客野製麺所(きゃくのせいめんじょ)
金沢/ラーメン
20211003お昼ご飯は昨日の中華に続き客野製麺所へ以前食べて凄く美味しかった印象があったお店です。ラーメンと中華そばがあり違いを聞いたらスープの濃い、薄いだそうで、今回は濃い方の中華パーコー麺を食べました。パーコーとは味噌だれに一晩漬け込んだ豚の唐揚げです。煮干しが効いた濃い醤油スープにツルツルした細麺が美味しかったです。嫁はラーメンを食べておりちょっともらったけどそれも薄味で美味しかったです。ミニ炙り肉飯といただきましたが美味しかったです。お店は、県庁近くの人気お寿司屋寿司食いねえ!の裏にあります。テーブルが4脚カウンター5人位のそんな大きくないお店で店内はjazzがBGMで流れてます♪12時過ぎに入ったけどちょうど1席入れ替わりで座れ、美味しいのに順番待ちなしだと思ってたのですが、帰る頃には外に溢れるくらい10人くらいの順番待ちでした。それくらい美味しいお店ですね。
石川県金沢市にあるラーメン屋さん🍜有名だったから一度行ってみたくて♡香油ねぎらーめんを頂きました。あっさりでねぎたっぷりさいこうに美味しかった!次はからあげどーんっとのったパーコー麺食べたい!
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高松
名古屋市/ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺
何度も行列に断念したラーメン屋さん高松に張り切って行ってきました。お昼ご飯時はいつも行列なので、今回は平日の11時20分頃お店に到着。先客はお一人でした。券売機で購入するシステムです。さほど広くない店内はカウンター10席のみ。いただいたのは、特製味噌ラーメン1100円。煮卵・チャーシュー・もやし・メンマがとても美味しそうです。実際見た目通りのバランスの良い美味しい味わい。こうなると他のメニューも食べたいですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ラーメンやまぜそば、つけ麺など、メニューの種類も多く飽きさせません。研究熱心な大将で、季節ごとの限定メニューやカレーに拘ったバリエーション展開など、昔ながらの中華そばから、ガッツリパンチの利いた風味のラーメンまで楽しめ常連さんの多いお店だと思います。大将は寡黙な感じで真摯に仕事へ取り組む姿勢が自分もそうありたいなと思わせる、職人技とアイデアを持ち合わせた名古屋の名店です。外出自粛中にて数年前画像
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誠や
高岡/ラーメン、つけ麺、焼酎バー
高岡の「ラーメン誠や」のブラックラーメンは、濃厚な醤油ベースのスープが特徴のご当地ラーメンです。スープにはたまり醤油を使用し、深いコクと独特の香ばしさが楽しめます。一見濃い色合いながら、意外と塩辛すぎず、まろやかな味わいが魅力です。もちもちとした中太麺がスープによく絡み、食べ応えも抜群。具材はシンプルながら、とろとろでジューシーなチャーシューやシャキシャキのネギがアクセントに。地元の味を堪能できる一杯として、多くの人々に愛されています。2度目のブラックラーメン、前回は富山市内の西町大喜二口店で食べましたが、塩味の強さにご飯と一緒に食べるものと学習したのですが、こちらのはブラックラーメンはラーメンだけで食べやすい一品でした。
富山高岡で絶品富山ブラックラーメンを食べるなら『誠や』!北陸旅行の際にディナーで訪れました!お店自慢の醤油ラーメンをオーダー!デカデカとしたチャーシューと、漆黒のスープ!そして縮れ中太麺!初富山ブラックラーメンでしたがめちゃめちゃ美味い!コクと旨味が凝縮された醤油ベースのスープ!レンゲが止まりません!白米も進みます!また行きたいラーメン屋です!(2021年9月来店)
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らーめん かいじ 泉店
仙台/ラーメン、つけ麺
2024/03/31の17:00頃に訪問。いつもは並ぶことが多いが、今回はすぐに入れた。『かいじのらーめん』を注文した。つけめんも捨てがたかったが、気分で選んだ。スープがとても濃厚で、中太麺によく絡む。非常に美味。中にはスープが濃すぎると感じる人もいるだろう。その場合はつけ麺用の割りスープを入れるといい。らーめんにも使うことができる。これはお店と関係ないが…車で訪問したが少し出入りが難しいのが気になる点。
札幌から仙台に移動して、らーめんかいじでラーメン700円に味玉100円。濃厚なWスープで、刻みニンニク、刻み生姜、フライドオニオンなどカスタマイズのアイテムが豊富。休みだとニンニクの投入が増えます。
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THREE LITTLE PIGS
瀬戸・愛知郡/ダイニングバー、ラーメン、カフェ・喫茶(その他)、カフェ
オシャレ過ぎるラーメン屋さん🍜✨先月家族で訪れた長久手にありますThreelittlepiggusさん以前テレビで特集されていて、【カフェなのにラーメンが食べられるお店】として物凄く気になっておりました✨運良く長久手に出掛けたので訪れられたのですが、本当に外観も内観も見た目はカフェダイニング☕……という感じで、ゆったりテーブル席も沢山あるかと思いきや、バーカウンターもあってもう老若男女・ファミリーから学生・カップルまで誰でも使えるお店でビックリ👀‼️なんとテラス席にはワンちゃん連れの方々もいらっしゃって、動物も🆗の様です…もう本当に迷ったらここで食事すればいいじゃん👍って思いました(笑)🐶我が家からは遠いので滅多に行けませんが🤣頼んだ、お店のイチオシの🧀私的には全然アリなお味で美味しかったです😋クセの強いゴルゴンゾーラが澄んだスープに不思議と合うし、トッピングの生ハムの塩気も良いアクセント❗️こういう創作系ラーメンって女子は好きな方わりといるんじゃないでしょうか☝️というか、まさに【いかにもなラーメン屋さん】に1人で入るのが気がひける乙女にはピッタリのお店だと思います✨もう1つ頼んだ海老みそラーメン🦐も海老の風味がちゃんと感じられるし、しっかり美味しいラーメンでした♥どちらのラーメンも味は全体的にくどくないので(ゴルゴンゾーラは好み分かれると思いますが)、本当にコッテリラーメンが苦手な層にはオススメできるなぁと思いました(笑)✨子供達のお子さまセットなんて、ラーメン(ちゃんと具がある笑)・唐揚げ・ヨーグルトソフトクリームがついてめちゃめちゃお値打ちでしたし、家族連れにもピッタリのお店です👨👩👧👦✨そしてビックリするくらい、ラーメン以外のメニューも多い❗️本当にカフェダイニングにラーメンメニューがあるお店って感じなので、もう何回行っても飽きないんじゃないかと思います☝️お酒も飲めるし🍸️スイーツも豊富だし🍦🍰また長久手に出掛けた時は再訪したいお店です🍜✨#
愛知県日進市にある『THREELITTLEPIGS3』さん。外観はお洒落なカフェに見えますがラーメン屋さんですwここの塩ゴルゴンゾーラチーズラーメン(880円)がたまらなく美味しい!チーズ臭さも感じない、でもしっかりとチーズの味が伝わります。またスープが飲みやすい!名前を見た時は心配しかなかったラーメンですが、想像以上の美味しさにビックリしました(゚д゚)!そして食後のキャラメル&ナッツソフト(580円)もキャラメルの甘さとナッツの香ばしさがマッチして美味しい!お酒もあればご飯ものやおつまみなどありますのでこちらもオススメなお店です。特に女性の方も入りやすいラーメン屋さんだと思います!『THREELITTLEPIGS3』住所〒470-0136愛知県日進市竹の山1丁目1706営業時間11:00〜23:30定休日不定休
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