌰蟹ももちろん美味しかったです😊お酒はシャンパン、スパークリングが置いてなかったので、スパークリング清酒と日本酒をいただきました🍶こちらのお店は、日本酒メインのお店だそうです。御手洗もめちゃくちゃ綺麗で気持ち良きでした🚽✨ゆっくりお喋りしながら美味しいお食事が楽しめる、素敵なお店でした🙏🏻今日も美味しい(•̥̑.̮•̥̑)ｼｱﾜｾ💙@ok_ikat様、ご協力ありがとうございます😊