思案橋ラーメン
長崎市/ちゃんぽん、ラーメン、おでん
長崎の、思案橋ラーメンです!昔、福山雅治さんのいきつけのお店で、爆弾ちゃんぽんが、有名!これは、爆弾ラーメンです!上の白いのは、にんにく!細麺で、にんにくが効いてて、美味しかったです!次回は、爆弾ちゃんぽん食べてみようと思います!
せっかく長崎に来たんだもの!!定休日も色々調べてきたはずなのに、行きたかったお店は貸切だったり、臨時休業だったり、ことごとく入れず(´;ω;`)それでもちゃんぽんが諦められず、お友達のカンを頼ってこちらに入店。入れば有名な方々のサインもあったり、中でも目を引いたのが複数枚あったあの福山雅治さんのサイン!!店員さんにちょっとお尋ねしてみたところ、実際に何度もご来店されていたそう(*´艸`)なんか、福山雅治さんがいらしたお店で食べるって勝手に嬉しくなってしまった(笑)ドライバーだったからやめておいたけれど、ビールに絶対に合いそうなおでんがカウンターにあって、魅力的だったな。名物メニューは「バクダン」皿うどん、ちゃんぽん、どちらのメニューにもありました。バクダンとは...?とお尋ねしたらニンニクとのこと。一応、この後も密室(車)移動だし、と普通の方をオーダー。なんだかアッサリさっぱりなお味だったので、バクダンを入れる前提だったのかも?でもちゃんぽん食べられてよかった!ご馳走様でした。
外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
らぁ麺 くろ渦
新宿三丁目/ラーメン、つけ麺
新宿三丁目で飲んだ後の締めのラーメン!前回来た時はキッズと昼飯で来たことがあるお店!看板のメニューはノドグロラーメンなのだが、ノドグロがあまり入荷が少なく高くなってきてるので、いつまで出せるか分からないそうだ!今回は特製醤油ラーメンを注文連れは冷やし中華が食べたいとの事で、夏季限定の特製冷やし中華を注文!醤油ラーメンは奇を衒わずしっかり醤油の旨みが出て濃厚なスープ美味いこれは美味い!麺も喉越しの良い細い麺だね!冷やし中華は中太のしっかりした麺これは締めのラーメンと言うより昼にガッツリ食べたくなる冷やし中華だな食べ応えが凄い!どちらも美味しく頂けました!
欠点を見つける方が難しい。。そこまで思うほど、本当に美味しい。間違いなく満点!★5味もよし、清潔感よし、スタッフさんも良し、麺もツルツルもっちり弾力良し、スープは一口目で思わず笑顔になれる美味しさで良し、値段も良し◎◎待ち時間もなしでいつも入れる◎素晴らしい。。出汁もなぜこんなに極められるのかと思うくらい調和が取れてて、ラーメンはやしだグループの中でも一番好きだし、新宿付近でも一番好きなつけ麺屋。ラーメンもあるけど、つけ麺が本当に美味し過ぎてラーメンを一度も頼んでいない、、💦💦極太めんまも味付けも歯応えも抜群だし、味玉もマキシマムこいたまごでおいしい。チャーシューもレアでしっとりと味付け抜群スタッフさんの雰囲気と笑顔も素晴らしい値段は特製つけ麺が1100円。大盛りでプラス150円、ランチご飯は100円。普通のつけ麺なら900円以内。
外部サイトで見る
星評価の詳細
吉崎製麺所
赤磐・和気/うどん、ラーメン
岡山市北区建部町にあるうどん屋さん♬吉崎製麺所さん♬国道53号線の福渡、旧道沿いにあるお店です。もうかれこれ10年以上前からたまーに食べに行かせてもらってます。今回は暑い夏に熱いうどんをチョイス♬+天ぷら盛合せを。うどんはコシがある感じではないがゆるゆるでもない。平打ちでうどんの味がわかる茹で加減が◯。汁はほっこり優しいカツオ風味かな。天ぷらはプリプリの海老が2匹♬絶妙に揚げられた天ぷら。これが美味しい。たまに食べたくなるうどん屋さんです♬
鶴山公園で花見の後岡山市内へ移動してる途中にふと見つけたお店"製麺所"って書いてあるやん‼️そりゃ行くでしょ営業終了間際にギリギリセーフで入店『こだわり釜玉』『ぶっかけうどん』『かきあげげ天』頂きました釜抜きの熱々のうどんにたまごをササッと絡めて醤油をひと回しして頂きま〜す‼️もっちりとした歯応えのつるりと喉越しの良い平打ちのうどん新鮮なたまごを定期的に取り寄せてはるそうでコクがあってめちゃくちゃ美味しい😍💖💖💖大きなかきあげ天もサクサクで食べ応え満点💯同行者のぶっかけうどんも少し貰いましたが締めるとコシが一段と増してかけつゆと良く合ってます😋✨✨✨美味しいうどんに出会えて良かった〜と思って女将さんと話しててあんたらどこから来たんや⁉️大阪市内ですあら、ウチの息子なんばにおるよええ⁉️⁉️なんと息子さん味園ビルでお店してはるそうで(笑)"新春シャンソン荘"のSOUさん@souyoshizakiご縁って言うのは色んなところでありますね〜ふらりと立ち寄らなかったら知らなかった事気持ちもお腹もほっこり✨✨お身体には気をつけて頑張って下さいとご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー吉崎製麺所📍岡山市北区建部町福渡8470867-22-021211:00~15:00日曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
外部サイトで見る
星評価の詳細
北海道名物らー麺 えびそば一幻 総本店(エビソバイチゲン)
すすきの/餃子、ラーメン
北海道札幌市中央区南7条西9丁目1024-10にある、一幻総本店さんです。えびそば一幻総本店はすすきのエリアの外れにあるため、地下鉄駅から歩くと約20分かかります。なので、市電を使った方が簡単にアクセスできます😊店内はカウンター席のみの狭い店舗です。因みに、平日も開店15分後には待合スペースがいっぱいになってしまいました😅スープ、味、麺の太さなどが選べますので、自分好みのラーメンを食べることができます🤗エビ好きの方には、絶対食べていただきたいラーメンです🎶🤗🎶
大人気のえびそば🦐🤍..一幻はえびに特化したラーメン屋さんです🍜すすきのの総本店は、行列のできる人気店で芸能人の方達のサインがお店中にたくさん!私も何度もリピートしている大好きなお店です。11:00〜翌3:00までの営業です🕒夜中まで空いてるので、〆ラーメンで利用する方も多いかと思います!.メニューはえびそばで、えびしお、えびみそ、えびしょうゆの3種類があり、全て¥900です◎麺は太麺、細麺を選べます。そしてスープも3種類あります!①えびの風味をそのまま活かしたストレートスープの「そのまま」②えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンドした「ほどほど」③ほどほどよりさらにとんこつスープの割合を増し味わい深く仕上げた「あじわい」自分好みにカスタマイズできるのが嬉しいですよね☺️✨.私は太麺が好きで、しっかり食べたいけど重すぎるのもなぁ、ということでいつもえびみそ×太麺×ほどほどの組み合わせです🫶🏻「ほどほど」は、えびも豚骨もどっちもほどよく欲しい!という欲張りを丁度よく叶えてくれますよ〜🤭🤍.麺はもっちもちで、とにかくえびの風味が最高です!!食べれば食べるほど美味しいです🤤えびのフレークがトッピングされてるのですが、これがとっても美味しいです。このままでも十分美味しいですが、店員さんに声をかけると、えびオイルをもらうことができます!これを少しかけると、えびの風味が増して更に美味しくなります💝食べる時には、是非えびオイルを追加してみるのがおすすめです🦐🪽サイドメニューで「えびおにぎり」と「餃子」もあります!えびおにぎりはスープと一緒に食べるのも推奨されており、相性最高です🍜🍙汁まで結構飲んで翌日浮腫みますが、美味しいのでまたすぐに食べたくなります(笑)..📍えびそば一幻総本店札幌市中央区南7条西9丁目1024−10💵現金払いのみ
外部サイトで見る
星評価の詳細
三代目 やっとこ 六天魔
中野/ダイニングバー、ラーメン、つけ麺、居酒屋
三代目やっとこ六天魔食べログ3.19中野坂上から新中野方面へ徒歩6〜7分まずは券売機で食券を購入します。注文・閻魔ラーメン¥830閻魔ラーメンは辛さ(唐辛子)と痺れ(山椒)の量を選べます。私は、痺れだけ増しにしました。麺はお店の自家製麺で、こってりとしたスープに絡む平打ち中太ちぢれ麺です。スープは国産の豚骨、鶏骨を15時間ほど煮込んで旨味を凝縮させた超濃厚スープ。どろっとしたスープが出汁の凝縮を感じさせます。これだとカレーも美味しいのではないかと連想してしまいます。トッピング追加・パクチー×2¥150×2パクチー量は思ったより少なかったです。・味玉¥100中はやや半熟タイプこってりスープに平打ちちぢれ麺に唐辛子と山椒が良い刺激になります。味変で入れた柚子胡椒もよく合いました。スープが美味しいので山椒で舌が痺れてしまうのがもったいないほど。痺れは普通で唐辛子を増しにする方が、美味しさを味わえる気がしますよ。ご馳走さまでした!住所東京都中野区中央2-47-4電話03-6908-5505その他予約可クレジットカード不可電子マネー不可ベビーカー可車椅子要確認子供可お子様メニューあり紙エプロン&髪ゴムあり※三田店港区三田3-1-11FTEL:03-3457-5081
仕事の休憩中にお邪魔しました。中野坂上駅から少し歩いたところにある路面店のラーメン屋さんです。閻魔ラーメンなるラーメンが看板に書かれている尖ったラーメン屋さんで、いつも好んで行くようなラーメン屋さんとはかなり違ったテイスト。この日はなんとなく『シビカラ』の文字に惹かれて入店。出入り口付近の食券機でやっとこラーメンの食券を購入し、カウンター席に着席。席はカウンター席以外にもテーブル席があり、複数人でも利用しやすいお店です。着席後、辛さと痺れが選べたので今回は様子見でどちらも少なめで注文。注文して6〜7分ほどで提供されました。チャーシューやもやし、メンマや味玉などがたっぷりと盛られており、ボリュームがすごい。スープには山椒が浮いていてほんのりと香るスパイスが食欲をそそります。一口スープをすするとピリッとした辛さとキレのいい山椒が口内に一気に広がり、飲み込むとじわじわと体内に辛さが広がります。濃厚な味噌は旨味が強くて山椒と唐辛子が相乗効果を楽しませてくれます。チャーシューは驚くほどトロトロでしっかりと味が染みており、麺はもちもちとした中太麺でスープが絡みます。中盤あたりから辛さを感じるピークに達し、それ以降は完食するまでがあっという間でした。完食した頃にはお腹も満たされ、普段食べないジャンルのラーメンを食べたことによる新鮮さとシビカラを乗り越えた先の達成感すら感じました。辛さも痺れも少なめで注文したものの、僕としてはこのぐらいがちょうど良さそうだったので、また機会があれば無理に挑戦せず同じ辛さと痺れの一杯をいただきたいと思います。ご馳走様でした。
外部サイトで見る
星評価の詳細
