らーめん 鴨&葱
巣鴨/親子丼、ラーメン、つけ麺
巣鴨駅から徒歩3分のところにある、ラーメン鴨&ネギ。この店は町田で初めて入り、以来最高に美味しい!無添加で柚子胡椒と相性抜群の素敵な店というところで、御徒町の本店も行きたいと考えてます!町田と巣鴨だと、町田の方が美味しかったですね。ラーメンの種類なだけなのか、なんなのかは不明ですが😓テーブルは相変わらず畳、和風のおしゃれな店で、しかも近辺にカフェや別の鶏白湯ラーメンもあったり、とても観光に向いてる場所です。雨でも混んでます。列もできるという。。親子丼、ふわとろ。
巣鴨にある「らーめん鴨&葱」に行ってきました!!ここは上野にある超人気ラーメン店「らーめん鴨to葱」の姉妹店のお店なのですが、上野のお店よりも空いており気軽に高クオリティのラーメンが楽しめるのが最高でした。鴨だしとネギがマッチした至高の1品でした!
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鯛塩そば 灯花 アトレ上野店
上野/ラーメン
✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁♀️💁2021年10月4日に上野アトレWESTにOPEN!!✨📣2019年食べログ"ラーメン部門百名店"入りされた四ツ谷店が本店の…🐟🍜鯛塩そば灯花🍜🐟さんhttps://ramen-toka.com03-5826-5762⏰10:00〜23:00⏰🏠東京都台東区上野7丁目1上野駅🏠🚶♂️🚉上野駅直結アトレWEST1F🚉🚶♂️外観や内装は力強い鯛の絵が描かれており、活き活きとした姿が今にも飛び出して来そうな迫力がある。白をベースとした内観にとラーメン屋とは思えないお洒落で落ち着くね。オープンキッチンの為、作業工程が見れてこれから運ばれて来る自分の"らぁめん"が待ち遠しい😆【注文メニュー】🐟"味玉鯛塩らぁ麺"🐟¥970運ばれてまず驚いたのは透き通る透明度がはんぱないスープ🤭⁉️その器の真ん中にメインの"味玉鯛塩らぁめん"🍜🥚味玉を割るのが楽しみ👍うわ⁉️鯛出汁のスープは透き通り濁りがない🤭麺がはっきりと綺麗に魅せる逸品🍜香りも潮の香りでここは池袋である事を忘れてしまう。思わず日本の大海を想像してしまう🌊麺を持ち上げると細麺が軽く、すすりやすい👍是非、youtuberのsusuruさんにすすってもらいたいね🍜🍥@susuru_tvチャーシューはあっさりしていて、お口直しにピッタリ。味玉が濃厚でバランス良し👌上野アトレ1Fなので店舗はわかりやすいね‼︎【店舗情報】【味玉鯛塩らぁ麺】★2021年10月4日鯛塩そば上野アトレ店オープン★TBSテレビジョブチューンや、テレビ朝日「グッドモーニング」で紹介されました!美味しさの秘訣は、素材選び。愛媛県宇和島直送の新鮮真鯛を贅沢に使用したおだしを是非ご賞味下さい。鯛出汁ラーメンが好きな方は是非、"鯛塩そば灯花"さんを試してみてね😘helloworld!Iintroduceajapanesestyleramenshop"TaiShioSobaTouka"atUeno.Iordered"AjitamaTaiShioRamen".It'sgreat.highly,recommendit.
昼メシを食べたのが14時すぎと遅めだったので少し腹に隙間を作るために夕方に上野駅近辺をぶらりと散歩🚶西郷さんの銅像横にあるレストランLequattrostagioni(レ・クアトロ・スタジオー二)って敷居が高そうだったので近寄りもしなかったけど、外にあるメニューを見たら実はそうでもなく案外リーズナブル☝️でも脳みそはラーメン脳になっていたのでイタリアンは次回にして今回初めて入る店の鯛塩そば灯花にてチャーシュー増し煮卵トッピング➕ビールを頂いてきました。上野アトレの公園側って一蘭、六厘舎とこの灯花が3軒連なってて有名店のミニ激戦区みたいになってる🍜
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牛骨ら~めん ぶっこ志 北浜店
北浜/ラーメン
初来店です🍜私がよく食べるラーメンと違って、見た目オシャレなラーメン!ラーメンのスープが個性があって美味しかったです。店内はカウンターのみで、券売機で買うシステムになっているお店です✨店員さんは座席の方まで来ずに厨房から提供していました!また機会があれば食べに行きます😊
京阪北浜駅近くにある[牛骨ら~めんぶっこ志]さん先日投稿した"ぎょっこ志"さんと同じく、十三にある[ばっこ志]さんの系列店でこちらは牛の骨からとった牛骨スープをメインに使ったお店です店内入って目の前にある券売機で食券を購入します食券を購入したら店内へ〜L字のカウンター席とテーブル席が用意されています着席して食券を渡して待つ事しばし、ラーメンの着丼🍜この日頂いたのはこちら💁♂️🔶『肉増牛白湯』1200円エスプーマの様に泡立つ真っ白いスープにレアチャーシューの赤色が映えますね~トッピングはレアチャーシュー、ヤングコーン、豆苗など早速頂きましょう😋🔸麺艶やかでツルリと喉越しの良い平打ちの自家製麺噛むと程よいコシがあります✨✨スープは非常に口当たりが軽く、とてもまろやかでクリーミー牛骨のみを使用してとったスープを最大限乳化させてこの舌触りを作っているそうで、乳製品などは一切使ってないんですよ〜ポタージュみたいでめっちゃ美味しいです😍🔸レアチャーシューこちらも牛肉を使われていて、バラ肉とチャックテンダーの2種類入ってます🥩バラ肉は黒コショウがアクセントになっていて脂と赤身の味の違いを楽しめますチャックテンダーは肉々しくて噛み応えもしっかりあり、バジルなどの風味が良く効いています☘️🔸ヤングコーンコリコリッとした食感が心地よいヤングコーン🌽炙られているので香ばしさもあって良い塩梅ですほとんどのお客さんが替え玉を注文されていて、この麺とスープの相性の良さが分かりますね~是非驚くほどクリーミーな牛骨スープのラーメンを召し上がってみて下さいね💖とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー牛骨ら〜めんぶっこ志📍大阪市中央区道修町1-5-12【営業時間】11:00~15:0017:30〜22:45日曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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ラーメン大戦争 西新宿店
西新宿/ラーメン
aumoの口コミ投稿を見て来店した『ラーメン大戦争西新宿店』でランチしてきました🍜いかつい店名なのに、お店の中もラーメンも女性が好きそうなおしゃれさがあります💖ローストビーフのような焼豚が5枚まで無料でつけられるのがポイント!ペロッと食べられるので5枚にするのが映え的にもマストかも🙆♀️よりおいしく食べたい方はトッピングも追加してみてください!【基本情報】〒160-0023東京都新宿区西新宿8丁目19-111203-6908-7870
会社の近くのラーメン屋さんでランチ。大好きな油そばがありました🫶🏻ラーメン屋さんに見えないオシャレな店内で、女性も入りやすい空間。レアチャーシューがお好みで5枚まで選べます。大盛り無料も嬉しい…!お支払いは現金だけなので注意です🥺VS魂で紹介され特製ねぎピストルも気になるのでまた来ます🏃🏼
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香氣 四川麺条 学芸大学店
学芸大学/四川料理、担々麺、ラーメン
水餃子と汁なし担々麺を食べました。ちょうど良いからさで、痺れはあるタイプの汁なし担々麺(^^)麺は柔らかめで辛いの苦手な人でもだいたい大丈夫だと思いますー!辛さの調整可能!平日はライスが食べ放題!深夜は4時までやっている。学芸大学で飲んだ後にたこ焼き屋さん(花たこ)かこちらへ駆け込む人多め。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Instagramではオシャレな都内と旅行先のビストロ、ホテル、旅行、美容情報などを紹介しています♡↪︎@mogomogotaberu┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
学芸大駅からほど近いところにある中華料理店「香氣」は担々麺と麻婆豆腐がおいしいお店。四川料理の辛味と痺れが効いた麻婆豆腐が私のおすすめです。連れは担々麺にミニ麻婆豆腐をつけてました。担々麺も味見させてもらいましたが、濃厚スープでおいしかったです✨辛いもの好きは一度は行ってみてください〜!
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煮干し中華そば 麺屋 銀星 高円寺
高円寺/ラーメン、つけ麺
高円寺「麺屋銀星」濃厚煮干中華そば880円、小ライス100円。ランチ以降は夕方17時から18時の休憩以外夜中2時までやってる高円寺南口すぐのこちら。煮干系の中華そばと蛤と煮干のつけ麺の2枚看板。濃厚煮干を注文。よくみると濃厚になると鶏白湯が加わるそうです。スープはとろみのあるスープでお隣の天下一品ぽさもあり、煮干の和出汁感も強くすごく美味しい。細麺がからみやすくてレンゲを使わなくてもスープがどんどんなくなります。
ラーメン三店舗並んでるところの駅から行くと1番奥の煮干しのラーメン屋!夜中の1時くらいだったのですが空いてる!2時くらいまでやっているのかな?頼んだのははまぐりと煮干しのつけ麺!はまぐりの旨みが出ててするする食べられて美味しかったです!
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シーファン(Shi-Fan【旧店名】harden-tighten)
麻布十番/かに、広東料理、中国鍋・火鍋、中華料理、ラーメン
麻婆豆腐定食で麻婆豆腐の辛さまし(+110円)を付け加え注文しました!程よい辛さで、濃厚な麻婆豆腐がとても美味しかったです!ということで、訪れたのは麻布十番のユニマット麻布十番ビルにある中華のお店シーファンです!平日の12時代に、利用しましたが、並ばずすんなりと入店することができました!中華料理屋さんとは思えない欧風のおしゃれな店内で、一瞬お店を間違えたかなと思ったのですが、ただお店がおしゃれすぎただけでした。ランチは、麺を中心に1300〜3000円くらいのコースまでラインナップがありました。おしゃれな雰囲気で中華料理を楽しみたい時におすすめです!
平日のランチで12時過ぎに4人で利用しました。そこまで混んでません。店内は広々していて明るくて綺麗です。今日は蒸し鶏のせ塩汁そば(1320円)を注文しました。スープと肉がメチャクチャ美味しくて、結構レベルの高いそばだなと思いました!
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Gion Duck Noodles(ギオンダックヌードル)
祇園/ラーメン、つけ麺
京都・祇園『DuckNoodles』さんあまりに有名なこの看板→『🦆🍜』頂いたのは『🦆🍒+🥩×3+🥚』これは鴨つけ麺ラズベリーソース+鴨チャーシュー3枚増し+煮卵です😊紀州鴨を使ったおしゃれすぎるラーメン屋さん🎶麺はライ麦を練り込んだ自家製の平打ち麺でモチモチ✨鴨はモモかロースを選から選べます🎵追加したので、モモ3枚とロース2枚😊この鴨のチャーシューがめっちゃうまでした❗チャーシューをベリーソースにつけて味変できます😋つけ汁は濃厚でフレンチのソースのようで良き☺️グラス🍷ワインもお願いしたのでラーメン🍜を食べたというよりはフレンチを頂いた感じですw美味しかった~ごちそうさまでした🎵---@mitu_358さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
⋘京都・祇園⋙▷鴨らーめん¥1,080祇園の路地裏にある鴨らーめん専門店🦆🍜隠れ家レストランのような店内で元フレンチシェフの手掛ける鴨らーめんがいただけます🇫🇷メニューが全て絵文字で???でしたが、お店の方が丁寧に説明して下さいました📝サイフォンで抽出した出汁スープに香ばしい全粒粉麺、柔らかな鴨肉が2枚🥢鴨肉はロースまたはモモから選べてロースに🙋🏻♀️お皿の縁には爽やかな香りのブドウ山椒とエディブルフラワーが散りばめられており、見た目も華やかな一皿🍽✨らーめん自体の美味しさはもちろんですが、それ以上に鴨肉の柔らかさとジューシーさに驚いた‥🫣💖想像以上に美味しくて姉妹店のduckriceの方も気になる!🦆🍚【gionducknoodle】▶︎京都市東山区祇園北側329▶︎11:00-21:00L.O
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METRO RAMEN
三宮/ラーメン
あまりにお洒落なラーメン屋さん!神戸三宮にあるMETRORAMEN🍜画像2枚目以降を見て頂ければわかるように、まるで雑貨屋さんかカフェかのような店内はラーメン店とは思えない程オシャレです🌿肝心のラーメンは、国産ブランド鴨"京鴨"で出汁をとった鴨出汁ラーメン、鴨出汁+豆乳の新感覚豆乳ラーメン、アサリやホタテ、シジミの旨み凝縮の貝出汁ラーメンいずれもとてもこだわりの感じられるラーメンです🍜頂いた鴨出汁ラーメンは、真っ黒ななるとが目を引くスタイリッシュな装い🍥京鴨と醤油が絶妙なバランスで合わさったとても飲みやすいスープ。さっぱりしていながら、旨みと甘みが感じられるスープは病みつきになるお味でした✨また、全粒粉の麺の他に、カロリー45%オフの低糖質麺もあるそうで、女性にはとっても嬉しい✨卓上調味料には、なんとアンチョビガーリックオイルが!!残り3分の1になった頃に入れてみると一気に和から洋へ味変されました✨新感覚でとても美味しかったです!ご主人曰く入れすぎるとスープの味を殺してしまうので、ほんの少し垂らす程度で試してみてください。内装から低糖質麺、味変のアンチョビガーリックオイル…どれをとっても女性ウケ抜群なMETRORAMENさん🍜✨オススメです♥️
【貝出汁ラーメン】三ノ宮センタープラザ地下1階にある(奥のほう)ラーメン屋さん。ココのラーメンはアッサリ系の少し変わったスープをお出ししています♪ココの名物"貝出汁"を頼みました😊醤油とは違う淡い茶色の濁ったスープは、シジミ&ホタテ&鴨の旨みが凝縮されていて結構濃厚な味わい☺️他ではあまり味わえない個性的なスープで1発で虜になりました😆やや細めの麺もアッサリ系スープに良く合っていてツルツルいっちゃいました😋チャーシューも鴨肉とアッサリ仕立てで本当に食べやすくて美味しかったです😄コッテリ系に飽きた時にうってつけの品。また1つ面白いお店に出会いました♪ごちそうさまでした🙏
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食煅 もみじ(じきたん もみじ)
久喜/ラーメン、つけ麺
息子と出かけた帰りに普段は大分行列するもみじさんへ平日の昼過ぎだったので30分くらい並び20分くらい待ち特性つけ麺を頂きました美味しいかったです店内も和モダンでお洒落でした食煅もみじ;お問い合わせ.0480-24-6060;予約可否.予約不可;住所.埼玉県久喜市樋ノ口584-4.営業時間;11:00~15:00日曜営業定休日火曜日営業時間・定休日は変更...予約可否:予約不可
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻埼玉県久喜市┆新白岡『食煅もみじ』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹特製つけそば▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴醤油が冴え渡る中で動物や魚介の旨味が突き抜けるつけ汁に昆布水で締められ綺麗に折り畳まれた麺を浸して啜った瞬間に食欲が増進するとそのまま食べ進んでしまう程の美味しさにただただ感心するのみでした。凄く暑かったこの日、最高の癒しと言っても良いでしょう。知人の奢りなので尚更...😅🅃🄰🄶🅂#🍜_cp
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忍八(にんぱち)
浜松町/ラーメン、つけ麺
浜松町〜大門エリア、激戦区ながら人気ラーメン屋さんへ行ってきました!訪れたのは夜の時間帯、1階のカウンターに座りました。お客さんがちょうどそこまで入っていないタイミングですんなりと入店できましたよ〜食べたのは人気のつけ麺、しばし待つと到着です。トマトベースでおしゃれな味わいわ麺がしっかりとしていて美味しい!丼のレモンを絞ってもまた美味しくて、なんだか意外性がありつつも本格的な味わいに舌鼓を打ちました!
★忍八(にんぱち)…個人的都内ベストつけ麺かも…!?な、麺類系では久々に感動したお店です!浜松町の路地、というよりビルとビルの間にひっそり佇むこちらのお店は、例に洩れず平日のみ営業&夜の10時までという訪問ハードル高なお店で、いつかは訪れてやる…!とGoogleマップ上で味の想像を膨らませていたお店でした。閉店40分ほど前に訪れることができ、恐る恐る入店すると、アルコール類が置いてあるようだったのでまずはビールを注文。角ハイのジョッキに入ったビールにもの珍しさを感じながらメニューを眺め、おそらくはこのお店のメインであろうつけ麺をオーダー。その後店内を見回すと、壁におつまみメニューの貼り紙も発見したため、おつまみチャーシューもオーダーしました!おつまみチャーシュー、着丼。デカッ!?(笑)これと小ライスで立派に定食なるやん、と思いながらいただくと、しっとりジューシーで肉厚なブタともやしにまず感動。めちゃくちゃ美味い!卓上の粉チーズ、ブラックペッパー、自家製ラー油を追加し味変、より一層美味い…と、この時点で満足度が上限いっぱいまで来てましたが、そこから本丸のつけ麺が登場…!太ちぢれでコシのある麺も自分好みですが、なにより驚いたのはスープです。しっかりめなのに爽やかさがあり、食べ進めてもしんどくならない味付けで、よくある魚粉系やポタージュ系、あっさりしょうゆ系とは明確に違うモノになっていました。「何が入っているんだろう?」と思いながらスープを掬ってみると、出てきたのはブツ切りのトマト。通常であれば思いっきり全面に出し、メニュー名にも入れるイメージですが、純粋に素材の一つとして捉え、使っている感じがして、めちゃめちゃお店への好感度が上がりました!「ここらへんで美味しい麺類のお店は?」と聞かれたら、今後間違いなくこちらのお店を挙げると思います🙋♂️
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