浅草名代らーめん 与ろゐ屋(Asakusa Ramen Yoroiya)
浅草/餃子、ラーメン、つけ麺
久しぶりに浅草へ相変わらず海外の方々が多いですね!この日本の夏!大丈夫かしら?こう暑いとラーメンも躊躇います💦なので「ざるらーめん」をオーダー!いただいたお店は!「浅草名代らーめん与ろゐ屋」さん!ここでは「つけ麺」とは言わず「ざるらーめん」と言います!浅草開化楼さんの中太麺!スープは鶏ガラベースだと思いますが醤油味です!小皿にあられが付きます!スープの中に刻んだチャーシューとメンマ!お客様も半分は外国の方々!皆さん器用にお箸を使っていますね!そんな姿を横目に見ながら完食です!ごちそうさまでした😋
浅草で人気の浅草名代らーめん与ろゐ屋に行ってきました!ここの餃子はにんにくを使用せず、鶏もも肉と春雨を主体に作った餃子は他店とは全く違ったオリジナル餃子を頂けます。私は梅塩らーめんを食べました!梅で酸味がアクセントになって美味しかったですりぐるなび人気メニューランキングで全国1位を獲得したらーめんなんだとか、、“双子の玉子”を使用した味玉をトッピングしました!お昼どきに行ったらすでに行列ができていました。はやめに行くのがおすすめです。東京都台東区浅草1-36-7年中無休平日11:00~21:00閉店L.O.20:30(土日祝日11:00~21:30閉店L.O.21:00)
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大塚屋(【旧店名】麺処 くるり)
市ヶ谷/ラーメン、つけ麺
【東京都市ヶ谷】市ヶ谷で美味しい味噌ラーメンを食べるなら『大塚屋』。こちらは、市ヶ谷駅から徒歩約6分のところにあります。こじんまりとした店内はカウンター席のみ!メニューも辛味噌ラーメン(950円)の1種類のみ!どろどろ系スープにモチモチ太麺がよく絡んでうまい!これぞ新感覚味噌ラーメン!🤦♂️これはリピ決定ですわ〜
[]___________________【大塚屋】•辛味噌ラーメン800円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『ピリ辛の餡が絶妙にクセになる辛味噌ラーメン』新宿区市谷田町にある人気ラーメン専門店。JR市ヶ谷駅から徒歩約10分の場所にある「大塚屋」さんに行ってきました!今回は辛味噌ラーメンを注文しました。ショウガとニンニクは無料トッピングで食券を渡す時に店員さんにお願いするとかなりどっさりと盛り付けてくれます!辛味噌ラーメンは餡の様な辛味噌スープに中太の縮れ麺が合わせられています!スープの中にはゴロッとした豚肉やもやしが入っていて上には白髪ネギと黒胡椒がトッピングされています!麺はモチッとした食感で唐辛子の辛味とニンニクが効いたとろみのある餡の様な辛味噌スープがクセになる味わいでしっかりと麺に絡み付いて美味しいです!メニューは辛味噌ラーメンのみですが他にありそうで他にない絶妙にクセになる味わいでまた食べに来たくなりました!___________________◆市ヶ谷グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→
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RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)
練馬/ラーメン、つけ麺
練馬で用事が終わったのが12時半くらい食べログで練馬で検索したら出てきたお店駅からほんの少し歩いたらありました並んでる様子はありませんでしたちょうど45分近くだったからかも?満席で食券を買い終わったら席が空きましたカウンターのみでパネルで仕切られてるからラーメンに集中できるのが嬉しい水はセルフです席で待ってるとGOTTUラーメンにつくナッツ入りの辛味噌は辛いから海苔に変えられるとのこと辛いですか?と聞くと海苔に変えます?とおっしゃるので変える事にしましたこれから美容鍼に行くので汗をかきたくなかったので助かりますキッチンが見えるのですがとっても綺麗清潔感があって毎日気を配ってらっしゃるのが良くわかりますラーメンがきました見た目にも美味しそう!辛味噌をwithoutした分海苔が増えていますよ!鶏と豚のチャーシューがのっていますスープは煮干しの風味が抜けて良きほんの少しとろみを感じます塩味が強く感じましたたとえが思い浮かばなくて申し訳ないけどラ王の倍くらいかな?けどまるみのある塩味ですとっても良いお塩を厳選して使っているのでしょう店員さんもこんな有名店なのにご親切で初の来店ですが食べながらまたおじゃましたいなと思いました13時頃に出るとすごい行列10人以上!きっとお昼は混むから13時過ぎに行こうと思ったのかもしれません。今度はまた違う味わいのラーメンにもチャレンジしようかな?と思います
練馬で美味しいラーメンを食べました鶏豚鰹のトリプルスープで非常に濃厚でした。チャーシューも低温調理の豚チャーシュー、鶏チャーシューでレベル高かったです。ゆずの皮がはいっており、アクセントとしてもよかったです。こってりスープとコシのある中太麺が絶妙にマッチです。マッチ。
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支那ソバ かづ屋
目黒/ラーメン、つけ麺
目黒の老舗、かづ屋にいってきました!目黒駅から歩いで10分?もうちょい?かな、不動前駅からの方が近いかもです。ワンタンメンが美味しいらしいのでチャーシューワンタンメンとルーロウハンを注文。ワンタンはたしかにおいしかったけど、それ以上にルーロウハンが美味しかった!
東京目黒支那ソバかづ屋今日は、不動前から歩いて13時前に入店。行列も覚悟したが、幸い待ち時間なく、入店。注文したのは、ワンタン麺とランチセットの魯肉飯。支那ソバの完成度が高く、塩分濃度も完璧な1杯。煮干しが香るスープとつるっとのどごしが良い麺、食べごたえがあるワンタンは、更にこの1杯を引き立てる。前回来た時は、麺大盛りにして、ランチセットを頼んだので、途中苦しくなりながら完食したが、今回は、欲張らずに並出頼んで最後まで美味しく頂きました。卓上には、揚げた葱がお好みでトッピングでき味変も楽しめる。次は、坦々麺を頼んでみようと思う。店を出ると外では、行列が出来てたので、タイミングが合えば、並ばずにも行けるかも知れません。家族連れも多くゆっくり食事ができます。店舗情報JR目黒駅西口下車徒歩12分東急目黒線不動前駅徒歩11分東急東横線中目黒駅徒歩23分目黒駅から671m営業時間月~土:11:00~23:00日・祝:11:00~23:00※売り切れで早く仕舞う事もあります日曜営業定休日:火曜日
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鶏そば そると
下北沢/ラーメン、つけ麺
【鶏そばそると】訪問日時2022/7/7最寄り下北沢・そると白湯そば1170円下北沢から8分ほどのところにある鶏そばそるとへ。頼んだのは白いスープが綺麗なそると白湯そば。カボチャやトマト、なすなど、季節の揚げ野菜が乗っていました!白いスープはクリーミーで理の旨みが凝縮されてこってり🫶ミルキーさも感じられて洋風な味わいです!麺は太麺もちもちちぢれ麺。硬さは二郎系のワシワシ麺とは違い柔らかくてちゅるもち!美味しかったです!
(^^)クリーミーな鶏白湯スープが美味しい。生ビールと唐揚げのセットもあってちょい飲みからの🍜らーめんも楽しめるので下北沢でひとりごはんに重宝するお店です。📍そると🍜鶏白湯そば🐓鳥の唐揚げ【GoogleMap】https://goo.gl/maps/H4odcPkbTZU1b1PcA
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Japanese Soba Noodles 蔦
代々木上原/ラーメン、つけ麺
故大西さん(オーナーシェフ)は、2012年に「JapaneseSobaNoodles蔦(つた)」を東京・巣鴨を創業。自然素材と製法にこだわった味わいで、16年「ミシュランガイド」でラーメン店として世界で初めて一つ星を獲得した。2019年まで一つ星を守り続けた。19年に現在の代々木上原に移転。残念な事に現在はミシュランガイド非掲載となっているが、確実にその味わいのDNAは継承している素晴らしきラーメン屋さん。本日は前々から行きたすぎて仕方なかった「蔦」さんの予約をOMAKASEの予約サイトにて取る事に成功!手数料780円とラーメン一杯は食べれてしまいそうな値段であるが仕方なし、、、お店は地下一階。とっても清潔感あって素敵な空間。カウンター11席、テーブル席が5卓。まるでフランス料理でも作ってそうなキッチンの作りで、出来上がる工程を見ているのもライブ感あってとっても楽しめます^^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️特製醤油Soba(特製皿付)¥3,000-▷▷▷兵庫県の非加熱有機濃口醤油と淡口醤油をメインに和歌山県生揚げ醤油など数種類の醤油をブレンドした醤油ダレ。天草大王の丸鶏と鹿児島県黒豚の動物系スープに、浅利や真昆布などスープに、魚介のスープを合わせ複雑すぎるふかーい味わいで超絶美味♪トリュフの芳醇な香りも鼻を抜けていく〜。麺は中細ストレート麺でスープとの絡み◎ざく切りしなちく美味し!薄切りのチャーシューは半生で旨みがすごい。正直ラーメンなんだけど、ラーメンじゃない!?そんな感覚に陥る芸術作品⭐︎名物の”特製”トッピングも正にフレンチの前菜!素晴らしく綺麗な盛り付け♪イタリアントマト、煮卵、生ハムの盛り合わせ。そのままでも美味しく食べれますが、お好みでラーメンに入れてもよし。▪️A5黒毛和牛SUKIYAKITKG¥800-▷▷▷これ絶対に食べて欲しい!シンプルなんだけど、濃厚な黄身の甘みとご飯の相性バッチリ!和牛もとろける程の柔らかさ、、、、特選の「UMAMIShoyu」を回しかければ、お口の中がハーモニーですw
セブンプレミアムのカップ麺「蔦醤油Soba」を購入したときからいつか店舗にお邪魔したいと思っていたJapaneseSobaNoodles蔦に遂にお邪魔しました。特製醤油Sobaを注文しました。とても美味しかったです。ご馳走様でした。
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丸高中華そば 神戸二宮 二宮店
三宮/中華料理、餃子、ラーメン
神戸三宮北へあがると真っ赤な暖簾券売機にて支払いし食券を渡しオーダーするシステム大きなお鍋で炊かれるスープオーダーが入るとチャーハンの調理がはじまり見てるだけでワクワクします。中華そば¥800半チャン¥400濃厚なスープに絡む麺あっさりとしながらもコクのあるスープがまた味わいたくなるお味半チャンスープラーメンのループで食べすすめていきます。ラーメンはテイクアウトもできるそうなのでご家庭にて本格的なラーメンをいただくこともできます。
ㅤ🍜丸高中華そば-二宮/神戸ㅤㅤおいーーしかったここのラーメン!ㅤ𝗍𝖺𝗄𝖾𝗈𝗎𝗍もあるみたい~🐻❄️ㅤㅤ☑︎中華そば-¥𝟪𝟢𝟢☑︎焼めし-¥𝟨𝟧𝟢ㅤㅤㅤㅤ平日のお昼で並びは3組ぐらいでした🐤ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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札幌味噌ラーメン専門店 けやき 新千歳空港店(札幌味噌拉麺専門店 けやき)
千歳・石狩・夕張・深川/ラーメン、餃子
新千歳空港にある札幌味噌ラーメン専門店けやきに行ってきました!北海道来たらやっぱり味噌ラーメンですね。最高に美味しかったです!グルメ投稿を中心に投稿していきますので、是非フォローやコメントを宜しくお願いします!!
札幌味噌ラーメン専門店 けやき✨札幌といえば味噌ラーメン!という事で超有名なけやきさんに行ってきました🎶この時はまだ10時くらいだったので何とか並ばず入れました👍厨房を観察すると一杯一杯中華鍋で作り込んでいて丁寧さが伺えます⭕️「けやきの原点」と言えば「味噌ラーメン」なので一択でチョイス👀スープの旨味とコクのある味噌が最高に美味しく中のひき肉も美味しいです👏ラードと味噌の半端ないとろける旨みが出ています😍麺は太いちぢれ麺でスープによくからみます💯チャーシューは1枚ですがひき肉でカバーです👌流石の味噌ラーメンごちそうさまでした🎶味噌ラーメン1100円🔷札幌味噌ラーメン専門店けやき新千歳空港店🔷国内線ターミナルビル3F営業時間9:00~21:00(L.O.20:30)定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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味仙 JR名古屋駅店(ミセン)
名古屋駅周辺/中華料理、台湾料理、ラーメン
名古屋駅、うまいもん通り太閤通口の味仙。先ずは生ビールで口の中を潤します。つまみに豚の耳と台湾丼。妻は初本場での台湾ラーメン。お土産やお家でお取り寄せで何度か食べている味仙の台湾ラーメンですが辛さに妻はやられてました。自宅で作る時は自己流で卵を溶き玉子として追加して作っていたので辛さがマイルドになっていたようです。地元のタンタン麺は溶き玉子が入っているので大辛でも美味しく食べれるのだとか(あくまで個人の意見ですが…。)。
【】【】ランチ行ってきました(•̀ω•́)ゞ🥢食べログ3.5💰1人2,000円くらい🚶♀️名古屋駅くら徒歩5分と言えば‼️味仙🇹🇼なんだけど、台湾ラーメンだけじゃないのよ。ココの子袋が最高で最強なの✨✨ぷりぷりで味付けヤバイ❣️白米欲しく。煮込みの手羽先も辛さマッチ🌶青菜炒めも頼んで昼からさぁ乾杯🍻もちろん〆は台湾ラーメンで大満足💯でもさすがに祝日は混んでるわね💦13時台で30分くらい並んだかな〜。名古屋グルメに飽きたら台湾ラーメン〆で是非🍜あ、ちなみに東京なら新橋店もあるよ✨️
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赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店(リュウシャンハイ)
南陽市・赤湯温泉周辺/ラーメン
人気ナンバーワンの看板ラーメン【赤湯からみそラーメン】赤湯産の唐辛子を使った「辛みそ」を、濃厚で深い旨みのあるスープに溶かすことにより、更なる旨味を引き出します。麺との相性も抜群で、他店では絶対に味わえない逸品。一度食べたらクセになる、おすすめの逸品住所〒999-2231山形県南陽市二色根6-18電話0238-43-2952営業時間11:30~19:00定休日毎週水曜日
【思い出投稿】地元に帰ると必ず一度は食べに行く「龍上海赤湯本店」です!山形といえばラーメン!山形県民なら皆が知る名店です🍜味噌ベースのスープに赤く染まった辛味噌が乗っているのが特徴です!一度食べたら忘れられない思い出の味です♪山形へ行ったらぜひ食べに行ってください🚗
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