中華そば 青葉 錦糸町店
錦糸町/ラーメン、つけ麺
JR総武線錦糸町駅内テルミナ1Fにある「中華そば青葉」さんへ本店は中野ですが・・動物系と節系の今では当たり前になっているWスープでこれを真似したお店が青葉系インスパイアと言われています!券売機でポチッとしたのは特製中華そば930円!駅ビルなど立地条件を考えれば納得のお値段かなぁ?チャーシュー3枚、味玉が付いているのが特製ぽいです!チャーシューはとても柔らかく美味しい!お子ちゃまからお年寄りまで万人向けのthe中華そばです!ごちそうさまでした😋
青葉系ラーメンの火付け役🔥❣️青葉系インスパイア❣️〜中華そば青葉錦糸町店〜つけめん【800円税込】スープ東京ラーメンと九州ラーメンをブレンドした「ダブルスープ」を使用することで独特な味を実現している。東京ラーメンの淡泊だが風味の強い和風だしと、九州ラーメンのニオイや脂が強すぎるが濃厚なコクのあるスープ、それぞれの長所を引き立てるため、九州ラーメンのトンコツ、鶏ガラなどの動物系スープから脂を取り除き、東京ラーメンの濃い、かつお節、さば節、煮干しといった魚系の和風スープを合わせている。また、トンコツ、鶏ガラを多く使用するため、一般のラーメンの約3倍のゼラチン質が含まれ、脂分や塩分を控えながらも濃厚な味わいのもととなっている❣️麺うどんと中華麺の良さを合わせるために自主開発しており、小麦の風味を活かすために作りたてのものを使用している❣️伝説の一杯🍜❣️食べてみられよ😵👍住所〜東京都墨田区錦糸1-2-47
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山田屋(やまだや)
初台/中華料理、ラーメン
最高に茶色映えする焼肉ライス食べました!興奮して似たような写真たくさん撮ったので、茶色の臨場感をお楽しみください。にんにくが結構効いていて、奥の方に酸味を感じたりといろんな味わいがあるおいしい味付けでした。そして味が濃くて最高です!とにかくライスって感じ。噛み切るのは簡単ですが、かなり噛み応えのある顎案件な肉がたくさん積まれています。最後は顎だけじゃなく顔全体で咀嚼するように食べて、顎ガクガクフィニッシュです。すごいおしかった!また食べにいきます。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
(^^)/ボリューム満点でコスパが良い町中華職場の近くにあったら通っちゃうお店ですね。タレに漬け込まれたお肉は柔らかくて美味しかった。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🐖焼肉ライス🥚自家製味付煮玉子🥚マヨネーズーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍山田屋☑︎初台駅徒歩3分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
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大島
葛西/ラーメン
味噌ラーメン800円煮卵130円相変わらずの人気店!
ご馳走してくれる💖って言うので娘夫婦について行きました❣️船堀駅から歩いて10分ぐらいです。暖簾ですが、外から見ると反対かな?と思いました😆笑ここは並んでいる間にスタッフに促され券売機でチケットを先に購入しておきます!夜の部限定こく辛味噌1050円でした🍜現金のみです!席に案内されると3分ぐらいで熱々のラーメンが提供されます‼️🍜ラーメンにのっている焼き豚が油が少なくて肉厚で柔らかく絶品でした💕食べ終わるとどんぶりの底の中央に感謝の字が見えてきました!もう、生姜がきいて、本当に美味しかったです♪並んでいるのは男性が多いですね‼️それにしても、今の時期は、🦟蚊が多くて並んでいる間に何箇所も刺されました💦お店の外に蚊取り線香置いてくれるとありがたいですね!または、持参して蚊除けスプレーあったらいいですね!外にあるドリンクの自動販売機で買った物は店内に持ち込めるルール😆☝️良き
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自己流ラーメン綿麺(わためん)
八尾/からあげ、ラーメン、つけ麺
大阪府松原市にある[自己流ラーメン綿麺]さんテントに大きく書かれた屋号が目印大堀堺線に面したロードサイドのお店ですが、最寄りの近鉄河内松原駅からは徒歩20分程なので電車では少々アクセスしにくい場所です店舗の前後に無料の駐車場が用意されています店内右手にある券売機で事前に食券を購入するスタイルこの日は夜営業をやってるタイミングでお伺いし、スムーズに着席店内は9席のL字カウンター席となっていますカウンター右端に案内して頂いて、食券を手渡し心静かに待つ事しばしお待たせしました~とラーメンの着丼です🍜今回頂いたのはこちら💁♂️『つけ麺』並1150円2種類のチャーシューがたっぷりと載せられた豪勢なビジュアル腹ペコなので早速頂きましょう‼️ちょっとピンボケですいません💦写真からでも分かるように全粒粉が入った自家製麺モチモチとした食感で風味良く、麺そのままでもかなり美味しいです😋しっかりと濃度があり、こっくりとしたコクと深い旨味のあるつけ汁後口スッキリなのに余韻が長く続きます🥰ロースのチャーシューはしっかりと噛み応えのある食感で、赤身が多いため肉の旨味が堪能出来ますもうひとつの燻製ハムはしっとりと柔らかくて、口に含んだ後ほわりと鼻に抜けて行く燻製の香りがクセになる美味さ✨✨綿麺さんは今年2月2日に20周年を迎えられました綿田ご夫妻、20周年誠におめでとうございます㊗️ご存知の方も多くおられると思いますが、少し前までは食事をするのにちょっと気を遣うお店でした会話禁止、両替非推奨、注文変更料など、券売機周辺には張り紙もありましたが今やそんな張り紙はありません‼️時代が流れれば変化もしますぶっきらぼうな店主と対照的に愛想の良い女将とお二人の名コンビは相変わらずですが、ぶっきらぼうな店主もかなり丸くなりました見て下さいこの笑顔🤭これからも仲睦まじく頑張って下さいね~🥰食べログ百名店にも7年連続でランクイン継続中と人気の行列が出来るお店是非自己流を貫く美味しいラーメンを召し上がってみて下さい‼️20周年の記念にNONOODLE,NOLIFE.ゴールドコラボステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun
【和風豚骨】大阪府松原市の山崎パン工場前にあるラーメン屋さん。駅からかなり離れて(徒歩30分くらい)いますが、店主がかなり真面目な人なので地元の人達に愛されているお店です😊人気の"和風豚骨"を注文♪味噌を思わせるスープは醤油豚骨系で、豚骨の臭みは無く醤油味によく溶け込んで濃厚ながらも後味スッキリで今まで食べた豚骨系よりも美味しかったです☺️麺はやや太めの中太麺で、スープによく絡み食べ応え満点♪1枚だけのチャーシューは結構煮込まれていて柔らかく、口の中で溶けていくほど😊美味しい❗️真面目な店主さんが食べてくれるお客さんの為に心を込めているのが伝わった1品でした♪ごちそうさまでした🙏
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Japanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンキュウ)
札幌/ラーメン、油そば
【北海道編最後の1杯は再訪にて。】☆Shop-お店-JapaneseRamenNoodleLabQ@札幌市中央区・大通駅☆Menu-メニュー-2,200円650円600円☆Caption-感想-8時の回で整理券で10時40分の枠を確保。開店が少し押したものの早い位置は変わらない。この日は飛行機の時間もあり1軒勝負。連食のことは抜きにわんぱくコースに。ビールで喉を潤しながら提供を待つ。地鶏ご飯と薬味、そして醤油と同様にどこまでも美しいビジュアルのラーメン。透き通った黄金色に近いスープは、芽ネギの緑がより映えておりうっとりするばかり。スープは雑味のない鶏の旨味をきっちり引き出して、塩と掛け合わさることで極上のハーモニーを奏でる。醤油も極上だったが塩も決して引けを取らない。中心の薬味で香りにも気を配っているのが窺える設計。麺ももちろん一級品であり、一気に啜り上げるとしなやかな茹で加減で、麺とスープの風味が鼻から抜けるのがたまらない。決して旨味過多に走らないのに満足度が高い奇跡。具材についても天草大王の麹焼きの、柔らかくジューシーな仕上がりはもちろんのこと、チャーシューや指定農場の味玉など抜かりのない設計。ワンタンも皮と餡のバランスが絶妙で絶賛しかできない。サイドの地鶏の炭焼き飯も香ばしい鶏を軸に、極上のご飯や薬味を楽しみながらあっという間に完食。最初はミーハーだったことは否定しないが、その前評判を軽々飛び越えていく一食。
混んでいる気がしたので遅めのランチやはり2組ほど入店待ちしてました。醤油ラーメンを食べました。トッピングに煮卵をオーダースープも地鶏から調味料もこだわりなものを使ってるそう。麺は自家製麺、中細ストレート麺ですかね。北海道のチルド豚ロース、メンマ、三つ葉伝統的な醤油ラーメン外国の方が多いようです。店名が英語表記のせいですかね。美味しいのですがコスパはこだわりのせいか高めです。
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