人類みな麺類
西中島/ラーメン
地下鉄西中島南方駅より徒歩3分。大阪行列No.1との異名があるほど大人気の行列ができるラーメン店。人類みな麺類2023年・夏とのことで週替わりで限定ラーメンが販売されています。8/11〜9/17で開催されていて、この期間はコラボラーメンも発売されたりとラーメンファンは注目したいイベント。8/26〜9/1は、1番人気の「らーめんmarco」の貝を2倍にした貝の旨味を堪能できる1杯を提供しています。期間中のラーメンはこちらの1種類のみ。▼世界一厚切りチャーシュー1661円どーんと!豚バラ肉1本のチャーシューがラーメンにトッピングされているインパクト満点の1杯。ほろほろとした柔らかさで一口噛むと肉の旨味が口の中に広がります。黄金に輝くスープは、貝の出汁が優しく染み渡る淡口醤油。上品であっさりした味で飲み干したくなる美味しさです。全粒粉の中太麺は喉越し良くスープもしっかり絡み、旨味溢れる太いメンマも美味。▼豚丼275円フレーク状の甘辛い豚肉とマヨネーズが熱々の白ご飯の上に。程よい量でラーメンのお供にピッタリ。▼餃子5個275円ニンニク不使用で生姜が効いた餃子。モチモチした皮とジューシーな餡でタレなしでも美味しいいただけます。明るいスタッフの方ばかりで店内は活気があり、元気をわけてもらえました。評判通りでラーメンは絶品で、通いたくなる美味しさでした。
🐻くまログ3.8🐻❄️先日は西中島で飲んでたので、締めは「人類みな麺類」へ🍜いつも通り、macro➕餃子を注文🙏macroはあっさり貝系だったので、締めにはちょうど良く、チャーシューが大きいかつ柔らかく、めっちゃくちゃくまうま〜でした🐻🐻❄️やっぱりmacroが一番くまうま〜🐻🐻❄️
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タンメン ニュータマヤ
名古屋市/餃子、中華麺(その他)、ラーメン
定番のタンメンを食した感想、普通の野菜ラーメン!炒めたラードが香ばしい、増し無料、炒め具合も最高の優しい味の塩ラーメン。薄味なので濃さも選べると良かった、(言えばやってくれるかも)スープの味について特筆する点はないが、店内の作りや衛生面はピカイチであった。一席が広めに取られたカウンター席は、椅子とテーブルの高さ広さが計算されていると感じた。荷物置きも広くて使いやすい。厨房店内共に清潔で照明の雰囲気もいい。トイレも広くインテリアの趣味が良いお店。野菜の炒め具合がサイコー!名古屋近辺で一番好きな美味しいタンメンです。麻婆豆腐もしっかりした味で、辛みが食欲をそそります。担々麺は去年夏ごろ食べたもの。たまに限定メニューがあるのもうれしいです。大陸タンメンお薦めです、辛さの中に旨味を感じる一杯です。普通のタンメンも美味しいです。ライス食べ放題で替え玉も出来るので満足出来るかと思います!駐車場が無いので近くのパーキングで!!!
「タンメンニュータマヤ」好きなラーメン店のひとつです🍜以前はあまり定着せずテナントがくるくる変わっていましたが、こちらのお店は長いこと頑張っています。岐阜タンメンが勢力伸長の中、こちらのタンメンは深みのある中華系なダシ、太麺、そして無料の野菜などトッピングモリモリで、個性ある味を創り上げています。辛さ耐性ある方には、辛い麻婆がのった大陸タンメンもおすすめです。現在は深夜まで元気に営業しています。
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中華そば いではら
倉敷・笠岡・井原/ラーメン
岡山県笠岡市にある中華そばのお店♬いではらさん、夏季休暇ですがこれと言って予定もないのでドライブがてら笠岡まで中華そばを求めて。到着したのは12時少し前10数人並んでましたが意外と早く食べ終われました。注文は並を、見た目少し濃い目のスープに硬めの細麺、鶏とねぎ、メンマがのってます♬濃い目に見える鶏がらスープだけど飲んでみるとそれほどでもない。飲んでくうちに止まらなくなるw麺は何も言わなくても固めな感じ、食べていくと自分好みの硬さに♬一気に自分の食べて奥さんの半分も完食(笑)。ここのお店は回転が早いですね✌
岡山県笠岡市中心部の「中華そばいではら」。笠岡諸島アイランドホッピングを終え、最後に笠岡名物の笠岡ラーメンを頂くことにしました。休日かつ中心部で開いていた唯一の店がこちらでした。超有名店のひとつです。大行列でした。11時半開店ですが、そんな状況のせいか早く開けてくれました。席は少ないけど回転はよいです。すごく昔ながらのお店です。他の有名店もそうでした。笠岡ラーメンは流行りに乗った新規店がどんどんあるとかじゃなくて、昔から親しまれているご当地モノがそのまま名物になってる感じ。メニューは普通と大のみという潔さ。見た目はレトロ中華そば、まあ普通そうに見えますが、、、よい!メチャ良いダシ出てます。親鶏を使ってるのが特徴で、歯ごたえを楽しめます。新鮮な青ネギも意外に主張していてアクセントになります。たいへんおいしゅうございました。地元に住む友人は持ち帰りも注文しました。スープもそのままビニール袋に入ってるのがいいですね。名古屋まで持ち歩くのは難易度高そうだったので自分は買うの断念しました。
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千里眼(センリガン)
代々木上原/ラーメン
下北沢と駒場東大駅の間の位置にある、二郎インスパイア系の千里眼に行ってきました。全マシで注文したため、写真のような山盛りになってます。卓上の醤油をもやしにかけて一気にかけこみますが、中々減らないのが鬼門。しっかりラーメンも美味しいです。2024年夏こそ夏の冷やし中華を食べに行くと決意しました。
【千里眼@東北沢】.東京大学駒場キャンパス近くの二郎インスパイア系のお店です。..📜おすすめメニュー.▷ラーメン¥780◁.トッピングですが、ヤサイ、カラメ、アブラ、ニンニク、カラアゲ(辛い揚げ玉)があります。カラアゲはそこそこ辛いです。味変で食べたい時はカラアゲを別皿で頼みましょう!全マシというとヤサイ、カラメ、アブラ、ニンニクだけではなく、カラアゲも含まれるので注意!千里眼のラーメンは二郎系でありながら、比較的食べやすい印象があります。豚が美味しいので豚を追加するのもアリです。相当お腹いっぱいになります。..夏場には写真2枚目の冷やしのラーメンが開放されます。夏バテしてる時など、たっぷり野菜が取れてお肉も取れるので是非今年の夏は足を運んで欲しいです!..—————————————————————————【千里眼】🗺 東京都目黒区駒場4-6-8佐藤ビル1F📍 京王井の頭線「駒場東大前」駅、小田急線「東北沢」駅の利用がおすすめです。少し歩きます。🕰 11:00~15:0017:00~21:00日曜営業、水曜定休☎️03-3481-5773—————————————————————————....
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とん汁 たちばな
妙高/定食・食堂、ラーメン、つけ麺
今年の思い出。玉ねぎが高かったなぁ😅ハッ!GW旅行で食べた新潟の『』の玉ねぎたっぷり豚汁をまだ再現してなかった!と思い出しlet'scooking🎶玉ねぎ9個から出る水分と、わずかな水プラスで豚汁作りました。玉ねぎの甘さと白味噌と合わせ味噌、顆粒だしと料理酒で味はバッチリ👌豚バラでコクがあり溶けた玉ねぎがトロトロで旨い!あ、豆腐忘れたと後から投入してもっと美味しくなりました😄(写真は豆腐無し)夏に食べたウニ丼美味しかったなぁ。三陸の美味しい海藻を食べて育つウニは美味いさぁ🎶と、スーパーで新物のわかめ‼︎これ食べてもウニにはなれないけど、生わかめ久々💕茶色から綺麗な緑色に変わる瞬間はマジック見たいよね🎶今年食べなかった山形名物たまこん☺️特売の玉コンは不恰好だけどOK🙆♀️スルメを入れるのが味のポイント。100円のおつまみコーナーに一袋だけあったのでホッ!スルメ高いからねー😆フォローさん方が岩手の湯田ヨーグルトを召し上がっていて嬉しかったなぁ❣️宮城愛が強くなっても、故郷岩手は応援してます。で、湯田の飲むヨーグルト😁忙しい朝食がわりにも飲み易く良かった。写真無いですが、岩手のおおのミルク工房の飲むヨーグルトが、めっちゃお気に入りです🎶最後2枚がうちのは白味噌に合わせ味噌を足したので色が少し濃いし豆腐入れた写真撮り忘れたから、見た目違う😅でも味は良かったので💮
2023/6訪問、新潟県妙高市上越市から長野県北府を訪れたドライブ、上越市の春日山城、春日山神社を訪ねた際、観光逆の調査を行なっていた上越市役所職員にお勧めの食事を聞いたところ、そのひとつが何故か上越市の"たちばな"さんでした。上越市から飯山市に向かう国道292号線沿いにお店はあります。写真は豚汁定食、ご飯と豚汁だけのシンプルな料理ですが、お店は入電待ちの客がいる人気店でした。具沢山の甘い豚汁がとても美味しかったです。
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