湘南の手前

絶対行列店に！ 今のうちに、攻略すべき店！ ◾︎スープについて 油膜で熱々のスープ。 鶏ガラと魚介出汁が効いた濃口醤油。 醤油感はガツンとくるが、 塩味だけではなく旨味が纏っている。 少し酸味もあり、後味スッキリのキレのいい味わい。 生姜は荒微塵タイプ。スープに混ぜるとまるで 長岡生姜醤油ラーメン風に！おすすめ。 ◾︎ チャーシューについて ここで激推ししたいのがチャーシュー！ お腹に余裕がある様なら、追加TPを推奨。 ここ最近食べたチャーシューで一番美味しかった。 ◾︎麺について 注文が入ると、手揉みで仕上げられる麺。 食感はもちもちで、うどんにも似ている。 喉越しも良いので、もっと食べられる！という 錯覚に陥ります...笑 それにしても、麺が美味しすぎる。 流石、三河屋製麺さん。 ◾︎場所について 戸塚駅から、徒歩26分。 最寄駅らしい最寄駅はなし。 駐車場完備のため、車でも安心。 ◾︎店内について 店内はテーブル席、カウンター席とあり ゆとりの有る席間で、居心地も良い。 ◾︎お水について セルフで冷水器タイプ -----今回頼んだもの----- 🍜三つ星醤油の手揉み中華蕎麦 1,100円 TP:生姜 30円　青唐辛子 60円 🍜三つ星醤油の手揉み中華蕎麦 1,100円 TP:チャーシュー 300円　旭ポン酢と青唐辛子 100円 -------------------------- 【店舗情報】 湘南の手前 📍神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1169-3 月-土 11:00～15:00(L.O.14:45) 17:30～21:00(L.O.20:45) 日 11:00～15:00(L.O.14:45) #ラーメン #横浜グルメ #横浜ラーメン #横浜ランチ #横浜ディナー #戸塚グルメ #戸塚ラーメン #戸塚ランチ #らーめん #神奈川グルメ #神奈川ラーメン #神奈川ランチ #湘南の手前 #手打ち麺 #チャーシュー麺 #グルメ #ramen #中華蕎麦 #醤油ラーメン #極太麺 #ラーメン部 #ラーメン屋 #らーめん部 #戸塚