麺屋 周郷(すごう)
新橋/つけ麺
〜新橋の人気つけ麺屋さん❗️見た目、味どれもexcellent❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はラーメン、、ではなくつけ麺をご紹介します♪♪新橋にある「麺屋周郷」さんにお邪魔します🖐🏻。2021年にopenし、以前は小岩で「麺屋寿」という屋号で営業され移転しました✨。店主は独学で勉強し、和食を第一と考えた店内や盛り付けを重視しています⭐️。店内はこじんまりとしていますが、夕方には行列が😳💦飲み屋街の新橋と呼ばれる場所につけ麺屋さんで列は凄いですね❗️あ😀。予約も出来るそうなのでcheck❗️★煮玉子つけ麺¥1150頂きます🙏。メニューはつけ麺一択!余程のこだわりがあるんでしょうね。。しばらく待つと到着♪ほぉ〜っ😦。。綺麗なつけ麺✨。具材は別皿で確かに和を感じられる料理体。まずはつけ麺ですので麺から、、ツツツ。😗✨オ❓、、ツルっとしながらも噛みごたえがあるけど通常の麺と違って何かゴワッとした食感がある。つけ汁はどうかな??😋👍濃厚な豚鶏魚介スープ🌙。薬味のおかけで後味スッキリ☀️ではでは一気に啜りましょう〜♪ズバッ❗️ズババババババ〜〜〜‼️🤤🙌🤤🙌。。アァ気持ちのいいキレと旨味が押し寄せてきてまさに唸るつけ麺❗️濃厚なつけ麺はこの感覚がたまりませんよね(*^o^*)具はチャーシュー3種、メンマとつけ汁を壊さない具材ばかり。どれも下処理がキチンとされた具材達ですね☺️ご馳走さまでした🙏。アァ美味しかった✨。久々につけ麺食べましたが、やっぱりキチンと作られたつけ麺は一味も二味も違いますなあ😆皆さんも見かけたら良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ070-9010-2717予約可否予約可店舗ホームページより事前クレジット決済のみで予約可能🚃交通手段JR新橋駅南改札烏森口より徒歩2分
現状、人生で一番美味かったつけ麺が、ここ「麺屋周郷」!豚と鶏と魚介が合わさったような独自のつけ汁は、旨味たっぷりでまろやかな口当たりで、まさに極上の味わい。麺は小麦の味がしっかりしてる極太麺。チャーシューは3種でどれも絶品。野菜も新鮮さがビンビンと伝わってきます。総合的な完成度において、ここが最も美味しいつけ麺であると言っても、過言ではないかもしれません。時間帯によってはだいぶ並びますが、夜は予約もできるので、ぜひ一度お試しあれ。
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肉汁麺ススム
秋葉原/焼肉、ラーメン、つけ麺
秋葉原「肉汁麺ススム」肉汁麺(レベル1)880円、白飯(特盛まで同料金)100円。以前は高田馬場や下北沢にもあったこちら。見るからにご飯に合いそうな肉がのったラーメン。お肉のサイズ違いでレベルが上がりますがレベル1で。色の濃いアリランのようなスープですが、見た目ほど濃くはありません。デフォルトで生卵が付きます。腰の強い中太麺と中華的な片栗粉の衣をまとった肉。すき焼きのような甘辛いタレに絡まっていて、安い肉感は否めないですが、味がご飯には合います。肉はご飯と、麺は単独でといったあまり相乗効果が感じられないかなと思う一品でした。麺の量はさほど多くないです。とはいえご飯も一緒に頼めば学生などの腹ペコには大満足でしょう。
秋葉原、ジャンク通りを抜けて末広町の方面に進むと見えてくるインパクトある看板。肉汁麺ススム。見た目通りのジャンクなラーメンで、お肉や具がたっぷり乗ったラーメンが魅力ですお値段は880円と具沢山なのにコスパがよく、お肉がまたラーメンと絡むほどよいタレの味付けで合わさるととても美味しいその肝心の麺もしっかりとした太麺で、濃厚なスープによく絡んでジャンクに食せる一杯。ラーメン店が連なる秋葉原でも、独自のオリジナリティでススムこのお店。ガツンとお腹を満たしてくれるので、男性が多そうな地域に出店してる人気な理由も分かります。
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らすた 代々木店
代々木/ラーメン、油そば、つけ麺
こちらの記事が気になった方は「」で検索🔍代々木駅西口にある人気店。本日はご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️🍜極楽汁麺らすた代々木支店🍜📞03-3373-7911📞⏰月・火・水・木・金・土・日11:00-22:00L.O.21:30⏰😴不定休😴🏠東京都渋谷区代々木1-38-10代々木YMOビル1F🏠🚶代々木駅西口から徒歩2分🚶2022年7月に訪問。この日は同僚とランチにお店へ行きました。お昼時となれば近所のサラリーマンで賑わうラーメン店。暖かな温もりあるスープが太麺に絡む✴️濃厚コク出汁拉麺が腹を満たす!【らすた麺】(1番人気)¥950(税込)特製、トッピング全部のせラーメン!見た目でわかる、盛りの良さ!麺は艶々で綺麗。食べる前からワクワクする様なつけ麺だ。分厚いチャーシューと味玉だ。太麺に絡む濃厚スープがよく絡む‼︎一気に麺を持ち上げて食す。代々木にもこのタイプのジャンクな拉麺があるんだ。艶のある麺を食らい、最後に海苔をスープに浸して食べる、美味い‼︎【店舗説明】代々木の家系ラーメン!helloworld!IintroduceaJapanesestyleramen"Rasta"atYoyogi.Iorder"Rastamen".It'sgreat!highly,recommendit.
老舗の家系ラーメン🍜!『らすた代々木店』さんに行ってきました〜!代々木駅から徒歩2分くらいの場所にあります。平日8時半頃のディナー帯に利用。お店の外で食券を買うスタイルです。注文したのは「らすた麺」1000円。のりが大きいのが印象的。食べやすくておいしかったです!
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名前のないラーメン屋(ナマエノナイラーメンヤ)
先斗町/ラーメン、つけ麺
店名ちょっとびっくりするラーメン屋さん🍜🍥京都河原町の三条通りを北へ更に北上したところにあります。ビルの地下にあります。人気のお店なので、お昼時などは列ができているのですぐわかると思います。ラーメンかつけ麺かを選んで、食券を購入するタイプのお店です✨味濃いめで、美味しいです!
京都❤︎三条♡もつつけ麺¥850♡高瀬川のある木屋町界隈は京都でも飲食店の多く立ち並ぶ気になるエリア·͜·︎︎その中で今回紹介するのは名前もなければ看板もないラーメン屋さん.ᐟ.ᐟ場所も普通に歩いていたらまず気づかない場所にあります(Ꙭ)!実はこの名前のないラーメン屋さんは京都で人気のラーメン屋である「麺や高倉二条」と「和醸良麺すがり」と同じオーナーさんが手掛けるお店なの·͜·♡♡お店は建物の地下にあって外からだと全くラーメン屋がある気配がないの:;(∩ˆᴗˆ∩);:店内はコンクリートと植物というラーメン屋さんの概念をくつがえすようなつくり𖤐´-メニューはラーメンもあったけど今回は「もつつけ麺」を注文(◜︎◡︎◝︎)麺は有機栽培のゴボウを練り込んでいるという自家製で中太くらいの太さに独特の風味があって個性的\♡︎/︎ スープの中にはこんがりと焼き目が付いた大きなもつ、ネギ、キャベツなどが入っていました(¨̮)︎︎♡ 特にもつは大きいものがゴロゴロ入っていてとろける脂と濃厚な旨味がたまらない美味しさദി᷇ᵕ᷆)♡ちなみに写真真ん中の4本の銀色のペンのようなものは薬味(ఠ͜ఠ)♡取り出してシャーペンの芯を出すようにカチッカチッとすると薬味が出てきます(˶ᐢᗜᐢ˶)注射で体内に注入させ体のパワーを増幅させるみたいな謎の組織の開発した怪しいクスリが入ってそうな容器でテンション上がった٩(。˃ᵕ˂)و(脳内5歳)♡名前も看板もないラーメン屋さん本当に全くここにお店があるということを示すものがなかったのですがお客さんは絶えず常にカウンターが埋まっている状況でした໒꒱·°近くに来た際はぜひ立ち寄ってみてね(•̤ᴗ•̤)♡♡店名:名前のないラーメン屋予約:不可アクセス:京阪三条駅から西北へ徒歩8分三条駅から190m営業時間:【月~金】11:30~15:00、18:00~22:00 【土・日・祝】11:30~15:00(L.O.14:50)、18:00~21:00(L.O.20:50) 定休日:不定休♡
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麺 酒 やまの
練馬/ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺
店名の通り、麺!酒!やまの!です。西武池袋線か都営大江戸線の練馬駅から歩いて5分ちょっとのところにある台湾まぜそばのお店です🍜次の日休みの時はニラとニンニクお構い無しで注文します!一応居酒屋としてもやってるので、これをつまみにビールを飲んだら出来上がりです!
練馬駅の人気まぜそば店、やまのへ行ってきました!日曜のランチタイムの訪問でしたが、5分ほど待てば席に座ることができました。注文はトロ豚まぜそば、ニンニクとニラもお願いしました。届いたビジュアルはボリューム満点、しっかり混ぜていただきます。味は確かに濃いですが、具と麺の相性が抜群で食べやすくて美味しい〜トロ豚はアツアツで、ほぐして麺と共に食べてもそのままでもばっちり◎最後は追い飯で残った具を和えて、ごちそうさま。特製のお酢を入れた味変も美味しかったぁ!
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ぶぶか 吉祥寺北口店
吉祥寺/ラーメン、油そば、つけ麺
油そば好きなら一度は行きたいあの「ぶぶか」です。インスタントでもよく見るぶぶか。店内はお昼時ということもありカウンター席は満席。店内のどこか懐かしい作りは安心感。店内は食券を買うシステム。今回はタマゴセットで少しだけ豪勢に。届いた油そばはさすがの名店。変化球なしのまっすぐストレートな味付けはみんなが好きだろうという親しみやすさ。麺も食べやすいほどよい茹で加減でもっちり美味しくチャーシューも柔らかくトッピングも飽きさせない素直さ。あっという間に300gの麺をペロリと完食。ランチからディナー、シメの麺まですべてを任せられるオールラウンダーな正統派でした。メニューも色々ありそうなので今度は何を食べようかなと楽しみです。
買い物帰りに利用しました。吉祥寺のPARCOの裏のあたりにある路面店で、吉祥寺駅からのアクセスは悪くありません。カップ麺として各地で販売されるだけあって、店頭には行列ができていました。20分ほど待ったところで案内され、出入り口付近にある食券機で黒丸味玉チャーシュー油そばの生卵トッピングと生ビールの食券を購入。店内はかなりこぢんまりとしていますが、清潔感があり、女性客も多めでした。着席してすぐ生ビールが登場。かなりキンキンに冷えた状態での提供&泡の量は完璧。美味しくアサヒの生ビールをいただけました。待つこと5分ちょっとで油そばも登場。麺を大盛りにしようか迷いましたが、普通盛りで充分なボリュームでした。旨味のある豚骨醤油っぽさも含んだタレはしっかりもちもちとした麺に絡みつき、麺の弾力が良いので食感も楽しい。生卵によりマイルド化されますが、卵のマイルドさにも黒丸のタレは合います。ニンニクやお酢、ラー油を追加したら完全に自分好みの味に変化。味変しなくても美味しいのにこの1杯で何パターンもの楽しみ方ができるのはかなりお得。チャーシューはとても柔らかい厚切りの豚バラ。チャーシューにタレを絡めてライスと食べるのもありだなと思いましたが、食べ切れる自信がなかったのでそれはまたの機会に…!気付いたら完食してしまっていました。しっかりお腹いっぱいなのにあっという間でした…。これは中毒性がやばいですね。このレビューを書いていたらまた行きたくなってきました。笑ご馳走様でした!
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らーめん カッパハウス(【旧店名】らーめん 完熟)
所沢・飯能/ラーメン、つけ麺
らーめんカッパハウスに行ってきました!西武池袋線所沢駅から徒歩5分ほどの位置にあります!食べたのはとまとラーメンにチーズごはんセットです。値段は1150円でした。トマトラーメンが美味しいのはもちろんチーズごはんをらーめんに入れてリゾットにするのがおすすめです!
所沢にあるらーめんカッパハウス!友人から美味しいトマトラーメン屋さんがあると聞きトマト好きとして、それは行くしかない!と行ってきました!少し駅から歩きますが、店内は広くて、テーブル席がほとんどなので家族連れの人もいて、色んな世代の方が来やすいお店に感じました。肝心のトマトラーメンはめちゃくちゃ美味しくてボリュームたっぷり!な上にしめのご飯を付けることができてスープまで味わえるのが最高でした〜!!
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らあめん渋英(しぶひで)
センター街・公園通り/餃子、ラーメン、つけ麺
渋谷で一軒目に飲んだ後に、どーしてもラーメンを欲してしまい立ち寄った家系ラーメン。場所は渋谷TOHOシネマズの近く。夜22:30頃来店で、一階のカウンターは満席。二階にも席があり、待つ事なく直ぐに入る事ができた。意外と二階は席も広く落ち着いて食べる事ができます。本日のオーダー・豚骨ラーメン¥850-(税込)スープは特段ノーマルで食べたせいか、コテコテ感はなくあっさりと食べれてほろ酔いの私には丁度よい味わい。突出する部分はあまりないが、駅からも近いし2軒目使いには持ってこい。ご馳走様でした、ぷはあ~。
渋谷にあるらあめん渋英でつけ麺を食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!ネギつけ麺を頼んだので、たっぷりネギが乗っていて、この味わいが絶妙です。つけダレは博多豚骨風でこれも好みでした。また食べたい!
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帰ってきた宮田麺児
長堀橋/つけ麺
📍帰ってきた宮田麺児@東心斎橋/大阪前から行きたかったところ〜!有名店🙆♀️食べに行った人はみんな美味しい言うてる!大阪来た際にはつけ麺好きな人はぜひぜひ🙋♀️3人おったから全種類頼んだ🤤贅沢だがしかぁし!クレイジーな飲み方した結果酔っ払い度が強すぎてそんな量食べれんかった笑今度はシラフで行く🍜どの味が好みか確かめる😋酔って無駄に色々撮ってたから全部載せとこ🤣ごちそうさまでした🙏変な飲み方はもうしません🙏笑酔ったの絶対イエガーのせいや、絶対絶対絶対←お酒何でも飲めるけどイエガーだけ飲めません。まあ飲む機会なんてそんなないものなんやけど。そら耐性もないわ🙄🙄🙄笑若かったな〜とか言いたいところやけどまあまあ最近の話っていうのが恐ろしい笑
まるでエスプレッソのような味わいとコク。濃厚な小麦の香りが際立つ麺は、噛むほどに小麦の香りと旨味が口の中で弾けます。食べた後までも、口の中に快い香味が残ります。こだわりの国産小麦は外皮が無くなるぎりぎりまで残して製粉しているので、外皮(ふすま)の繊細な粉が残る薫り高い麺になってるみたいです😁切刃番手を太くして角刃で四角にしあげることで、より小麦の心強さを表現しているように思います😃
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らぁ麺 くろ渦
新宿三丁目/ラーメン、つけ麺
欠点を見つける方が難しい。。そこまで思うほど、本当に美味しい。間違いなく満点!★5味もよし、清潔感よし、スタッフさんも良し、麺もツルツルもっちり弾力良し、スープは一口目で思わず笑顔になれる美味しさで良し、値段も良し◎◎待ち時間もなしでいつも入れる◎素晴らしい。。出汁もなぜこんなに極められるのかと思うくらい調和が取れてて、ラーメンはやしだグループの中でも一番好きだし、新宿付近でも一番好きなつけ麺屋。ラーメンもあるけど、つけ麺が本当に美味し過ぎてラーメンを一度も頼んでいない、、💦💦極太めんまも味付けも歯応えも抜群だし、味玉もマキシマムこいたまごでおいしい。チャーシューもレアでしっとりと味付け抜群スタッフさんの雰囲気と笑顔も素晴らしい値段は特製つけ麺が1100円。大盛りでプラス150円、ランチご飯は100円。普通のつけ麺なら900円以内。
新宿にあるバルト9で映画を観るついでに気になっていたラーメン屋、くろ渦にやってきました。ここの醤油ラーメンやばい。スープの色がかなり黒いのにくどくなく、ダシの旨みが存分に楽しめる逸品です。歯切れのいい細麺もナイス。
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