【2026最新】全国で禁煙のおすすめの汁なしラーメン

つけ麺丸和尾頭橋店にうかがいました。本店にはない台湾混ぜそばがメニューにあり、心引かれました。しかしよくよく考えてみると、丸和に台湾混ぜそばは、なんか違和感あります。結局注文したのは丸和つけ麺。本店同様熱々の石鍋で提供されます。石鍋は、スープが冷めやすいつけ麺の欠点をカバーする画期的なシステムですね。

愛知の岡崎、大門駅から車で約5分。メニュー数が多いラーメン屋さん、まるぎん商店さんへ♪和装中華ソバ、あごそば太麺、チャーシュー丼を注文。和装中華ソバは、煮干し感あるスープに中細ストレート麺がマッチ。あっさり系で見た目も綺麗。想像通りな味わい。あごそば太麺のスープは超濃厚。魚介風味が存分に味わえて旨し。汁にもしっかり絡む。濃厚でもしつこくなく、サッパリと完食。チャーシュー丼は、ご飯にチャーシューが乗っているミニ丼。さっぱりとしていて食べやすい味。サイドメニューに良いですね。メニュー数が多いお店なので、次回来る際は他のラーメンも食べてみようかな♪

まず麺が美味しいです！9999(フォーナイン)という、一輝のためだけに作られたつけ麺用の麺で、玉子の香りとモチモチの食感が、ここでしか味わえない絶妙の美味さです！あつ盛りがカツオ出汁のおつゆに入っていますが、つけ汁に浸けずに、そのまま食べてもめちゃくちゃ美味しいです！スープも最高です！濃厚なのに、臭みが無く、後には爽やかさすら残る味です。きざみ柚子を入れると風味がサッパリして、こちらもとても美味しいです。締めは雑炊がオススメです。カウンターにカツオ出汁が置いてあるので、茶碗にカツオ出汁を入れ、残ったつけ汁をレンゲですくって自分の好きな濃さで食べられます。さらに、残ったつけ汁も、カツオ出汁で割って飲むと、身体がそば湯を飲んだ後のような温かさになります。つけ麺が苦手な人を連れて行っても、「これは美味い」という味なので、ぜひ一度行ってみて下さい！

【店名】麺ハチイチ吉祥寺駅から徒歩2分ほどの所にあるオシャレなラーメン屋さん✨『麺ハチイチ』さんに行ってまいりました👍店内はコンクリートの壁と、メタリックなテーブルでクールな感じ😎スタイリッシュで、ラーメン屋さんとは思えないオシャレさです🥰コップに「81」とプリントがされていたり、至るとこからこだわりを感じられます😋今回は「油そば野菜･･･￥800」をいただきました！🙏見た目はまんま二郎系！🤤それでは…実食！✨まずは麺🍜中太麺で、ゴワッモチッて感じで素晴らしい😍タレは醤油ベースで、やっぱり二郎系のお味💪重めのガツンとまでは来ないけど、濃いめの味付けがGood！これは油そばなのかな？笑スープのない二郎系ラーメンって感じ🤔ていうか、そこの違いってなんなんだろう🤨まぁとても美味しかったので、なんでもOK‼️🤣もちろん油そばということで、酢とラー油の味変も美味しかったです😘ただ、酢でサッパリになってしまうので、追いニンニクをするのがオススメです😉夜は『81NOODLEBAR』としてラーメンをおつまみと〆で楽しめるお店に変わるみたい！😳〆は分かるけど、おつまみってのは気になる👀✨今度は夜に行ってみようと思います！美味しかったです😊ごちそうさまでしたっ！🙏🙏🙏@musashino_gourmetさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

スープから具材まで。鶏の旨味が存分に味わえる。醤油味の鶏白湯スープはこってり濃厚。醤油の存在感が抜群で、鶏だけでなく魚介の香りもしっかりと感じられ絶妙なバランスがクセにる。◼️住所東京都立川市柴崎町3-4-9◼️電話番号090-3477-0090◼️営業時間11:30～15:0017:30～21:00◼️定休日月曜日

＊紅らーめん＊1,000円立川で人気の無化調ラーメンのお店。鶏白湯を軸に油そばやつけ麺を展開！訪問時つけ麺はしばらくお休みしますとのことでした！初訪問なので「券売機左上の法則」に従って「紅らーめん」を注文！スープは鶏白湯スープに自家製ラー油を加えたピリ辛濃厚スープ！鶏白湯は鶏、野菜、魚介のトリプルスープ！なのだがどれも主張が弱いのか、ラー油のパンチが前面に出過ぎて味が定まらない感じがした…トッピングのにんにくチップとオニオンチップでさらにパンチ力アップ！せっかくの無化調スープをもう少し味わいたかった！麺は村上朝日製麺の断面スクエアの中細麺！低加水で程よいぷつぷつ麺！そこまでぼそぼそ感もないのでなかなか好きな麺だった！推しは紅らーめん？なのか分からないが周りは油そばを注文する人が多かった！見た感じ、たしかに美味しそう！これは油そばが正解なのか！？ということで次回は油そば注文確定だな。

🍜平和島「油そばの店蜻蛉（とんぼ）」油そばならではの食べ応えはしっかり感じられるのに、脂っこくないラーメンが食べられるお店。さっぱりめの淡麗と風味豊かな濃厚の2種類から選べます。最初はそのまま、後半はお酢をかけて美味しくいただきました😋

寒いからこそ身に沁みる✨〜新潟ラーメン🍜〜背脂中華そば🍜〜急激に寒くなってきましたね🥶🍁やっぱ寒い時にはラーメン🍜😵👍✨コチラ❣️なおじは❣️前身の昔食堂なおじ❣️にてメニューとしてあった自家製ラーメン🍜が噂に噂を呼んで✨〜ついにはラーメン屋になったとの事😵✨そんな評判のラーメンとは⁉️スープがウリ❣️片口鰯・うるめ煮干しをお水で一晩水出し🐟ゲンコツやお肉で取ったチンタンスープを絶妙にブレンドした特性のWスープを手間暇かけてじっくり煮込んだ飲み干せるスープ❣️別名〜【ド煮干しスープ❣️】これは〜堪りません🍜😭✨真冬に食べたら〜きっと泣きそう😭✨そんな麺に合う麺も全国から厳選されたもので作り上げただけあって〜もっちもちですよ🍜😵✨チャーシューは舌に乗せるととろっと解けていきます🤗真冬にぴったりのラーメンの中のラーメン❣️【740円税込】一度ご賞味あれ😵👍✨住所〜東京都千代田区神田駿河台4-5-2

いつだからのランチでラーメン屋さん、新潟発祥なおじお茶の水店。背脂ちゃっちゃ系で、濃厚で美味しかったです。席はカウンターのみで、しっかりパーティションありコロナ対策も万全。オーソドックスな背脂中華に玉子トッピングを頂きました！

西長堀駅近くにある『カドヤ食堂総本店』さん大阪を代表する不動の人気店赤いテントと暖簾が眩しいです✨昨年夏に営業時間が変更され、1時間早い10時からの開店となり8時半過ぎにお店に着くと、既に店頭には20人を超える行列が出来ていていました並んでる間に新春特別メニューが手渡され、悩む事無く即決‼️相変わらずの神対応で、混雑緩和の為この日はなんと8時55分にオープンされましたもちろん1巡目には入店出来ずに、2巡目に入店しカウンター席に着席今回注文したのはこちら💁‍♂️『本シャモ醤油ワンタンめん』2050円赤いテーブルに映える美しい盛り付けのラーメン鼻腔をくすぐる芳醇な香りに食べる前からもう美味しいのが分かります🥰早速頂きましょう‼️惚れ惚れするほど艶やかで、つるりと絹のような滑らかな喉越しが心地良い平打ちの自家製麺スープに負けない小麦の旨さが格別で、啜った後鼻に抜ける余韻も絶妙です😋滋賀県大津市にある［かしわの川中］さんから直送された軍鶏メインに使ったスープ濃厚かつ厚みと奥行きのある深い旨味が口福にいざなってくれます鶏油の香りとコクが合わさって至福のひと時を感じられます永遠に飲んでられそうなくらいめちゃくちゃ美味しい😍チャーシューはしっとりと柔らかく、脂身と赤身のバランスが見事で肉の旨味を存分に楽しめます脂の質が全然違うので食べ疲れしません✨ワンタンはカドヤさんに来て食べないなんてあり得ないと思うほど大好きなトッピングとぅるんとした滑らかな食感と、ジューシーで旨味の濃厚な餡が秀逸🥰ワンタンの皮も勿論自家製です普段はやらないですが、美味し過ぎてスープを全て飲み干し完食‼️新春を迎えるのに相応しい至高の一杯とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーーカドヤ食堂総本店📍大阪市西区新町4-16-13キャピタル西長堀1F【営業時間】10:00～15:00火曜日第2第4の水曜日定休(祝日関係なく休み)

相変わらず凄い行列やけどラーメンの食べ納めはコチラで「中華そば」食べ終えて、やっぱ食べて良かったと思えるココにしかない、王道の中華そば明日は何食べよ………………………………………………………【店舗名】カドヤ食堂総本店@kadoya.shokudou【エリア】西区新町【定休日】火曜日、第2、4水曜日………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「ラーメン」まとめ

伏見店に入ったのは初めてだが、やっぱり美味かった！おい飯が合います。ただ辛いwe※マップが見当たらなかったので、本店にさせて頂きました。有名です！

巣鴨駅から徒歩５分くらい大通り沿いにあるラーメン屋生姜をふんだんに使ったスープ、ツーンとする感じの透き通る味パリパリの皮にしっとり肉の鶏チャーシュー、穂先メンマ、玉ねぎなどの具材も美味しいチャーシュー麺醤油味1200円あと、背脂丼250円どちらも美味しいスープの熱さがちょうど良い調合が抜群さすが、1人でやってるお店。ちぢれ麺は醤油のスープを良い感じに染み込ませており、ちょうど良い。ただし、本当に時間かかりました。並んでから出てくるまで、５０分くらい待ったような？土日の昼に行くと、結構待つ可能性もありますね。10名席だし、もう1人入れて、回したらもっと良さそう。でも、美味しいからまた来たくなる。1人でやる、こだわりを出すという感じ