麺乃家（めんのや）
上本町/ラーメン、つけ麺
上本町にある［麺乃家］さん上町筋に面したロードサイドのお店創業20年を超える、連日来客の絶えない人気のラーメン屋さんです。全国的にも強烈な寒波⛄️⛄️⛄️がやって来たこの日から発売開始するとのアナウンスがあり早速頂きに参りました。店内すぐ右手にある券売機で食券を購入します専用のボタンが無い為に変則的な買い方になりますのでお気を付けください。店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。タイミング良くカンター席が空いたので着席して食券を渡し、心静かに待ちましょう。今回頂いたのはこちら💁♂️🔶『カキみそらーめん』1900円ほわわんと漂う味噌の香りが食欲をそそりますね～😋💕💕蒸し牡蠣は別注ではなくらーめんとセットになっています。トッピングは牡蠣、チャーシュー、味付玉子、豆苗、ぶなしめじ、メンマ、ネギなど早速頂きましょう🍜🔸スープ熱々のスープはこっくりとした味噌の旨味とコクがあり、余韻には牡蠣の風味がこんな寒い日には身体にじんわりと染みますね～🥰🔸麺店内奥にある製麺室で作られる自家製麺つるりと喉越し良く、しなやかなコシがあって美味しく頂けます😋🔸牡蠣久美浜産のぷっくりと大きな牡蠣🦪が贅沢に3つも入っていますプリップリの食感で濃厚な旨味が堪りませんね～😍🔸チャーシューしっとりと柔らかくて噛むほどに肉の旨味が感じられる大判のチャーシューが秀逸でめっちゃ美味しい～✨✨🔸蒸し牡蠣カットレモンをキュッと絞って頂きます。爽やかな酸味と濃厚な牡蠣の旨味につい笑みがこぼれますね～☺️冬の風物詩をしっかりと満喫出来ました。期間限定の絶品カキみそらーめん、是非食べに行ってみて下さいね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺乃家📍大阪市中央区上本町西5-1-6寛永ビル1Ｆ【営業時間】11:30～14:3018:00～21:30(売り切れ次第閉店)第1・3・5水曜日定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今年お初のつけ麺いただきました。それもカレーつけ麺！私も今年加齢しました(*^^*)なのでカレーつけ麺を頼んだ訳ではありません。美味しそうなんで頼みました。チャーシュー美味しかったです。味玉も、麺も美味しかったです。カレーのつけ汁はもっと濃い味が良かったかな。😆👍
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ラーメン専門店 徳川町 如水（じょすい）
黒川・大曽根・矢田/ラーメン、つけ麺
思い立ったが吉日、徳川如水にうかがいました。如水流担々麺が気になってしまったのです。日曜日の開店４０分前、１０時２０分に、到着。ポールポジションゲットです。予想に反し、開店１０分前で、１０人程度の並びでした。もう少しゆっくりでも大丈夫でした。定刻より３分程遅れて開店、すぐに満席で２０人程度の待ち。さすが、人気店です。いただいたのは、如水流担々麺全部乗せ１１３０円チャーシュー丼小１３０円まず残念だったのは、請求するまで、お水が出ませんでした。担々麺は、オリジナリティあふれている感じで、とっても美味しいです。担々麺からケミカルな部分を完全に排除した上で、美味しく仕上げてます。麺とスープのバランスもよく、玉ねぎが、効いています。美味しくいただきました。
東区徳川町にある言わずと知れた名古屋の超人気ラーメン店です。店内はカウンター１５席程度の席数、２２時と遅めの時間に入ったのですがそれでも１０人ほどの待ちがありました、さすがに人気ですね。ラーメンは塩、醤油、たいわん、香そば塩、香そば醤油、如水流坦坦麺、つけ麺、たいわんつけ麺、汁なし坦坦麺などの種類があり、ご飯も鶏とごぼうの炊き込みご飯、ひじきご飯、チャーシュー丼、とろ湯葉丼などのバリエーションがありました。メニューの最初に塩ラーメンがあったのでそれがウリなのかと思い塩を注文しましたが、ほかのお客さんはたいわんを頼んでいる方が多かったですね。その塩ラーメンはチャーシューにメンマのみのシンプルな具、麺はしっかりした心地よい食感の細麺で小麦の味もしっかり楽しめるワタクシ好みのタイプ、スープもスッキリとしていながらもしっかりとコクが感じられる旨みが存分に感じられてすごく美味しかったです。今度は多くの人が頼んでいたたいわんも試してみたいですね、ごちそうさまでした。
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