昇家 名駅（【旧店名】ホルモンショウヤ）
名古屋駅周辺/焼肉、ホルモン、台湾まぜそば
ホルモンショウヤに行きました。多分五回目位の訪問です。この時期は一階のオープンスペースが気持ち良いです。昇家グループのホルモン特化店だけあって、サービスは、しっかりしています。※この日は、女性従業員さんにチェックをお願いしたのに忘れられたようですが……色んなホルモンが楽しめますが、だいたい一皿四切れなので、値段は安いようで高いと思います。注文したのはのは、本日のホルモンセット。確かミノサンドアブシンナンコツだったと思います。どれも新鮮で美味しいです。そして玉赤、ユッケ的な感じですが、長芋が入っています。まあ悪くないです。土日は、夕方４時からやっていますがどうせなら昼から通し営業していただけるともっと便利です。
名駅にある焼肉店「ホルモンショウヤ」、久しぶりに平日の夜に再訪です。１８時３０分ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていましたが、この日は２階の個室をお願いしていたので静かな雰囲気の中でゆったりと楽しむことができました。この日いただいたのは名物の煮込みに赤、塩タン盛り、ミカワなど。名物の煮込みは熱々の陶板にいろんな部位が入っています、どのお肉にもしっかり味が染みていてコレは美味しいですね、お供に頼んだガーリックトーストともバッチリ合いますし、お値段も６８０円とお手頃なところもうれしいです、コレは必食ですね。そしてミカワ、初めて聞く部位かもですが和牛ハラミの身と皮の部分とのこと、ハラミらしい濃厚なお肉の味と皮目の部分のジューシーな脂の両方が楽しめてコレは美味しい。そしてミノサンドも追加で注文、しっかりと厚みもるお肉で柔らかさの中にもミノらしい食感があり、それにジューシーな脂の旨みも感じられます、普通のミノよりも断然コチラのが好みですね、美味しかったです。久しぶりのホルショウでしたがやっぱりココは好きですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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ぶぶか 吉祥寺北口店
吉祥寺/ラーメン、油そば、つけ麺
油そば好きなら一度は行きたいあの「ぶぶか」です。インスタントでもよく見るぶぶか。店内はお昼時ということもありカウンター席は満席。店内のどこか懐かしい作りは安心感。店内は食券を買うシステム。今回はタマゴセットで少しだけ豪勢に。届いた油そばはさすがの名店。変化球なしのまっすぐストレートな味付けはみんなが好きだろうという親しみやすさ。麺も食べやすいほどよい茹で加減でもっちり美味しくチャーシューも柔らかくトッピングも飽きさせない素直さ。あっという間に300gの麺をペロリと完食。ランチからディナー、シメの麺まですべてを任せられるオールラウンダーな正統派でした。メニューも色々ありそうなので今度は何を食べようかなと楽しみです。
買い物帰りに利用しました。吉祥寺のPARCOの裏のあたりにある路面店で、吉祥寺駅からのアクセスは悪くありません。カップ麺として各地で販売されるだけあって、店頭には行列ができていました。20分ほど待ったところで案内され、出入り口付近にある食券機で黒丸味玉チャーシュー油そばの生卵トッピングと生ビールの食券を購入。店内はかなりこぢんまりとしていますが、清潔感があり、女性客も多めでした。着席してすぐ生ビールが登場。かなりキンキンに冷えた状態での提供&泡の量は完璧。美味しくアサヒの生ビールをいただけました。待つこと5分ちょっとで油そばも登場。麺を大盛りにしようか迷いましたが、普通盛りで充分なボリュームでした。旨味のある豚骨醤油っぽさも含んだタレはしっかりもちもちとした麺に絡みつき、麺の弾力が良いので食感も楽しい。生卵によりマイルド化されますが、卵のマイルドさにも黒丸のタレは合います。ニンニクやお酢、ラー油を追加したら完全に自分好みの味に変化。味変しなくても美味しいのにこの1杯で何パターンもの楽しみ方ができるのはかなりお得。チャーシューはとても柔らかい厚切りの豚バラ。チャーシューにタレを絡めてライスと食べるのもありだなと思いましたが、食べ切れる自信がなかったのでそれはまたの機会に…！気付いたら完食してしまっていました。しっかりお腹いっぱいなのにあっという間でした…。これは中毒性がやばいですね。このレビューを書いていたらまた行きたくなってきました。笑ご馳走様でした！
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縁乃助商店
新大阪/ラーメン、油そば、つけ麺
阪急淡路駅近くにある縁乃助商店さん@enjoyfamilyjapanこの日は長らく縁JoyFamilyJapanを支えて来たゴリちゃん@mendanjiの卒業イベント極力当時のレシピを再現したラーメンを提供するとの事でお伺いして来ましたよ〜お昼時を外してお店に着きましたがやはりイベント目当でゆかりのある方達が沢山来られており満席外待ちとなっていて、少し待ってから入店カウンター席のゴリちゃんが良く見える場所に着席し⭐️『鶏つけ』900円⭐️『レアチャーシュー』200円頂きました大サイズまでお値段変わらないとありがたい事でしたが並でお願いしましたもっちりとした食感が絶妙な、艶やかでツルリと喉越しの良い平打ちの麺こっくりと濃厚なコクウマつけ汁がしっかり絡んで堪りません😍💖💖💖麺の上にもスープの中にもゴロゴロと角切りチャーシューが入ってなんとも贅沢〜😆しっとりと柔らかいレアチャーシューも秀逸😋✨✨✨色々思い出しながら感慨深く完食こちらでの仕事は終わりますがまた2024年3月15日に新たなスタートをされるのでそれを楽しみにしたいと思います😊😊😊ゴリちゃん長らくお疲れ様でした✨とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー縁乃助商店📍大阪市東淀川区淡路4-9-506-6300-7178営業時間11:00～15:0018:00～23:00不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2022年34杯目🏠 https://z-p15.www.instagram.com/explore/tags/%E7%B8%81%E4%B9%83%E5%8A%A9%E5%95%86%E5%BA%97/ (大阪／淡路)🍜【 https://z-p15.www.instagram.com/explore/tags/%E3%83%9D%E3%82%BF%E3%83%81%E3%82%AD%E3%81%9D%E3%81%B0/】・今回は、縁乃助商店にお邪魔しました。ちょくちょく来るのですが、最近限定とかばっかり食べていたので、久しぶりにポタチキそばを注文。スープドロドロなので、重そうに見えますが、意外とあっさりで、めっちゃ食べやすくて美味しい🤤卓上の辛味噌やラーメンスパイスなどで味変しても最高です🙆♀️🙆♀️🙆♀️やっぱポタチキ美味しいわ~~~😋また来ます！ごちそうさまでした！！！・－－－－－－－－－－－－－－〒533-0032大阪府大阪市東淀川区淡路4丁目9-5🚃阪急淡路駅から徒歩約2分－－－－－－－－－－－－－－－__________________@mayo__ramen様からご紹介いただきました！ありがとうございます😊
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油そば専門店 GACHI（ガチ）
四ツ谷/ラーメン、油そば
【タイトル】“MENSHOグループの油そばを食らう！店名通りにガチでした！”【最寄駅】 曙橋駅、徒歩1分 【来店時間】 土曜日、13時頃 【用途】ランチ 【定休日】日曜日 【予約】なし【待ち時間(店外)】なし 【利用人数】 1名 【予算】1,000円〜2,000円 【注文内容】ガチ油そば1,000円【こんな人にオススメ】曙橋駅周辺でラーメン屋さんを探している 【概要】MENSHOグループが経営している油そばのお店「油そば専門店GACHI」店名的に興味惹かれてしまい今回来店に至りました♪MENSHOグループは味を外さないのでお近くに住んでいる方、勤務されている方、おすすめします！【レポ】☆ガチ油そば1,000円パスタで使われるデュラム小麦を使用していると言われているチヂレ太麺のコシは非常に強い。そして具材は、卵・ネギ・ナルト・チャーシュー・炙りチャーシュー・海苔・メンマ、と言われる油そばオールスターは揃っている。さらに油そば用の調味料も充実しているので味変可能。煎り胡麻、揚げ麺、一味、鰹節粉、おろしニンニク、タレ、ラー油、などが存在する。私は、一味・おろしニンニクを駆使して楽しませていただきました！ご馳走様でした！
ラーメンばっかの投稿なので「今日は油そば食べるぞ！！」と意気込んで食べに行ったらめっちゃ美味しかったー。^_^
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