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肉割烹 肉かぶく
歌舞伎町/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、創作料理
新宿歌舞伎町のど真ん中に佇むホテルシェーナ。その2階に店舗を構える「肉かぶく」さん。ホテルならではの、上質な空間で都会にいる事を忘れさせてくれ、リラックスできる空間の中食事を堪能できます。シックで落ち着いた色使いの店内の雰囲気は、ワンランク上の利用シーンには最適!個室もあるので、デートでも大切な接待でも様々なシーンで利用できそうです。「肉かぶく」を取り仕切るシェフの経歴がこれまた凄い!✂︎︎︎︎……………………………………………………………〈山本雅光(ヤマモトマサミツ)氏〉1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。✂︎︎︎︎︎……………………………………………………………そんな山本シェフが食べさせてくれるのは、手の込んだ創作和食を少量多皿にて。最高級A5ランクの黒毛和牛に、豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹を、ゆっくりと味わえてしまいます^^正に、肉の魔術師と言っても過言ではないだろう。本日は周りを気にする事がない個室での食事。さて、いざ実食![本日のオーダー]※価格は全て税込表記かぶくおすすめコース¥16,200(サ別)◉サマートリュフとカダイフを乗せた和牛ウチモモのタルタル◉太刀魚の藁(ワラ)焼き土佐酢の冷たい餡掛け◉ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼◉和牛タンと夏野菜の炊き合わせ◉フルーツトマト、金時草、オクラの夏サラダ◉サーロインと長茄子のすき焼き◉甘鯛の松笠焼き◉メス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き◉和牛ザブトンとウナギの土鍋ご飯◉レモンのクレームブリュレいやぁ〜、どれもこれも美味し過ぎて非の打ち所なんて一切ない。間違いなく歌舞伎町TOPクオリティ!素材を見極め見事な一皿に昇華させるシェフの匠の技術にはアッパレ!
新宿駅近くにある、厳選A5ランク宮崎牛を堪能できる肉割烹かぶくに行ってきました。1つの1つのコースが繊細で5感で楽しめた。特に継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレで食べる、サーロインと万願寺のすき焼きが美味しすぎました、、お店もシックで落ち着いた空間でゆっくりと過ごせました。
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焼鳥の泰陽(【旧店名】創作鉄板 粉者牛師)
人形町/鉄板焼き、焼肉、居酒屋
人形町駅からすぐの【創作鉄板粉者牛師】さん。飲み放題つき¥10000(税込)の【極コース】をカウンターで★カウンターとテーブル席があり、鉄板は奥の方なのでカウンター席でもあつくはない。スタートの今日の一品は・和牛のブルスケッタ千葉県産上総牛、希少なまきの部分を使用。ガーリックオイルがいい香り♡いきなり美味しいスタート!粉物サラダ自家製ドレッシングは出汁とろろ、よく混ぜていただく御口直しは静岡県産フルーツトマトの自家製醤油和え今日の海鮮は広島県産牡蠣のワンスプーン仕上げは目の前でトリュフオイルを注入!!旨味を逃がさないよう一口でいただく今日の和牛ダトーマック~ミニハンバーガー肉汁爆発なスライダー!焼き野菜淡路島の超たまねぎめちゃくちゃ甘くてとろけるー!!和牛赤身千葉県産上総和牛リブ芯自家製マスタード、自家製柚子胡椒添えおろしポン酢とステーキソースで炊き込みガーリックライス赤出汁出汁がきいててめちゃくちゃ美味しかった!甘味自家製レモンシャーベット最後はさっぱりと。とにかくこのお値段でこの内容、超お得だし大満足!!スタッフさんもとても感じが良く、帰りには角を曲がるまでお見送り。ここは友人たちにオススメしたいお店。ご馳走様でした。
お店は都営浅草線、日比谷線人形町駅A5、6から歩いて3分掛かるかなてとこの路地。駅近の路面店です。外観はウッディでシンプルですが店内のオシャレ感が映えます。カウンター8席とテーブル席5つ。店内はシックな感じでライティングが、美味しくスポットなライティングは写真も綺麗に撮れるように明るくなっていて、雰囲気良くなるし、美味しそうにも見えるのでイー感じ❤️前日、急にでしたが予約していきました。◆諭吉コース名前の通り1万円の飲み放題付きのコースです飲み放題のドリンクはメニューの中から。十分なフリードリンクメニュースパークリングがあるのも良いし一人一杯はドッキリ生レモンサワー超生グレープフルーツサワーの、果肉たっぷり入ったドリンクもいただけ、お代わりは出来ないけど、中をお代わり可能。沢山のレモンとピンクグレープフルーツのカットが、グラスいっぱいに入っていて、めちゃくちゃ映える1杯です❤️可愛い❤️飲みやすくて凄く美味しかった~コース内容~▪️肉煮込み豆腐▪️生野菜自家製トロロドレッシングがかかり野菜の葉ものはシャキシャキ▪️今日の海鮮広島県産の牡蠣を鉄板焼きで、ワンスプーンに盛り、トリュフオイルを注射器で注入▪️静岡県産のフルーツトマトごまドレッシングな味▪️今日の和牛長崎県産長崎和牛のブルスケッタ。塊肉から細かくして提供一番人気とあり、やはり、映え映え❗しかも、大好物な生肉❤️最高❤️肉臭さが全くなく、割とと切り方が大きめだから、良く噛むと、肉の甘味が口に広がる。▪️焼き野菜兵庫県淡路島産の大きな玉ねぎを鉄板で焦げ目着けたあとに30分くらい蒸し焼きにして甘味が素晴らしい塩だけのシンプルな味付け▪️76℃焼き和牛ステーキ1種約60g長崎県長崎和牛リブロース自家製マスタードソースと自家製柚子胡椒適度な牛の匂いとジューシーな肉質❤️▫️日本一軽いお好み焼き1人1切れ+220円牛すじのねぎ焼きリピートのお客様が次々入店、雰囲気や内容、これはデートにおすすめ❤️肉
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黒毛和牛焼肉きっしゃん 北新地店
大阪キタ/すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉
【黒毛和牛焼肉きっしゃん北新地店】大阪の出張2日目。この日は夜に北新地の焼肉屋へ。同僚2人と訪問、豪華な焼き肉のコース料理を注文。とにかく圧巻のボリューム!そしてお肉の鮮度高くてどれも美味しい!お酒も含めて大満足でした。店内の雰囲気もシックで落ち着いていて、デートや会食利用におすすめのお店です。
北新地✳︎「黒毛和牛焼肉きっしゃん北新地店」@kissyan_kitashinchi予算8000〜9000円北新地にある食べログ3.4超えの焼肉屋さん🐮難波とかにもあるみたい!店内が落ち着いた雰囲気で、個室もあってデートにおすすめな感じ!カルビもタンも美味しい〜〜松坂牛とかあんまり食べる機会なくて最高やった👏@watashinogohan_log様、ご協力ありがとうございました😊
炭火焼肉屋台 たじま屋(タジマヤ)
新開地・兵庫/焼肉
神戸で百名店に選出されている焼肉屋「炭火焼肉屋台たじま屋」メニュー控え忘れてしまいました。🙇♂️確か2人で6,000円程だったと思います😰日曜の夜に予約して行きましたが、21時しか空いてませんでした!有名な芸能人が立ち寄るお店のようで、たくさんの写真が飾られてました!😳かなりコスパの良いお店で、一品の量が他のお店の倍くらいあると感じるほどでした!味も最高に美味しいので、安くて美味しいご飯が食べたい人には最高のお店だと思います!是非皆さんも行ってみて下さい!@soccer_pitelele様、ご協力ありがとうございます😊
❤︎2021.12.25神戸の美味しい焼肉屋さん「たじま屋」に行ってきました。入り口、席には芸能人や有名人の写真でいっぱいです。タン塩ら始まって、特上カルビ、ミスジ、上ミノ、ハラミ、テッチャンを2人前ずつ!特上カルビとミスジは、口の中でとろける程やわらかい❤︎上ミノは薄切りを注文したので食べやすい❤︎クリスマスと忘年会を一緒に⁈ってくらい注文してしまいました(笑)それと、卵スープにツナサラダを注文!夫婦2人でこの量は完食出来るわけありません(汗)欲張りすぎて、結局食べられず…お持ち帰りさせて頂きました。丑年最後に美味しい牛を食べて満足❤︎
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上野 太昌園 上野駅前店(ウエノタイショウエン)
御徒町/韓国料理、焼肉、居酒屋
@winhorsestyle🔸上野太昌園上野駅前店🔸暑い夏の日は焼肉‼️ここの焼肉屋は本当に旨い😋ビール🍺でスタートしてロース、レバー、センマイ。。。〆のデグタンクッパ😋このお店の目玉👍最近はこういう焼肉店が少なくなって来ましたね。ぜひ一度は訪問してみて下さい❗️オススメ店です👍🔸お店情報🔸上野太昌園上野駅前店■住所〒110-0005東京都台東区上野6-13-1フォーラム味ビル2・3F■アクセスJR上野駅徒歩1分地下鉄上野駅徒歩1分京成本線京成上野駅徒歩3分都営大江戸線上野御徒町駅徒歩3分■電話050-5484-2870■営業時間ランチ11:00~16:00(L.O.16:00、ドリンクL.O.16:00)ディナー16:00~22:00(L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30)
🔹大昌園上野駅前店🔹美味い焼肉を食べたいのとテグタンが食べたくて上野にある大昌園へ訪問😊前回はネギ包タン塩を頼んだがテグタンまで辿り着かなかったので、今回はロース、ハラミ、そしてビール🍺😆アテにセンマイ刺wwwwそしてメインの名物テグタンクッパ‼️どれもこれも絶品でうめぇ〜😋テグタンクッパは辛いけどクセになるなぁ。。🔸お店情報🔸上野大昌園上野駅前店■住所東京都台東区上野6-13-1フォーラム味ビル2F・3F■アクセスJR上野駅:徒歩1分地下鉄上野駅:徒歩1分京成本線京成上野駅:徒歩3分都営大江戸線上野御徒町駅:徒歩3分京成上野駅から236m■営業時間[月〜土・祝前日]11:00-22:00ランチ11:00-16:00(L.O.16:00)[日・祝]11:00-22:00ランチ11:00-16:00(L.O.16:00)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~東京グルメ・ランチはこちら↓↓↓@winhorsestyle@lunch_tanken_club~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~@winhorsestyle様、ご協力ありがとうございました😊
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豚友家 新大久保店
新大久保/韓国料理、焼肉、居酒屋
豚友家新大久保店@soyeon.tonuga新大久保駅から徒歩3分今年8月に日本テレビ「シューイチ」に登場した新大久保の人気韓国料理店へ予約をして入店。店内に入ると既に賑わっており韓国らしい内装とBGMです。注文したのは・エビチーズフォンデュ(ガーリック味)メディアで紹介された噂の逸品☆プリプリの海老をバター&ガーリックソースに漬け込み…たっぷり入ったチーズがとろけたところに…バーナーで豪快に焼き上げた時のバターとニンニクの香りといったら…♡もぅ全員箸が止まらない美味しさでしたよ♪鉄板に残ったチーズをサムギョプサルにのせて食べるのも絶品でした!・サムギョプサルセットおかず6品、サンチュ盛り、ライスお得なセットやコースも豊富なので皆で楽しめるのが、こちらのお店が選ばれる理由でしょう。鉄板が2台になってしまうので焼いて切ってきて頂いたサムギョプサル♪サンチュや葱、味噌、キムチをたっぷりのせて頂く王道スタイル。お肉が柔らかく旨味があるのでビールと相性抜群でしかもヘルシー♪・キムチ盛り酸味の少ない本格派キムチ。白菜もシャキシャキしてるのに、シッカリ漬かっていて美味しいです。・テンジャンチゲコクがある韓国味噌と、具材の旨味がマッチした止まらない美味しさ。出汁を、しみ込んだご飯が美味しいー!・ケランチムプシューーーと蒸気を噴射させながら登場したのがケランチム。出汁が美味しくフワッフワ感がたまらなかったです。辛い料理の辛さを和らげてくれます♪・参鶏湯グツグツと音を立てて提供された参鶏湯。複雑な味でコクがあり、身もホロホロ。あっさりとしているのにコクのあるスープの味が美味しいのはもちろん、コラーゲンがたっぷり含まれているため美容にも良く、風邪対策、疲労回復、美容効果、冷え性改善など様々な効果が期待できるのでこれからの時期にピッタリですね♪席も広々しているので安心ですし居心地が良いです。看板ママさんに会えなかったのが残念なので、また伺います☆ご馳走さまでした!住所東京都新宿区百人町2-6-6電話050-5872-1407その他予約可クレジットカード可電子マネー可子供可
【】【】ランチ行ってきました(•̀ω•́ゞ)パンチャン多めのオールラウンダーな韓国料理屋🇰🇷インスタで最近、よく見かける気がして初訪問。ん〜…パンチャン多いけどクオリティが…1枚目🦐エビチーズフォンデュおかずというよりかジャンクな感じビールのおつまみには良いかも🍺プルコギは肉固かった💦ただリーズナブルではあるので、学生さん向きなのかもね👩🎓
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お肉屋 けいすけ 三男坊
広尾/ステーキ、焼肉、ホルモン、牛タン
食べログの焼肉百名店の中でも、都内で高森和牛を食べられるのはココ【お肉屋けいすけ三男坊】だけ!獺祭の酒粕を食べて育った、年に200頭しか出荷のない高森和牛。海外ではDrankenWAGYUと呼ばれているそう!◾︎心-cocoro-コースを。・お花とライムエディブルフラワーとベビーリーフのサラダはライムのドレッシングに仕上げにライムを削りかけて香り付け・とろけるお肉高森和牛のユッケ、上は大きめカット、下にはタルタル状で生胡椒を刻んだものと2層で楽しめる・タン元塩ポン酢と山口県産7種のハーブ塩。外はカリッ、中がブリンブリンのやわやわ!私の好みの焼き方♡・高森和牛と雲丹雲丹の巻寿司ユッケはトロトロになるまでたたいたもの。極上焼き~国産和牛のヒレ~ロースターで焼いた後、キッチンで更に炭焼き。芳ばしい香りがいい。南フランスの塩と山口県産川村醤油やわさびを好みで。・箸休め山口県産の牛なので獺祭と柿を使用したグラニテ・スライダーシャトーブリアンのヒレカツスライダー中にはトリュフマスタード。トリュフベーカリーの塩トリュフパンを使用!・お肉の土鍋ヒレ肉、筍、ねぎ、あげ、そぼろ入お出汁もやわやわのヒレも美味しい食べきれない分はおにぎりにしてもらえる。・本日の焼物~カイノミつけだれは大根おろし、ポン酢、芽ネギ、柚子・和牛ハラミ自家製のタレも共にあたためて。・幻のすきしゃぶ那須の御用卵を使用するすきしゃぶ!高森和牛のサーロインここに来てものすごくサシも立派な厚めのサーロインが登場。濃厚な御用卵がサーロインをアシストしてくれる。・季節の〆お蕎麦石臼でひいた茨城県日立の秋そば足立区の千住葱。キッチンの炭でワインで2日間漬け込んだカイノミのたたき。つけ汁もオリジナル。七味は和歌山県産ぶどう山椒七味。食後はマリアージュフレールのお紅茶。THEALOPERA、MARCOPOLO、SURABAYAから選べる。飲んだことないのないTHEALOPERAを。気品ある緑茶が稀少なスパイス類とブレンドされた印象深いお茶。・自家製デザート自家製のチーズケーキオーナーさんのお母様のレシピ洋梨のジェラートにぶどうのソース私たちの担当焼き師のお姉さんがほんっとうに私好みの火入れで最高だった♡
広尾『お肉屋けいすけ三男坊』さん誕生日のお祝いにおいしいお肉いただいてきましたー😋今回は7周年の記念コースの注文です。ワインのボトルプレゼントがありました🍷チリ産の飲みやすいワインでした!無煙ロースターで焼いていただけるのでニオイを気にする心配もなく、最適な焼き加減で提供いただけます。あとは調味料や味付けのこだわりがすごくてずーっと飽きないでおいしいお肉を堪能できます!(ハーブ塩、甘口醤油、わさび、塩ポン酢、などなど)ぜひ大切な日に予約して行ってみてくださいー!
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