麺屋やまひで 奈良本店
奈良・西大寺周辺/ラーメン、台湾まぜそば
えっ⁉️ラーメンに炭酸水⁉️奈良の新大宮駅近くにある[麺屋やまひで]さんの奈良本店やまひでさんと言えば"台湾まぜそば"が定番ですがこの暑過ぎる夏に負けないようなラーメンが出来ました‼️と店主の松田さんからお話を頂いたので電車でゴトゴト揺られて行って来ましたよ〜🚃オープンと同時に入店し、店内右手の券売機でこの日お目当ての『鶏塩レモンSparkling』800円をポチッとしました。店内L字のカウンター席の左端に着席し、ワクワクしながら待つ事しばしラーメンの着丼です🍜あれ?ラーメンにスープ入ってない💦そして側にはウィルソンの炭酸水が⁉️おもむろに瓶を手に取り一気に注ぎ込む‼️おぉ‼️炭酸水一本まるまる入れちゃうんや⁉️そうなんです‼️炭酸水がスープになるんです‼️凄い斬新〜😮動画で見ても分かるように、スープがシュワシュワしてます🫧炭酸が抜けてしまう前に良くかき混ぜて食べてとの事で、しっかり混ぜ混ぜ早速頂きま〜す塩ダレとレモンの酸味が効いた、スッキリとしながらも炭酸の刺激が心地良いスープが絶妙😋黒コショウのアクセントがええ塩梅ですね〜つるりとした口当たりの、しなやかでコシのある麺が良く合います✨刻みニンニクが良く合うそうで、入れてみるとめっちゃええやん‼️ラー油も試してみたけど僕はちょっと違うかな〜これから更にブラッシュアップされるらしいので内容は色々変更になるかも楽しみで仕方ないですね‼️めちゃくちゃ気になるでしょ〜こちらやまひでさんの奈良本店以外でも食べられるそうなので要チェック✨✨✨是非シュワシュワ体験してみてね😍帰り際松田店主にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインにグルメ情報を毎日更新‼️フォローするとお店探しに役立ちますよ〜✨投稿が参考になったら保存してね😊ーーーーーーーーーーーー麺屋やまひで奈良本店📍奈良市大宮町6-3-290742-34-1129月曜〜日曜日、祝日『昼』11:00~15:00(LO:14:30)『夜』17:00~23:00(LO:22:30)年中無休ーーーーーーーーーーーー
🐻くまログ3.6🐻❄️今日は朝から奈良オフィスだったので、お昼はホソヤパイセンと近くの「麺屋やまひで奈良本店」へ🍜今日は暑すぎたので、夏季限定の夏の冷やし台湾まぜそばを注文🙏追い飯も頂いて、めっちゃくまうまー🐻
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ホルモンショウヤ
名古屋駅周辺/焼肉、ホルモン、台湾まぜそば
ホルモンショウヤに行きました。多分五回目位の訪問です。この時期は一階のオープンスペースが気持ち良いです。昇家グループのホルモン特化店だけあって、サービスは、しっかりしています。※この日は、女性従業員さんにチェックをお願いしたのに忘れられたようですが……色んなホルモンが楽しめますが、だいたい一皿四切れなので、値段は安いようで高いと思います。注文したのはのは、本日のホルモンセット。確かミノサンドアブシンナンコツだったと思います。どれも新鮮で美味しいです。そして玉赤、ユッケ的な感じですが、長芋が入っています。まあ悪くないです。土日は、夕方4時からやっていますがどうせなら昼から通し営業していただけるともっと便利です。
名駅にある焼肉店「ホルモンショウヤ」、久しぶりに平日の夜に再訪です。18時30分ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていましたが、この日は2階の個室をお願いしていたので静かな雰囲気の中でゆったりと楽しむことができました。この日いただいたのは名物の煮込みに赤、塩タン盛り、ミカワなど。名物の煮込みは熱々の陶板にいろんな部位が入っています、どのお肉にもしっかり味が染みていてコレは美味しいですね、お供に頼んだガーリックトーストともバッチリ合いますし、お値段も680円とお手頃なところもうれしいです、コレは必食ですね。そしてミカワ、初めて聞く部位かもですが和牛ハラミの身と皮の部分とのこと、ハラミらしい濃厚なお肉の味と皮目の部分のジューシーな脂の両方が楽しめてコレは美味しい。そしてミノサンドも追加で注文、しっかりと厚みもるお肉で柔らかさの中にもミノらしい食感があり、それにジューシーな脂の旨みも感じられます、普通のミノよりも断然コチラのが好みですね、美味しかったです。久しぶりのホルショウでしたがやっぱりココは好きですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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らーめんまるはち
犬山・瀬戸・愛知郡/餃子、ラーメン、台湾まぜそば
初めての訪問です。155号線を走っていたら、ちょうど昼食時間になりラーメンののぼりが目に入ったので寄って見ることにしました。券売機で食券を買うタイプです。種類は五種類ほどあったような気がします。後ろにお客さんが居たのでゆっくりと選ぶのができませんでしたが、みそらーめんにチャーシューを追加して¥900で安いと思いました。問題は味ですね。実際にラーメンが来て驚きでした。チャーシューで麺が見えません。モモ肉のチャーシューで脂っこくなく食べやすいチャーシューです。スープの味もなかなかな物です。食べやすく美味しかったです。外出自粛中にて数年前画像
愛知県にある「らーめんまるはち」さんです^^大きいチャーシューがインパクトすごいです🥺チャーシューは外はカリっと、中わとろっとしていてとても美味しいです☺️💓お腹いっぱい食べたい方におすすめのお店です^^
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麺爺あぶら 早稲田店
早稲田/油そば
📍麺爺あぶら早稲田店🚉早稲田駅から徒歩約1分🍽️カウンター席/テーブル席⌚️11:00-22:00—————————————————————・食券機からマリオの効果音がする・早稲田生に愛されるお店・私のお気に入りは「赤」の辛味噌・簡単なアンケート書くと次回使えるクーポンがもらえる🗓2023年12月来店
《麺爺あぶら早稲田店》@早稲田★☆☆テーブル席とカウンター席、食券制LINEポイントカードが終わったり、焼き爺なる店ができたりと、色々変わりつつあります。何より驚いたのが値上げ!ワンコインで食べられなくなりました😳もともとは500円でしたが、今は580円です。物価…それでも変わらない味に感謝です。
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中華そば 親孝行
名古屋市南部/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
移転後初めて、親孝行に、行きました。駐車場も整備され、店内も広々としています。移転前と、全く違う雰囲気ですね。ラーメンのメニューも豊富で、何を頼もうか迷いますが、券売機では無いので、じっくり迷えます。オーダーは、濃厚さばつけ麺汁なし担々麺ねぎ飯開店前に並んだご褒美として、チャーシューか、味玉がサービスになりました。つけ麺は、スープが土鍋で提供されます。麺が、少しスープとマッチしていないと感じました。これは、メニューが多いのでやむなしかもしれません。麺を食べ終わったら、ねぎ飯をスープにインして、腹パンです。担々麺は、程よい刺激とたっぷりの、挽き肉で美味しいです。
久々の外食やっぱりラーメン食べたくなります。特製鶏白湯ラーメンを頂きました。卵がかけてるのがきになりましたが、スープも麺もその他の具材もとても美味しかったです。コロナに気をつけながら外食を少しづつしていきたいですね。
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高松
名古屋市/ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺
何度も行列に断念したラーメン屋さん高松に張り切って行ってきました。お昼ご飯時はいつも行列なので、今回は平日の11時20分頃お店に到着。先客はお一人でした。券売機で購入するシステムです。さほど広くない店内はカウンター10席のみ。いただいたのは、特製味噌ラーメン1100円。煮卵・チャーシュー・もやし・メンマがとても美味しそうです。実際見た目通りのバランスの良い美味しい味わい。こうなると他のメニューも食べたいですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ラーメンやまぜそば、つけ麺など、メニューの種類も多く飽きさせません。研究熱心な大将で、季節ごとの限定メニューやカレーに拘ったバリエーション展開など、昔ながらの中華そばから、ガッツリパンチの利いた風味のラーメンまで楽しめ常連さんの多いお店だと思います。大将は寡黙な感じで真摯に仕事へ取り組む姿勢が自分もそうありたいなと思わせる、職人技とアイデアを持ち合わせた名古屋の名店です。外出自粛中にて数年前画像
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麺食堂 88
生駒・大和郡山/ラーメン、油そば、つけ麺
奈良県天理市にある[麺食堂88]さん大きな建物に描かれた屋号が目印です店頭には駐車場が併設されていますが、いつもほぼ満車で店前には行列が出来ている人気のお店ですこの日はオープン時間に合わせてお伺いした事もありスムーズに駐車して入店出来ました開放感のある高い天井とゆったりとした店内は落ち着いて食事を楽しむ事が出来ますね~L字のカウンター席に着席して、今回頂いたのはこちら‼️『特製中華そば醤油』1150円デフォルトのラーメンに300円プラスするだけで、チャーシュー増しと煮玉子が付いて来るのでかなりお得トッピングはレアチャーシュー、煮玉子、メンマ、刻みタマネギ、ネギなど早速頂きましょう‼️ピントがカウンターに行ってボケてますが艶やかでしなやかでつるりと喉越しの良い自家製麺もっちりとした食感で奥にコシがあり、啜り午後地も良好ですカドが無く円やかで、こっくりとした旨味とコクのあるスープ地元奈良が誇る地鶏である"大和肉鶏"と鹿児島が誇る黒牛、黒豚に続く三大黒の"黒さつま鶏"をブレンドされます深みのある旨さが堪らないんですよね~ロースやバラ、サイコロ状にカットされたものなど部位や形状によって食感や味の違いが楽しめますこれだけでもかなり手間暇かかってますよね~お客さんに美味しく食べて貰いたいと思う気持ちが伝わって来ます麺食堂88さんは4月29日で10周年を迎えられました高田店主誠におめでとうございます㊗️これからも身体に気を付けて美味しいラーメンを提供して下さいね是非素材にこだわり抜いた美味しいラーメンを召し上がってみて下さいとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです
【麺食堂88】つけそば900円煮玉子100円*お久しぶりな、こちラ。88さんくるん久しぶり過ぎて息荒目めに到着😆久々につけ麺食べると決めてた✊酸味も甘さもあるつけ汁が美味しいし何よりこのツルピカな麺✨瑞々しく弾力ある麺はむっちりむちむちで美味😮💨💛つけ汁中にゴロゴロ入ってるチャーシューも旨過ぎた~😇久々の88さん堪能!!!**#🍜#맛있어요
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